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きたぁー！
ド派手でゴージャス！豪華で煌びやか！
あの大人気スパークリング「ボッテガ」のゴールド・メタルボトル！ さらにオシャレで魅惑的なピンクゴールド・ロゼ！
全世界110か国で愛される信頼のボッテガが限定で造る特別ボトル！ 味わいも間違い無し！見た目も豪華！これぞパーフェクト!!
これさえあればパーティやイベントで盛り上がる事間違い無し!! 『是非、このゴージャススパークリングで素敵な乾杯シーンを演出してください!!』 |  |  | [ボッテガ・ヴィーノ・デイ・ポエティ・ゴールド]
[ボッテガ・ヴィーノ・デイ・ポエティ・ピンクゴールド]
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きたぁー！！！！
再びやってきました！
あのゴージャス・スパークリング!!
前回も早々に1,200本が早々完売！累計でも2,600本が
あっという間に無くなって欠品状態が続いてました。
誕生日、記念日、結婚式などお祝いの席、イベントにも
プレゼントにもと、様々なシーンで活躍間違い無しのこ
のスパークリングは、あまりにも各方面から引き合いが
強く、今回もわずかに≪300本≫ほどしか確保できません
でした!! 是非ともお早めに確保しておいて下さい！
その人気の秘密は、ただ外見が素敵というだけではあり
ません！見た目も派手でゴージャスなんですが、その中
身も凄いスパークリングなんです！
9月初旬から中旬にかけて手摘みにされ、直ちに果汁が
取り分けられます。個性を引き出すよう白ワイン発酵の
後、密封式のタンク（オートクラーヴ）で、約15日間か
けてシャルマー方式で二次発酵させ、アロマティックな
グレーラのフルーティーでフローラルな豊かな香り、ミ
ネラル感を十分に引き出すために、澱に触れた状態でさ
らに約30日間かけて熟成させます。ボトリングも新鮮さ
が命のプロセッコの香りと品質を保つよう、細心の注意
と工夫を凝らし、厳正にボトリング。
中身も手間暇がかかっているんです!!!
このエレガントなスパークを産み出すのは、イタリアは
ヴェネト州、水の都ヴェニスからほど近いカステッロ・
ロガンツォーロにあるボッテガ社。
土着品種であるグレーラ(プロセッコ)を用いたスプマン
テが何と言いましても人気No.1アイテム。イタリア全土
のホテルやレストラン、ソムリエたちから絶大なる支持
をうけています。
さらには全世界110か国に愛され、数々の評価評判を獲
得している、まさに信頼のクオリティ！
すべてにおいて徹底したクオリティ主義を貫き、さらに
デザインセンスに至るまで他のスプマンテとは一線を画
しています。飲みモノを超えた、それはまさに芸術のス
プマンテと言えるでしょう。
とりわけ、今回ご案内の「Il Vino dei Poeti」（詩人の
ワイン）という名前が付けられたプロセッコは、
『詩人や芸術家、そしてそれらを愛する全ての方が生き
ていることを喜びグラスを掲げ、このプロセッコ・ブリ
ュットを飲むことで喜びを喚起するワインなのだ。ボッ
テガのプロセッコは、『笑顔』『ロマンス』と同義なの
です。愛に満ちた光なのです。』
と、生産者も自ら語るほどの自信作。
このプロセッコが育つ丘では、毎年詩人の祭りが催され、
このワイン名もお祭りにちなんでつけられました。
さて、肝心のその味わいですが・・・
『淡いペールイエローのやさしい色合いと、ブドウその
もののみずみずしさを感じさせる爽やかな果実味、味は
スッキリ爽やか。ブドウ本来のフレッシュな果実味が口
いっぱいにひろがる親しみやすい味わいです。後味をひ
きしめるほのかな苦味が全体の印象を鋭くまとめ、一般
的なプロセッコとの一線を画します。』
まさしくプロセッコを造らせたら随一のボッテガ社。
安心して心地よく飲めるスパークリングに仕上がってい
ます。
しかも、見た目も華やかで味わいも華やかとなれば、
スパークリングとしてパーフェクトでしょう!!
様々なシーンで大活躍間違い無し！これからのシーズン
用に数本は確保しておきたい!!
今回も早々に完売が予想されます！
是非ともお見逃しなくお買い求め下さい!!
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| 【ゴージャスなゴールド・ボトル入りスパーク入荷!!】 |
スパークリングワイン 辛口 ボッテガ・ヴィーノ・デイ・ポエティ・ゴールド【イタリア】【白スパークリングワイン】【750ml】【ミディアムボディ寄りのライトボディ】【やや辛口】
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もの凄い人気!!
すでに通算2,600本以上が完売!!
待望の再入荷!!
