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2007年の初リリース以来、数々の素晴らしい賞を受賞！！
大注目の中国ワインの中でも特にイチオシのワイナリー★シルバー・ハイツ（銀色高地）！！
標高1200mのヘレン産地で造られる、本格的な味わいに驚き！！
フランスの一流シャトーで醸造のノウハウを学んだ女性醸造家エマの確かな技術に基づき造り出す、繊細で上質な味わいはファン多し！
話題のワインが限定入荷！
[シルバー・ハイツ（銀色高知）・ワイナリー / ジアユアン家園 ピノ・ノワール 2022]]
評価の高い、高品質なワインで大注目のシルバー・ハイツのワインたち。
中国の主なワイン産地。シルバー・ハイツは内陸部の寧夏回族自治区に。
標高1200mのヘレン産地。畑の土壌は赤粘土石灰質の土壌。
標高が高いため、昼夜の温度差があり、年間降水量も300MLと少ないのが特徴でワイン用の葡萄栽培に向いている土地。
注目の女性醸造家、エマ（通称）。ワイン造りを学ぶため、フランス・ボルドーに留学。
有名シャトーで研修の機会を得た後、かのCh.カロン・セギュールで醸造責任者を務めていたティエリー・カンタードと結婚。
フランスの超一流ワイナリーや有名外資企業が参入していることからも、そのテロワールの可能性が大注目の中国ワイン！
そのクオリティの高さを確かめたいのであれば、イチオシのワイナリーの代表格がシルバー・ハイツ！！
こちらはそのシルバー・ハイツでも特に人気のあるピノ・ノワール種のエレガントなワイン！！
[シルバーハイツ ジアユアン家園 ピノ・ノワール 2022]
シルバー・ハイツは中国では珍しい家族経営のワイナリーで、2007年に開業し、
その品質の高さから、初リリース後、数々の素晴らしい賞を受賞し、瞬く間に世界中で注目されるようになりました。
ワイナリーは、中国内陸部の寧夏回族自治区、銀色高原、標高1200メートルのヘレン山地にあります。
中国のワインベルトと呼ばれ、将来期待されている地域。
シルバーハイツは現在70ヘクタールの畑を所有、品種はカベルネ・ソーヴィニヨン、
メルロ、シャルドネ等を中心にフランスから苗を購入して栽培しています。
畑の土壌は主に赤粘土石灰質。標高が高いため、昼夜の温暖差があり、年間降水量も300ml程度と少なく、
ワイン用のブドウ栽培に適した土地と言われています。
シルバーハイツの高品質なワインを支える中心となっているのが、ワイナリーの家長の娘でもあり、
醸造家でもあるエマ（通称）。エマはワインの本場・フランスのボルドーに留学し、ワイン造りを学び、
そのままボルドーの有名な一流シャトーで研修する機会を得ていきます。
エマは、かのCh.カロン・セギュールで醸造責任者を務めていたティエリー・カンタードと2003年に結婚。
2005年には学びや研修の末、ディプロマを取得して帰国。中国のワイン商社で勤務の後、
夫ティエリーと共にシルバー・ハイツを本格的なレベルに育て上げてきました。
フランスのボルドーで培われた経験と確かな技術を元に2007年の自身が手掛けるワインの初リリース以来、
たくさんの素晴らしい賞の受賞によって、名声を得て現在に至っています。
こちらのワインはピノ・ノワール100％。
元々、冷涼な気候を好む品種であることから、栽培に向いているテロワールはある程度限定されていて、
このエリアのポテンシャルの高さを感じます。
日中の十分な日照量と山地ならではの、夜間に山の方から吹いてくる涼しい風のおかげで、
果実味もしっかりしていながら、豊かな酸味もバランスよく感じられる味わいとなっています。
丁寧に選果されたブドウを天然酵母を用いて低温で発酵。
発酵の後、1年使用後の古樽が50％、新樽50％で12か月間熟成させます。ノンフィルター。
年々進化を見せるシルバーハイツの自信作、柔らかくスケール感がある味わい。
ワイン通の間でも、定着してきた中国ワインのポテンシャルの高さ。
しかも、ボルドー品種のイメージが強い中国ワインの中で、この上質なピノ・ノワールはいい意味で驚きです。
是非、お試しくださいませ。
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話題沸騰★中国ワイン！
