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| Penfolds Bin 311 Chardonnay
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| ■色・容量： | | 白750ml |
| ■ALC： | | 13.0％ |
| ■ブドウ品種： | | シャルドネ100% |
| ■産地： | | オーストラリア−GI サウス・オーストラリア |
| ■味わい： | | 辛口 |
| ■ラベル表示： | | 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
ビン311に使われるシャルドネは、ぶどう栽培には適さないといわれる寒冷な地「タンバルンバ」から生み出されます。毎年、こうした冷涼な地域で栽培された果実を厳選し、ビン311のスタイルを形作ります。ビン311のスタイルは、レモンやライムのアロマとミネラル感のある酸のバックボーンがあり、樽発酵とシーズニングオークでの熟成によって補完されています。濾過は最小限に抑えられており、エレガントな果実味が保たれています。
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