内容量は、・アーモンド（ノンパレル種）約２０ｇ、
　　　　　・アーモンド（ビュート種）約２０ｇ
　　　　　・カシューナッツ　約４０ｇ
　　　　　・マカダミアナッツ　約１５ｇ
　　　　　・くるみ(LHP)　約２５ｇ　
　　　合計１２０ｇ
・自然の食品であるナッツの性質上、割れやカケがありますことをご了承下さい。また、くるみのLHP(Light Half &Piece)とは、「ハーフサイズとクオーターサイズ」のクルミの事です。

賞味期限は、別途商品ラベルに記載しておりますが、100日とさせていただいております。（賞味期限が90日以上あるものを発送いたします。）

「スモークナッツとはいえ、ナッツの性質上、お早めにお召し上がりになる事をお勧めいたします！」
燻煙をかけると、燻煙材であるウッドチップから発生する成分が、素材である食品を腐敗させる菌を減らしたり、殺したりする効果を持っています。その成分は、ウッドチップの主要３成分であるセルロース、ヘミセルローズ、リグニンが熱分解して出来た、フェノール系化合物です。
フェノール系化合物は、素材である食品に反応して食品のまわりを樹脂膜で囲み、外部からの雑菌の侵入を防いでいます。このような製法で製造したスモークナッツですが、ナッツの問屋さんの話を聞くと、ナッツは焙煎後もナッツ自体に含まれる良質な脂質が時間とともに酸化が進んでしまうそうで、燻製にしたナッツにしても、栄養素を最大限生かすならば３か月位という事でした。また、密閉容器に保存したとしても、どうしても時間がたつにつれて、くるみやマカダミアナッツの水分をアーモンドが吸ってしまうため、アーモンドのカリッとした歯ごたえがお好みの方はお早めにお召し上がりになることをお勧めいたします。