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シルバーハイツ ジアユアン家園 ピノ・ノワール 2022 中国 赤ワイン 750ml ミディアムボディ ピノ・ノワール100% 寧夏 銀色高地 標高1200m ヘレン山地 赤粘土石灰質 土壌 天然酵母 低温発酵 12か月熟成 古樽 新樽 ノンフィルター 女性醸造家 エマ ボルドー研修 高品質
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よく一緒に購入されている商品  シルバーハイツ サンドレイクムーン 2022 5,588円 シルバーハイツ ラスト・ウォリアー・レッド 2 5,940円
画像は2023年ですが、実際のお届けは2022年となります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
| SILVER HEIGHTS Jiayuan Pinot Noir [2022] |
| ■色・容量： | | 赤750ml |
| ■ALC： | | 12% |
| ■ブドウ品種： | | ピノ・ノワール100% |
| ■産地： | | 中国−寧夏回族自治区 |
| ■味わい： | | ミディアムボディ |
| ■ラベル表示： | | 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
大注目の中国ワイン！当店イチオシのワイナリー、シルバーハイツの人気ワイン！
[シルバーハイツ ジアユアン家園 ピノ・ノワール 2022]
シルバー・ハイツは中国では珍しい家族経営のワイナリーで、2007年に開業し、
その品質の高さから、初リリース後、数々の素晴らしい賞を受賞し、瞬く間に世界中で注目されるようになりました。
ワイナリーは、中国内陸部の寧夏回族自治区、銀色高原、標高1200メートルのヘレン山地にあります。
中国のワインベルトと呼ばれ、将来期待されている地域。
シルバーハイツは現在70ヘクタールの畑を所有、品種はカベルネ・ソーヴィニヨン、
メルロ、シャルドネ等を中心にフランスから苗を購入して栽培しています。
畑の土壌は主に赤粘土石灰質。標高が高いため、昼夜の温暖差があり、年間降水量も300ml程度と少なく、
ワイン用のブドウ栽培に適した土地と言われています。
シルバーハイツの高品質なワインを支える中心となっているのが、ワイナリーの家長の娘でもあり、
醸造家でもあるエマ（通称）。エマはワインの本場・フランスのボルドーに留学し、ワイン造りを学び、
そのままボルドーの有名な一流シャトーで研修する機会を得ていきます。
エマは、かのCh.カロン・セギュールで醸造責任者を務めていたティエリー・カンタードと2003年に結婚。
2005年には学びや研修の末、ディプロマを取得して帰国。中国のワイン商社で勤務の後、
夫ティエリーと共にシルバー・ハイツを本格的なレベルに育て上げてきました。
フランスのボルドーで培われた経験と確かな技術を元に2007年の自身が手掛けるワインの初リリース以来、
たくさんの素晴らしい賞の受賞によって、名声を得て現在に至っています。
こちらのワインはピノ・ノワール100％。
元々、冷涼な気候を好む品種であることから、栽培に向いているテロワールはある程度限定されていて、
このエリアのポテンシャルの高さを感じます。
日中の十分な日照量と山地ならではの、夜間に山の方から吹いてくる涼しい風のおかげで、
果実味もしっかりしていながら、豊かな酸味もバランスよく感じられる味わいとなっています。
丁寧に選果されたブドウを天然酵母を用いて低温で発酵。
発酵の後、1年使用後の古樽が50％、新樽50％で12か月間熟成させます。ノンフィルター。
年々進化を見せるシルバーハイツの自信作、柔らかくスケール感がある味わい。
ワイン通の間でも、定着してきた中国ワインのポテンシャルの高さ。
しかも、ボルドー品種のイメージが強い中国ワインの中で、この上質なピノ・ノワールはいい意味で驚きです。
是非、お試しくださいませ。
