ワイン専門誌に競うように掲載される人気ドメーヌが放つ極旨マコン!!
フレッシュな香りで、柑橘類（レモン、グレープフルーツ）の皮のニュアンス。
南部ブルゴーニュのシャルドネの特徴が素晴しく表現されています。
[ドメーヌ・ド・ラ・クロワ・セナイエ・マコン・ダヴァイエ 2019]
[ドメーヌ・ド・ラ・クロワ・セナイエ]は現在、ワイン専門誌や料理専門誌に
競うように掲載される人気ドメーヌです。
『ワイン・アドヴォケイト』、『ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス』、
『ブルゴーニュ・オージュルデュイ』をはじめ、『デカンター』、
『ゴー・ミヨー』、フランスの料理雑誌『キュイジーヌ・エ・ヴァン・ド・フランス』、アメリカの『ニューヨーク・タイムズ』に相当する『ル・ポワン』、
『ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン』、『ジルベール・ガイヤール』など
多数の専門誌に掲載されています。
ご案内のマコン・ダヴェイエは、平均樹齢35年のシャルドネを最適に熟した
状態で収穫。果汁の純粋さやアロマの表現を備えるために、空気圧圧搾機で、
ゆっくり優しく、低圧で圧搾。温度調節付ステンレスタンクで、非常に長い
（通常1月まで）アルコール発酵、その後ステンレスタンクでシュール・リーの
状態で10ヶ月間熟成。
輝きのある淡い黄金のローブ。フレッシュな香りで、柑橘類（レモン、
グレープフルーツ）の皮のニュアンス。
南部ブルゴーニュのシャルドネの特徴が素晴しく表現されています。
アペリティフに、また川魚などととともに飲むのがおすすめです。
