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オレゴンを代表する造り手の手腕を十二分に堪能できるオレゴン・ピノ・ノワール!!
毎ヴィンテージ高評価を獲得しつづけ、日本でもお値打ちワイン301本中13本しか選ばれない太鼓判ワインとして紹介されたことも!
上級単一畑キュベよりも往々にして評価が高いワイナリーのフラッグシップ!!




[クリストム・マウント・ジェファーソン・キュベ・ピノ・ノワール 2021]




今回ご紹介する2021年にはまだ評価はありませんが、これまでにパーカーポイント95点をはじめ、高い評価を得ています。




歴代ヴィンテージも数々の評価を獲得してきています!。



クリストム設立以来、ワインメーカーを務めているのは、カリフォルニアのロマネコンティとして知られる[カレラ]の初代ワインメーカーをつとめたスティーヴ・ドーナー氏。職人気質の彼の真摯なワイン造りがそのままワインに現れています。第一線をしりぞいた現在も、名誉ワインメーカーとしてアドバイザーをつとめています。


オレゴン・ピノ・ノワールのよさを十二分に堪能できる、イチオシ・ワイン!

往々にして上級キュベよりも高い評価を得るこのワインは、オレゴンのいくつかの畑のピノ・ノワールをブレンドして生まれたバランス感覚のよさを感じます!。

毎ヴィンテージ高い評価を得続けているワインです!。英米のワイン雑誌に限らず、ここ日本でも、日本を代表する一流ソムリエの著書「ハズレなし!お値打ちワイン厳選301本」(講談社)でも、輸入元推薦1500本のうち、わずか13本の[太鼓判ワイン]に選ばれたりと、このワインのバリューの高さが証明されています。


そのワインとは
[クリストム・マウント・ジェファーソン・キュベ・ピノ・ノワール 2021]!!


造り手である[クリストム]のワインメーカーを努めてきて、クリストムのスタイルを築きあげてきたのがスティーヴ・ドーナー氏。【カリフォルニアのロマネ・コンティ】として日本でも絶大な人気がある[カレラ]の初代ワインメーカーです。

カレラのオーナーであるジョシュ・ジェンセンは、当時はワイン造りの細かな点や化学的なことについては素人でしたから、生化学者であったスティーヴ・ドーナーと、正に二人三脚でカレラのスタイルを築きあげていきました。14年ほどカレラにいたのち、最高のピノ・ノワールに適した土地はオレゴンと確信してクリストムの立ち上げからワインメーカーを40年以上つとめています。

そんな彼の信条は、今でも
『ワインメーカーの仕事は、自然の力を最大限に生かすこと』
ということ。カレラと同じく、野生酵母にこだわり、また、茎を取り除くことなくブドウを圧搾することにもこだわります。これらは、カレラやロマネ・コンティでおこなわれている重要なステップで、やはり目指すはブルゴーニュの伝統的スタイルです。

そんなクリストムのワインの単一畑ピノ・ノワールたちは評価も高く、ロバート・パーカー主宰の【ワイン・アドヴォケート誌】でも高評価を得ているわけなのですが、価格も今や10,000円を超えるワインです。そんな中、それら単一畑およびウィラメット・バレーの契約農家から厳選されたブドウをブレンドして造り出されているのが、この[ジェファーソン・キュベ]です。

最も安いクラスのワインだといって馬鹿にはできないのが、この造り手の凄いところで、

毎ヴィンテージ安定した味わいをもち、評価も高く、これまでにもパーカーポイント95点をはじめ、全米レストラン調査でもオレゴン・ピノ部門ナンバーワンに選ばれるなどの実績をもつ不動の人気をもつワイン!