類似商品はこちら  シルバーハイツ ジアユアン家園 ピノ・ノワール 9,790円 シルバーハイツ ジアユアン家園 マルスラン 2 7,238円シルバーハイツ ラスト・ウォリアー・レッド 2 5,940円 オスラー・ヴィンヤーズ ノース・オタゴ・ワイキ 5,148円 ジャン・マリー・ガルニエ ピノ・ノワール“セレ 1,540円 ワインズ・オブ・サブスタンス・ピノ・ノワール2 3,850円 バルタザール・レス フォン・ウンサレム ピノ・ 5,698円 ツェーリンガー シュペートブルグンダー・トロッ 3,498円 プティドメーヌ ソミュール・シャンピニー ル・ 5,940円 ホドルスクリーク・ヤラ・ヴァレー・ピノ・ノワー 3,630円
新着商品はこちら 2026/9/15  ティエラ・ヌエヴァ・シングル・ヴィンヤード・カ 3,278円2026/9/15  サピアイン・シードラ・ナトゥラル・プレミウム 2,090円2026/9/15  カリフォルニアの魅力が満載！濃厚でバタリー、果 7,370円2026/9/12  ボーグル・オールド・ヴァイン・ジンファンデル2 2,860円2026/9/12  レ・フィエフ・ド・ラグランジュ 2017 5,940円
関連ワード: シルバーハイツ シルバー・ハイツ Silver Heights silver heights Silver Heights Wine silver heights wine SILVER HEIGHTS Jiayuan Pinot Noir ジアユアン 家園 銀色高地 ピノ・ノワール ピノノワール Pinot Noir ピノ・ノワール100% ピノノワール100% 中国 中国ワイン 中国産ワイン 中国赤ワイン 中国ワイン ピノ 中国ワイン 赤 中国 赤ワイン ピノノワール 中国 寧夏 寧夏ワイン 中国 寧夏ワイン 寧夏回族自治区 ヘレン山地 標高1200m 高標高ワイン 赤ワイン 赤ワイン 2022 赤ワイン 750ml 赤750ml 750mlワイン ミディアムボディ ミディアム赤ワイン シルバーハイツピノノワール シルバーハイツ ピノノワール シルバー・ハイツ ピノ・ノワール シルバー ハイツ ピノノワール シルバー ハイツ ピノ ノワール シルバー ハイツ ピノ シルバー ハイツ ピノ・ノワール silver heights pinot noir silver heights 赤ワイン ピノ 中国 ワイン ピノ 女性醸造家 女性ワインメーカー エマ 醸造家 フランス ボルドー ボルドー研修 家族経営ワイナリー 高品質ワイン 受賞ワイン 天然酵母 天然酵母発酵 低温発酵 ノンフィルター ノンフィルターワイン 樽熟成 ピノ・ノワール 樽 古樽熟成 新樽熟成 古樽 新樽 12か月熟成 1年熟成 赤粘土石灰質土壌 テロワール 冷涼な気候 ワイン用ブドウ 果実味 豊かな酸味 エレガントな味わい 柔らかな味わい スケール感 ミディアム赤ワイン
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マルスラン種100％!大注目の中国ワイン！当店イチオシのワイナリー、シルバーハイツの隠れ人気ワイン！
[シルバーハイツ ジアユアン家園 マルスラン]
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話題沸騰★中国ワイン！
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シルバーハイツ ジアユアン家園 マルスラン 2022 中国 赤ワイン 750ml ミディアムボディ 寧夏 銀色高原 標高1200m 13.5% 天然酵母 低温発酵 フレンチオーク 12か月熟成 ノンフィルター 家族経営 受賞ワイナリー 赤粘土石灰質 ヴィンテージ 輸入ワイン ワインギフト
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※画像は2023年ですが、実際のお届けは2022年ヴィンテージとなります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
| SILVER HEIGHTS Jiayuan Marselan [2022] |
| ■色・容量： | | 赤750ml |
| ■ALC： | | 13.5% |
| ■ブドウ品種： | | マルスラン100% |
