【楽天市場】ブッシュミルズモルト 16年 700ml 40度箱付 bushmills Irish single malt Whiskey アイリッシュウイスキーイギリス英国アイルランド kawahc：ウイスキー洋酒大型専門店河内屋

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<オロロソシェリー樽とバーボン樽で長期熟成した原酒をヴァッティング後、さらに6ヶ月～9ヶ月ポートワイン樽で熟成。甘いスパイスのような香りと、ダークチョコレートやローストナッツを思わせる深く、複雑な味わいです。

香り：力強い、ハチミツ、トフィー、甘いスパイス
味わい：凝縮して古ボディー、カラメリーゼしたフルーツ、ローストしたナッツ
余韻：深く長い余韻、ベリージャム、ダークチョコレート

アイルランド島の北端、冷たい海に面したイギリス領北アイルランド・アントリム州。この地に立つブッシュミルズ蒸溜所は、1608年創業※とも言われるアイリッシュウイスキー最古の蒸溜所のひとつです。

アイリッシュウイスキーの伝統的な製法である3回蒸溜を守り、モルト原酒の原料には100％アイルランド産のノンピート麦芽を使用することで、軽やかでスムースな口当たりを実現。それでいてモルトの味わいがしっかりと感じられるのが特徴です。

アイルランドで1850年代に麦芽税が施行されると、多くの蒸溜所では未発芽大麦を使用するようになりましたが、ブッシュミルズは大麦麦芽（モルト）にこだわり続けています。

※1608年、当時のイングランド国王ジェームズ１世が、現在ブッシュミルズ蒸溜所のあるアントリム州の領主サー・トーマス・フィリップスに蒸溜免許を与えた記録が残されています。なお、公式には“The Old Bushmills Distillery”が1784年に登録されています。

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