早くも84本完売！
今回は300本限りのご紹介となります。
是非ともお見逃しなく！
2013.9.2
| Bottega GOLD Spumante Brut | | 色・容量 | スパークリング白750ml | ALC | 11.0% | | ブドウ品種 | グレーラ（プロセッコ）100％ | | 産地 | イタリア−ヴェネト地方 | | 味わい | 辛口 | | ラベル表示 | 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
コネリアーノ、ヴァルドッビアーデネの丘陵地帯で規定
に従って丁寧に栽培されたぶどうだけを使った、ボッテ
ガのスプマンテの最高峰。3度にわたるゴールド塗装で
仕上げるゴージャスなボトルは、様々なシーンで大活躍
間違い無し！お祝いの席、贈り物などの用途に最適です。
9月初旬から中旬にかけて手摘みにされ、直ちに果汁が
取り分けられます。個性を引き出すよう白ワイン発酵の
後、密封式のタンク（オートクラーヴ）で、約15日間か
けて二次発酵させ、その後アロマティック品種由来のプ
ロセッコのフルーティーでフローラルな豊かな香り、ミ
ネラル感を十分に引き出すために、澱に触れた状態でさ
らに約30日間かけて熟成させます。ボトリングは、特殊
なマシーンで行われ、新鮮さが命のプロセッコの香味と
品質をより長くお楽しみいただけるよう工夫を凝らして
います。
色合いは細かく長くたなびくペルラージュ。輝きをもっ
た薄い麦わら色。ゴールデン種のリンゴ、洋ナシ、バナ
ナ、パッションフルーツ、藤の花、アカシアの花の溢れ
るような芳香。酵母のもたらす焼きたてのパンの心地よ
い香り。フルーティーで繊細な味わいは爽やかな喉越。
ミネラルと酸のバランスのとれた味わい。果実と花々が
鼻腔を満たす、華やかなアフターテイストに溢れます。
アペリティフ、生ハムなどの前菜、魚料理、和食一般、
アジアンキュイジーヌなどの料理と是非！
| | _白泡_
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| ド派手でゴージャス！オシャレで魅惑的なピンクゴールド・ロゼ！ |
ロゼスパークリングワイン ボッテガ・ロゼ・ゴールド【イタリア】【ロゼスパークリングワイン】【750ml】【ミディアムボディ寄りのライトボディ】【やや辛口】
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モノ凄い人気!!これまでに累計1,200本完売!!
お待たせしました!!待望の再入荷!!
早くも48本完売！
今回も非常に数少ないご紹介となります。
何卒お早めにお買い求めください!!
2013.8.28
| Bottega Rose GOLD Spumante | | 色・容量 | スパークリングロゼ750ml | ALC | 11.5% | | ブドウ品種 | ピノ・ネーロ65％、ラボーゾ35％ | | 産地 | イタリア−ヴェネト地方 | | 味わい | 辛口 | | ラベル表示 | 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
きたぁー！
さらに高級なる人気ピンクゴールド!!
こちらも希少かつ非常に人気が高いため、なかなか手に
入らず枯渇状態!!! 今回はさらにお買い求め安く
なったため、いつも以上に早期完売が予想されます!!
愛らしく豪華なピンクゴールド！
ロゼらしい香り豊かなスパークリングはチャーミングで
中身も外見も麗しい!!
ピノ・ネーロは9月初旬、トレヴィーゾの固有品種である
ラボーゾは10月中旬に手摘みで収獲、ロゼカラーとタン
ニン、酸味といった味の厚みを引き出すために、破砕後
果皮を接触させた状態でマセラシオンを施し圧搾します。
18-19度に調節されたステンレスタンクでワイン発酵させ
たあと、それぞれのベースワインは上質な澱に触れさせ
てより香りを引き出すノーブル・リーという手法でさら
に味わいを豊かにします。2種類のベースワインをブレン
ドしオートクラーヴ（圧力密封タンク）に移し20-25日か
けてシャルマー方式で2次発酵。
ピノ・ネーロはロンバルディア州オルトレポ・パヴェー
ゼ地区ブローニ村丘陵地帯、ラボーゾはヴェネト州トレ
ヴィーゾ県ピアーヴェ河流域平野部のものを使用と、醸
造するブドウにもキッチリと拘わりを見せ、醸造にもひ
と手間もふた手間もかけてじっくりと造られます。
ワインは透明度の高い鮮やかなロゼピンクの色調。桃、
ラズベリー、スグリなどの新鮮な果実と白い花の優しい
アロマ。フルーティーで爽やかな飲み口ですが、ピノ・
ネーロ（ピノ・ノワール）とラボーゾならではの果実味、
タンニン、酸が味わいに複雑さとふくよかさ、力強さを
与えており、幅広い料理との取り合わせを楽しむことが
できます。
醸しのあとに、より香りを引き出すため上質な澱に触れ
させる“ノーブル・リー”という手法がとられるなど、
通常のスプマンテよりも手をかけて丁寧に造られていま
す。
美しくゴージャスなボトルはプレゼントにもおすすめ!!
もちろん、パーティやディナーを華やかに彩ることは言
うまでもありません。
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