| ■産地： | | 中国−寧夏回族自治区 |
| ■味わい： | | ミディアムボディ |
| ■ラベル表示： | | 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
大注目の中国ワイン！当店イチオシのワイナリー、シルバーハイツの隠れ人気ワイン！
[シルバーハイツ ジアユアン家園 マルスラン 2022]
シルバー・ハイツは中国では珍しい家族経営のワイナリーで、2007年に開業し、
その品質の高さから、初リリース後、数々の素晴らしい賞を受賞し、瞬く間に世界中で注目されるようになりました。
ワイナリーは、中国内陸部の寧夏回族自治区、銀色高原、標高1200メートルのヘレン山地にあります。
中国のワインベルトと呼ばれ、将来期待されている地域。
シルバーハイツは現在70ヘクタールの畑を所有、品種はカベルネ・ソーヴィニヨン、
メルロ、シャルドネ等を中心にフランスから苗を購入して栽培しています。
畑の土壌は主に赤粘土石灰質。標高が高いため、昼夜の温暖差があり、年間降水量も300ml程度と少なく、
ワイン用のブドウ栽培に適した土地と言われています。
シルバーハイツの高品質なワインを支える中心となっているのが、ワイナリーの家長の娘でもあり、
醸造家でもあるエマ（通称）。エマはワインの本場・フランスのボルドーに留学し、ワイン造りを学び、
そのままボルドーの有名な一流シャトーで研修する機会を得ていきます。
エマは、かのCh.カロン・セギュールで醸造責任者を務めていたティエリー・カンタードと2003年に結婚。
2005年には学びや研修の末、ディプロマを取得して帰国。中国のワイン商社で勤務の後、
夫ティエリーと共にシルバー・ハイツを本格的なレベルに育て上げてきました。
フランスのボルドーで培われた経験と確かな技術を元に2007年の自身が手掛けるワインの初リリース以来、
たくさんの素晴らしい賞の受賞によって、名声を得て現在に至っています。
こちらのワインはとっても珍しい、マルスラン種100％。
フランス国立農学研究所で、カベルネ・ソーヴィニヨンとグルナッシュを交配させた品種です。
両品種のいいところを特徴とした品種で、フランスでは主に南仏を中心に栽培されています。
日中の十分な日照量と山地ならではの、夜間に山の方から吹いてくる涼しい風のおかげで、
果実味もしっかりしていながら、豊かな酸味もバランスよく感じられる味わいとなっています。
丁寧に選果されたブドウを天然酵母を用いて低温で発酵。
発酵の後、1年使用したフレンチオークで12か月間熟成させます。ノンフィルター。
しっかりとした濃い色彩ながら、味わいは非常になめらか。適度なストラクチャーもありながら、豊かな果実味、きめ細かいテクスチャー、この品種のワインとしては非常に完成度が高いワインだと感じました。
少し冷しめの温度からスタートしていただいても美味しいかと思います。
ワイン通の間でも、定着してきた中国ワインのポテンシャルの高さ。
しかも、ボルドー品種のイメージが強い中国ワインの中で、この個性的なマルスラン種のワインはなかなか他にはありません。
是非、お試しくださいませ。
類似商品はこちら シルバーハイツ ジアユアン家園 ピノ・ノワール 7,590円シルバーハイツ ジアユアン家園 ピノ・ノワール 9,790円シルバーハイツ ラスト・ウォリアー・レッド 2 5,940円シルバーハイツ サンドレイクムーン 2022 5,588円 シルバーハイツ ヴィオニエ 2024 中国 白 10,230円 ドメーヌ・デ・トゥレール サンソ― V.V. 3,498円 ワインズ・オブ・サブスタンス・カベルネ・ソーヴ 3,168円 カスティーリョ・デ・レリシア・ティント 最新ヴ 1,320円 フロール・サルバヘ・テンプラニーリョ・シラー 1,320円 ドン・ダヴィ・マルベック・レゼルヴァ アルゼン 1,958円
新着商品はこちら 2026/9/15 ティエラ・ヌエヴァ・シングル・ヴィンヤード・カ 3,278円2026/9/15 サピアイン・シードラ・ナトゥラル・プレミウム 2,090円2026/9/15 カリフォルニアの魅力が満載！濃厚でバタリー、果 7,370円2026/9/12 ボーグル・オールド・ヴァイン・ジンファンデル2 2,860円2026/9/12 レ・フィエフ・ド・ラグランジュ 2017 5,940円