マウント・ジェファーソン・キュベは、往々にして上級キュベである単一畑のピノ・ノワールよりも高く評価されることも多いのですが、それは、なんといっても自社畑をはじめとしたウィラメット・ヴァレーのいくつかの畑をブレンドして生み出される、ブレンドの自由度の高いこのワインのよさが、いかんなく発揮されているからなのです。2021年ヴィンテージは、52%をアイリーン、ルイーズ、マージョリー・ポール・ゲリーといった自社畑からのブドウを使い、全部で22の異なる個性をもったブドウをブレンドしています。綺麗で洗練されたスタイル、高いミネラル感!引き締まったボディをもつ官能的な味わいは、多くのクリストム・ファンを持っています!。

イチゴやラズベリー、野生のハーブ、オレンジの皮のニュアンスなど、綺麗でミネラリー、ナチュラルな味わいを持ち、満足殿高いワインです!。



カリフォルニアのロマネコンティ[カレラ]の伝統を受け継ぐ極上のピノ・ノワール!!
クリストム・マウント・ジェファーソン・キュベ・ピノ・ノワール 2021

【アメリカ】【赤ワイン】【750ml】【Cristom】


商品番号: ngp0179
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※在庫切れの場合には、至急インポーターさんの在庫を確認し、
追加しますが、売り切れの際はご容赦ください。


Cristom Mt. Jeferson Cuvee Pinot Noir 2019
■色・容量:
赤750ml
■ALC:
13.5%
■ブドウ品種:
ピノ・ノワール100%
■産地:
アメリカ、オレゴン州、ウィラメット・ヴァレー、エオラ・アミティ・ヒルズ
■味わい:
辛口
■ラベル表示:
酸化防止剤(亜硫酸塩)


オレゴン・ピノ・ノワールのよさを十二分に堪能できる、イチオシ・ワイン!

往々にして上級キュベよりも高い評価を得るこのワインは、オレゴンのいくつかの畑のピノ・ノワールをブレンドして生まれたバランス感覚のよさを感じます!。

過去には、パーカーポイント95点、ワイン・エンシュージアスト誌94点【ベストバイ】デカンター誌【ベスト・ニュー・ワールド赤】、 と、英米のワイン雑誌で高い評価をとったかと思うと、ここ日本でも、日本を代表する一流ソムリエの著書「ハズレなし!お値打ちワイン厳選301本」(講談社)でも、輸入元推薦1500本のうち、わずか13本の[太鼓判ワイン]に選ばれたりと、このワインのバリューの高さが証明されています。

毎ヴィンテージ安定した味わいをもち、一貫して高い評価を得ています。

なにしろ、このワインは、あの[カリフォルニアのロマネ・コンティ]として名高い[カレラ]の初代ワインメーカーとして、そのワイン造りに深く携わり、そのノウハウと精神を受け継ぎ、ピノ・ノワールの楽園であるオレゴンで、その理想を実現するスティーブ・ドーナーです。オレゴンを訪問した際にも、食事を一緒にする機会がありましたが、非常に職人気質の醸造家だと感じました。ワイナリー設立以来、一貫してワインメーカーをつとめ、第一線こそ退いていますが、今もアドバイスをおこなっています。

マウント・ジェファーソン・キュベは、往々にして上級キュベである単一畑のピノ・ノワールよりも高く評価されることも多いのですが、それは、なんといってもウィラメット・ヴァレーのいくつかの畑をブレンドして生み出される、ブレンドの自由度の高いこのワインのよさが、いかんなく発揮されているからなのです。綺麗で洗練されたスタイル、高いミネラル感!引き締まったボディをもつ官能的な味わいは、多くのクリストム・ファンを持っています!。

イチゴやラズベリー、野生のハーブ、オレンジの皮のニュアンスなど、綺麗でミネラリー、ナチュラルな味わいを持ち、満足度の高いワインです!。




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日本初登場!限定24本のみ!
オレゴン屈指の造り手によるピノ・ノワール100%のロゼワイン!
上品で繊細な味わいは、さすがクリストム!
綺麗なサーモン・ピンクの透明感あふれるワインです!



[クリストム・ロゼ・オブ・ピノ・ノワール2021]



日本初輸入!限定24本のみのご案内です!。

当店でも大人気のオレゴン屈指の造り手によるピノ・ノワール100%のロゼワイン!

