「世界で一番美しい畑」「南イタリアの偉大な白ワインのひとつ」と評されるイスキア島の銘酒!!
トロピカルフルーツや黄色の花、加えてアプリコットやバナナの甘い香りが満載!!
力強いミネラルと 伸びやかな酸!!複雑さに溢れる味わいで、満足感もたっぷり!!
イタリアワイン好きのお客様でしたら、一度は飲んでみたいワインでしょう。

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[カーサ・ダンブラ・フラッシテッリ・イスキア・ビアンコ 2024]

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≪カーサ・ダンブラ社≫は、カンパーニア州ナポリ湾に浮かぶ美しい島≪イスキア≫のブドウ農家に生まれた、 フランチェスコ・ダンブラ氏が、1888年に設立した歴史あるワイナリー。 古代ギリシアから伝わった土着ブドウの栽培とワインの品質向上、古代品種の保護・復活に力を注ぎ、 イスキアのワイン造りの伝統を受け継いでいます。



トゥーフォ・ヴェルデ（緑の凝灰岩）と呼ばれる、火山性土壌が海水を浴び続けることで緑色になったとされる特殊な土壌で産み出される、 カーサ・ダンブラのワインには、この土壌に由来する豊富なミネラルと、寒暖差のある畑で育つブドウがもたらす華やかなアロマと心地良い酸が共通して感じられます。 また、もろく崩れやすい凝灰岩は吸水性に優れているため、水分とともに地下深くに蓄えられた様々な養分を吸収することができます。 カーサダンブラのワインには、この特殊な環境がブドウにもたらす魅力が余すことなく表現されています。

ご案内のワインは、「南イタリアの偉大な白ワインのひとつ」と評されるフラッグシップワイン。



有名ワイン評価誌ヴェロネッリの創刊者≪ルイジ・ヴェロネッリ氏≫が、「世界で一番美しい畑」との賛辞を贈った、 自社畑≪フラッシテッリ≫で育つ土着品種ビアンコレッラから造られています。

島の中でも海抜400〜600mとかなり標高の高いところにある≪フラッシテッリ≫の畑は、海からの風が吹き付ける、 転げ落ちそうなほどの急な斜面に広がり、平地と比べて栽培から収穫までの作業時間は5倍使くもかかりますが、 標高が高く、昼は暑くて夜は涼しいため昼夜の寒暖差が大きく、風が常に吹いているなど、ブドウ栽培に理想的な条件がそろっています。

実際に味わってみますと、 『トロピカルフルーツや黄色の花、加えてアプリコットやバナナの甘い香りが満載!! 口に含みなすと、力強いミネラルと 伸びやかな酸が、全体感をビシッと引き締め、スモーキーな印象も残ります。 とても厚みと複雑さに溢れる味わいで、満足感もたっぷり!! 最後にはレモンやゆずを想わせる綺麗な余韻が長く続いていきます。 魚を素材にしたメイン料理とあわせて、思う存分お楽しみください。』

「世界で一番美しい畑」との賛辞を贈られ、「南イタリアの偉大な白ワインのひとつ」と評される、 イスキア島の銘酒!! イタリアワイン好きのお客様でしたら、一度は飲んでみたいワインでしょう。