関連ワード: シルバーハイツ ジアユアン家園 マルスラン 2022 シルバーハイツ マルスラン マルスラン シルバーハイツ silver heights マルスラン シルバーハイツワイン シルバー・ハイツ マルスラン ワイン 中国ワイン 中国 赤ワイン 中国産ワイン 中国 寧夏ワイン 中国ワイン マルスラン マルスラン ワイン マルスラン種 マルスラン種100% マルスラン100% 赤ワイン 750ml 750ミリリットル ミディアムボディ 13.5% 13.5度 寧夏 寧夏回族自治区 銀色高原 ヘレン山地 標高1200m 高標高ワイン 中国ワインベルト 家族経営ワイナリー 受賞ワイナリー 輸入ワイン ワインギフト 赤ワインギフト 赤粘土石灰質 赤粘土石灰質土壌 石灰質土壌 フレンチオーク フレンチオーク樽 樽熟成 12か月熟成 12ヶ月熟成 1年使用樽 天然酵母 天然酵母発酵 天然酵母ワイン 天然酵母 ワイン ワイン用酵母 ワイン用 酵母 低温発酵 ノンフィルター ノンフィルターワイン 丁寧な選果 ぶどう品種 果実味 豊かな酸味 なめらかな味わい ストラクチャー きめ細かいテクスチャー 昼夜の温度差 山地ワイン 2022年ヴィンテージ ヴィンテージ 家園 ジアユアン Jiayuan SILVER HEIGHTS Silver Heights wine Silver Heights Marselan Silver Heights Jiayuan Marselan
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ヴィオニエ種100％!大注目の中国ワイン！当店イチオシのワイナリー、シルバーハイツの高級感あふれる格上シグナチャー・ワイン！
[シルバーハイツ ヴィオニエ 2024]
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話題沸騰★中国ワイン！
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シルバーハイツ ヴィオニエ 2024 中国 白iワイン 750ml 辛口 寧夏 銀色高原 標高1200m 12% プレミアムワイン 中国白ワイン 寧夏回族自治区 ヴィオニエ100% ヴィオニエ種 辛口白ワイン 白ワイン750ml シグナチャーワイン 高地ワイン 希少ワイン 生産本数6000本 手摘み収穫
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
| SILVER HEIGHTS Vioginer [2024] |
| ■色・容量： | | 白750ml |
| ■ALC： | | 12% |
| ■ブドウ品種： | | ヴィオニエ100% |
| ■産地： | | 中国−寧夏回族自治区 |
| ■味わい： | | 辛口 |
| ■ラベル表示： | | 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
大注目の中国ワイン！当店イチオシのワイナリー、シルバーハイツの高級感あふれるシグナチャー・ワイン！
[シルバーハイツ ヴィオニエ 2024]
シルバー・ハイツは中国ではまだ珍しい家族経営のワイナリーで、2007年に開業し、
その品質の高さから、初リリース後、数々の素晴らしい賞を受賞し、瞬く間に世界中で注目されるようになりました。
ワイナリーは、中国内陸部の寧夏回族自治区、銀色高原、標高1200メートルのヘレン山地にあります。
中国のワインベルトと呼ばれ、将来期待されている地域。
シルバーハイツは現在70ヘクタールの畑を所有、品種はカベルネ・ソーヴィニヨン、
メルロ、シャルドネ等を中心にフランスから苗を購入して栽培しています。
畑の土壌は主に赤粘土石灰質。標高が高いため、昼夜の温暖差があり、年間降水量も300ml程度と少なく、
ワイン用のブドウ栽培に適した土地と言われています。
シルバーハイツの高品質なワインを支える中心となっているのが、ワイナリーの家長の娘でもあり、
醸造家でもあるエマ（通称）。エマはワインの本場・フランスのボルドーに留学し、ワイン造りを学び、