美しいバラ色に輝く見た目と、造り手らしい洗練された果実の味わいを持つワインです!。日本初輸入ですが、168本のみと超希少。当店への割り当ても24本のみとなっていますおで、ぜひ、お早めにお求めください。


それが
[クリストム・ロゼ・オブ・ピノ・ノワール2021]


クリストムの品質の高さを語る上で欠かせない存在なのが、30年にわたってワインメーカーを務めるスティーヴ・ドナー氏です。
日本でも人気のカレラの初代ワインメーカーをつとめ、1992年にクリストムの創業とともにオレゴンに移りました。クリストムのみならず、オレゴンのワインメーカーのメンター的な存在として業界をひっぱってきた第一人者です。

ピノ・ノワール100%で造られる、このロゼワインはアメリカ国内で大人気でなかなか輸入できなかったアイテムでしたが、今回はじめて168本が日本に輸入されることになり、当店では24本が入荷しました。とても貴重なワインです!。

その味わいは、
『美しい淡いロゼ色。ナチュラルなピノ・ノワールを感じさせる香りが立ち上がります。ドライできりっと引き締まった印象は、オレゴンならではのピノの特徴をよく表し、フレッシュなチェリーや青りんごなどの果実味も強すぎず、とてもまとまりをもったワインです。』

使われているのは、自社畑であるアイリーン畑とポール・ゲリー畑が合計25%程度、アメリカの有名ソムリエから転身したラリー・ストーン氏が所有するラリー・ストーン畑が40%、さらに同じくアミティ・ヒルズにあり、プレミアム・ワイナリーのブドウを供給しているスティリング畑が35%という構成になっていて、はつらつとした果実味溢れる味わいを生み出しています。

2021年は年間を通しては年間を通して非常に乾燥した年で、収量は少ないながら、凝縮した果実となり、ここ 10 年の中でも素晴らしい品質の葡萄が収穫出来た年とされるグレート・ヴィンテージとなりました。

さすがは、クリストムのロゼ!という感動を与えてくれます。ぜひ、いち早くお楽しみください。





日本初登場!限定24本のみ!
クリストム・ロゼ・オブ・ピノ・ノワール 2021

【アメリカ】【ロゼワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【Cristom】


商品番号: ngp0172
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※限定24本のみです。


Cristom Rose of Pinot Noir 2021
■色・容量:
ロゼ750ml
■ALC:
13%
■ブドウ品種:
ピノ・ノワール100%
■産地:
アメリカ、オレゴン州ウィラメット・ヴァレー、エオラ・アミティ・ヒルズ
■味わい:
辛口
■ラベル表示:
酸化防止剤(亜硫酸塩)


日本初輸入!限定24本のみのご案内です!。

当店でも大人気のオレゴン屈指の造り手によるピノ・ノワール100%のロゼワイン!

美しい淡いロゼ色に輝く見た目と、造り手らしい洗練された果実の味わいを持つワインです!。日本初輸入ですが、168本のみと超希少。当店への割り当ても24本のみとなっていますおで、ぜひ、お早めにお求めください。

その味わいは、
『美しい淡いロゼ色。ナチュラルなピノ・ノワールを感じさせる香りが立ち上がります。ドライできりっと引き締まった印象は、オレゴンならではのピノの特徴をよく表し、フレッシュなチェリーや青りんごなどの果実味も強すぎず、とてもまとまりをもったワインです。』

使われているのは、自社畑であるアイリーン畑とポール・ゲリー畑が合計25%程度、アメリカの有名ソムリエから転身したラリー・ストーン氏が所有するラリー・ストーン畑が40%、さらに同じくアミティ・ヒルズにあり、プレミアム・ワイナリーのブドウを供給しているスティリング畑が35%という構成になっていて、はつらつとした果実味溢れる味わいを生み出しています。

2021年は年間を通しては年間を通して非常に乾燥した年で、収量は少ないながら、凝縮した果実となり、ここ 10 年の中でも素晴らしい品質の葡萄が収穫出来た年とされるグレート・ヴィンテージとなりました。

さすがは、クリストムのロゼ!という感動を与えてくれます。ぜひ、いち早くお楽しみください。


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