そのままボルドーの有名な一流シャトーで研修する機会を得ていきます。
エマは、かのCh.カロン・セギュールで醸造責任者を務めていたティエリー・カンタードと2003年に結婚。
2005年には学びや研修の末、ディプロマを取得して帰国。中国のワイン商社で勤務の後、
夫ティエリーと共にシルバー・ハイツを本格的なレベルに育て上げてきました。
フランスのボルドーで培われた経験と確かな技術を元に2007年の自身が手掛けるワインの初リリース以来、
たくさんの素晴らしい賞の受賞によって、名声を得て現在に至っています。
待望のシルバーハイツのシグナチャー・ワインとしてのこちらの白ワインはヴィオニエ種100％。
生産本数6000本の非常に希少なワインです。
フランス・ローヌ地方でおなじみの品種ですが、新世界を中心に様々な国で栽培されています。
華やかなアロマ、酸味はシャープすぎず、口当たりがやわらかく、厚みや丸みを感じやすい品種ですが、
収穫が遅れると香りが重くなったり、酸が不足してぼんやりした印象になることもあるため、栽培や醸造には繊細さが求められます。
醸造は、手摘みで収穫、選別されたブドウはゆっくりとやさしく圧搾し、温度管理された発酵を行い、酸化を慎重に防いでいます。
軽やかさとフレッシュな酸味を保つため、マロラクティック発酵は行っていません。
現地からの試飲のコメントは、
「豊かな質感と華やかな花の香りを備えたワインです。
ヴィオニエ種ブドウの魅力的な個性を美しく表現しつつ、シルバーハイツの繊細で軽やかな醸造技術も見事に示しています。
桃の花やオレンジの花を思わせる上品な香りが、なめらかでふくよかな味わいの上に広がります。
生き生きとした酸味が白桃、黄アプリコット、グレープフルーツの風味を引き立て、さらにローストしたナッツや川石のようなミネラル感が余韻にほのかに残り、喜びと深い印象をもたらします。」フィッシュ＆チップス、サーモン、生牡蠣等の魚料理計と好相性。
白身魚のお寿司にも。お料理に高級感がアップします。少し大きめの丸いグラスですと、よりふくよかな印象になります。
ワイン通の間でも、定着してきた中国ワインのポテンシャルの高さ。
しかも、ボルドー品種の赤ワインのイメージが強い中国ワインの中で、白ワインでこのクオリティの高さはなかなか他にはありません。
是非、お試しくださいませ。
類似商品はこちら  シルバーハイツ ラスト・ウォリアー・ホワイト 5,940円 コノスル・ヴィオニエ・ビシクレタ チリ 白ワイ 1,012円シルバーハイツ サンドレイクムーン 2022 5,588円 ミシェル・ガシェ・ヴィオニエ・ヴァン・ド・フラ 3,190円 ドメーヌ・ド・ラ・ボーム・ヴァン・ド・ペイ・ド 2,530円 コーグル ヴェルシュリースリング 2024 オ 3,608円 テンサイ スカイライン・オブ・ゴビ セレクショ 5,808円 コナンドラム・ホワイト 2023 白ワイン ブ 4,158円 シャトー・ド・サン・コム・ミクロ・コム・ソーヴ 2,200円シルバーハイツ ラスト・ウォリアー・レッド 2 5,940円
新着商品はこちら 2026/9/15 ティエラ・ヌエヴァ・シングル・ヴィンヤード・カ 3,278円2026/9/15 サピアイン・シードラ・ナトゥラル・プレミウム 2,090円2026/9/15 カリフォルニアの魅力が満載！濃厚でバタリー、果 7,370円2026/9/12 ボーグル・オールド・ヴァイン・ジンファンデル2 2,860円2026/9/12 レ・フィエフ・ド・ラグランジュ 2017 5,940円
関連ワード: 中国ワイン 中国産ワイン 中国白ワイン 中国産白ワイン ワイン 中国 中国産 白 高級 寧夏 ヴィオニエ 辛口 白ワイン 白ワイン750ml 白ワイン 750ml 辛口白ワイン ヴィオニエワイン ヴィオニエ白ワイン ヴィオニエ辛口 ヴィオニエ種 ヴィオニエ100% シルバーハイツ シルバー・ハイツ SILVER HEIGHTS silver heights wine 2024 2024年 750ml 12% アルコール12% 寧夏回族自治区 銀色高原 ヘレン山地 標高1200m 高地ワイン プレミアムワイン 高級ワイン シグナチャーワイン 家族経営ワイナリー 希少ワイン 生産本数6000本 6000本限定 手摘みブドウ 手摘み収穫 選別ブドウ 温度管理発酵 マロラクティック発酵なし 華やかな香り 花の香り 桃の花 オレンジの花 白桃 黄アプリコット グレープフルーツ ローストナッツ ミネラル感 赤粘土石灰質 昼夜温度差 魚料理 サーモン 生牡蠣 フィッシュアンドチップス 白身魚 寿司 白身魚のお寿司
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2007年の初リリース以来、数々の素晴らしい賞を受賞！！
大注目の中国ワインの中でも特にイチオシのワイナリー★シルバー・ハイツ（銀色高地）！！
標高1200mのヘレン産地で造られる、本格的な味わいに驚き！！
フランスの一流シャトーで醸造のノウハウを学んだ女性醸造家エマの確かな技術に基づき造り出す、繊細で上質な味わいはファン多し！
話題のワインが限定入荷！
[シルバー・ハイツ（銀色高知）・ワイナリー / ジアユアン家園 ピノ・ノワール 2023]]
評価の高い、高品質なワインで大注目のシルバー・ハイツのワインたち。
中国の主なワイン産地。シルバー・ハイツは内陸部の寧夏回族自治区に。
標高1200mのヘレン産地。畑の土壌は赤粘土石灰質の土壌。
標高が高いため、昼夜の温度差があり、年間降水量も300MLと少ないのが特徴でワイン用の葡萄栽培に向いている土地。
注目の女性醸造家、エマ（通称）。ワイン造りを学ぶため、フランス・ボルドーに留学。
有名シャトーで研修の機会を得た後、かのCh.カロン・セギュールで醸造責任者を務めていたティエリー・カンタードと結婚。
フランスの超一流ワイナリーや有名外資企業が参入していることからも、そのテロワールの可能性が大注目の中国ワイン！
そのクオリティの高さを確かめたいのであれば、イチオシのワイナリーの代表格がシルバー・ハイツ！！
こちらはそのシルバー・ハイツでも特に人気のあるピノ・ノワール種のエレガントなワイン！！
[シルバーハイツ ジアユアン家園 ピノ・ノワール 2023]
シルバー・ハイツは中国では珍しい家族経営のワイナリーで、2007年に開業し、
その品質の高さから、初リリース後、数々の素晴らしい賞を受賞し、瞬く間に世界中で注目されるようになりました。
ワイナリーは、中国内陸部の寧夏回族自治区、銀色高原、標高1200メートルのヘレン山地にあります。
中国のワインベルトと呼ばれ、将来期待されている地域。
シルバーハイツは現在70ヘクタールの畑を所有、品種はカベルネ・ソーヴィニヨン、
メルロ、シャルドネ等を中心にフランスから苗を購入して栽培しています。
畑の土壌は主に赤粘土石灰質。標高が高いため、昼夜の温暖差があり、年間降水量も300ml程度と少なく、
ワイン用のブドウ栽培に適した土地と言われています。
シルバーハイツの高品質なワインを支える中心となっているのが、ワイナリーの家長の娘でもあり、
醸造家でもあるエマ（通称）。エマはワインの本場・フランスのボルドーに留学し、ワイン造りを学び、
そのままボルドーの有名な一流シャトーで研修する機会を得ていきます。
エマは、かのCh.カロン・セギュールで醸造責任者を務めていたティエリー・カンタードと2003年に結婚。
2005年には学びや研修の末、ディプロマを取得して帰国。中国のワイン商社で勤務の後、
夫ティエリーと共にシルバー・ハイツを本格的なレベルに育て上げてきました。
フランスのボルドーで培われた経験と確かな技術を元に2007年の自身が手掛けるワインの初リリース以来、
たくさんの素晴らしい賞の受賞によって、名声を得て現在に至っています。
こちらのワインはピノ・ノワール100％。
元々、冷涼な気候を好む品種であることから、栽培に向いているテロワールはある程度限定されていて、
このエリアのポテンシャルの高さを感じます。
日中の十分な日照量と山地ならではの、夜間に山の方から吹いてくる涼しい風のおかげで、
果実味もしっかりしていながら、豊かな酸味もバランスよく感じられる味わいとなっています。
丁寧に選果されたブドウを天然酵母を用いて低温で発酵。
発酵の後、1年使用後の古樽が50％、新樽50％で12か月間熟成させます。ノンフィルター。
年々進化を見せるシルバーハイツの自信作、柔らかくスケール感がある味わい。
ワイン通の間でも、定着してきた中国ワインのポテンシャルの高さ。
しかも、ボルドー品種のイメージが強い中国ワインの中で、この上質なピノ・ノワールはいい意味で驚きです。
是非、お試しくださいませ。2022年ヴィンテージとの飲み比べもおすすめです。
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話題沸騰★中国ワイン！
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シルバーハイツ ジアユアン家園 ピノ・ノワール 2023 中国 赤ワイン 750ml ミディアムボディ ピノ・ノワール100% 寧夏 銀色高地 標高1200m ヘレン山地 赤粘土石灰質 土壌 天然酵母 低温発酵 12か月熟成 古樽 新樽 ノンフィルター 女性醸造家 エマ ボルドー研修 高品質
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
| SILVER HEIGHTS Jiayuan Pinot Noir [2023] |
| ■色・容量： | | 赤750ml |
| ■ALC： | | 12% |
| ■ブドウ品種： | | ピノ・ノワール100% |
| ■産地： | | 中国−寧夏回族自治区 |
| ■味わい： | | ミディアムボディ |
| ■ラベル表示： | | 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
大注目の中国ワイン！当店イチオシのワイナリー、シルバーハイツの人気ワイン！
[シルバーハイツ ジアユアン家園 ピノ・ノワール 2023]
シルバー・ハイツは中国では珍しい家族経営のワイナリーで、2007年に開業し、
その品質の高さから、初リリース後、数々の素晴らしい賞を受賞し、瞬く間に世界中で注目されるようになりました。
ワイナリーは、中国内陸部の寧夏回族自治区、銀色高原、標高1200メートルのヘレン山地にあります。
中国のワインベルトと呼ばれ、将来期待されている地域。
シルバーハイツは現在70ヘクタールの畑を所有、品種はカベルネ・ソーヴィニヨン、
メルロ、シャルドネ等を中心にフランスから苗を購入して栽培しています。
畑の土壌は主に赤粘土石灰質。標高が高いため、昼夜の温暖差があり、年間降水量も300ml程度と少なく、
ワイン用のブドウ栽培に適した土地と言われています。
シルバーハイツの高品質なワインを支える中心となっているのが、ワイナリーの家長の娘でもあり、
醸造家でもあるエマ（通称）。エマはワインの本場・フランスのボルドーに留学し、ワイン造りを学び、
そのままボルドーの有名な一流シャトーで研修する機会を得ていきます。
エマは、かのCh.カロン・セギュールで醸造責任者を務めていたティエリー・カンタードと2003年に結婚。
2005年には学びや研修の末、ディプロマを取得して帰国。中国のワイン商社で勤務の後、
夫ティエリーと共にシルバー・ハイツを本格的なレベルに育て上げてきました。
フランスのボルドーで培われた経験と確かな技術を元に2007年の自身が手掛けるワインの初リリース以来、
たくさんの素晴らしい賞の受賞によって、名声を得て現在に至っています。
こちらのワインはピノ・ノワール100％。
元々、冷涼な気候を好む品種であることから、栽培に向いているテロワールはある程度限定されていて、
このエリアのポテンシャルの高さを感じます。
日中の十分な日照量と山地ならではの、夜間に山の方から吹いてくる涼しい風のおかげで、
果実味もしっかりしていながら、豊かな酸味もバランスよく感じられる味わいとなっています。
丁寧に選果されたブドウを天然酵母を用いて低温で発酵。
発酵の後、1年使用後の古樽が50％、新樽50％で12か月間熟成させます。ノンフィルター。
年々進化を見せるシルバーハイツの自信作、柔らかくスケール感がある味わい。
ワイン通の間でも、定着してきた中国ワインのポテンシャルの高さ。
しかも、ボルドー品種のイメージが強い中国ワインの中で、この上質なピノ・ノワールはいい意味で驚きです。
是非、お試しくださいませ。2022年ヴィンテージとの飲み比べもおすすめです。
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