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消費税増税に関する重要なお知らせ

ショップからの発送が10/1以降になる場合は新税率が適用され、増税分が後から請求されることがあります。 詳細はこちら


河内屋はキャッシュレス・消費者還元事業対象店
河内屋はキャッシュレス・消費者還元事業でポイント5%還元
連日ニュース等でも報道されておりますが、現在大型で猛烈な台風19号の接近に伴い広域で暴風雨等の予報が出ております。
物流を委託している楽天市場さんでも10月12日(土曜日)終日、荷受け含めて発送の休業が発表され
河内屋グループでも安全を考慮し、大変申し訳ございませんが全店で営業をお休みさせていただきます。
また翌10月13日(日曜日)の発送も委託している楽天市場さんが現状未定な状態となっております。
発送開始に関しまして、現在は13日以降を予定しておりますが日本郵政さんの状況に準じさせていただきます。
ご不便お掛け致しますが、何卒よろしくお願いいたします。


営業日カレンダー
2019年10月
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2019年11月
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休業日
受注・お問い合わせ業務のみ
発送業務のみ
カテゴリトップ > テキーラ(TEQUILA) > ポルフィディオ(PORFIDIO)各種





■ポルフィディオ社
最大マーケットであるアメリカで、各種コンクールに出品する度に金賞に輝く、権威あるワイン専門誌「Wine Enthusiast」のスピリッツ部門で98点を獲得した記録は、未だに破られていません。

■PORFIDIO RUM(ポルフィディオ ラム)
現在ラムの中で高級品と言われるCLEMENTやDEPAZといったフランスの一部のブランドとの大きな違いは、それらは工業用容器で蒸留されるのに対し、ポルフィディオは伝統的な単式蒸留器で世界初の3回蒸留されていること。


このことが、ポリフィディオのラム酒にはるかに繊細な香りを与えています。さらに、CLEMENTやDEPAZは発酵時に水を加え薄めるのに対し、ポルフィディオは100%ピュアな絞り汁を使っています。

糖蜜から作られるラム酒。糖蜜は通常、砂糖を作るのに用いられた後に二次的な砂糖を指します。普通糖蜜から出来たラム酒はひどい頭痛を引き起こしますが、ポルフィディオのラム酒は、糖蜜を用いず一次的な砂糖を用い、テキーラでアガヴェをそうするように、サトウキビを絞り絞りその汁を天然発酵させています。1リットルつくるのに、平均33キロものサトウキビを要します。

アネホ2回蒸留(40度)、シルバー3回蒸留(45度)は蒸留によりアルコール度数を高めた(水で薄めない)プレミアムラムです。サトウキビ1番絞りでメチルアルコールがほとんどなく、香りは優雅で繊細な独特の仕上がりです。ヘミングウェイがこよなく愛したモヒー(カクテル)を造るには理想的なラム酒では。。


■原料:オリーブ油のように「サトウキビ1番絞り(エキストラヴァージン)」のみ使用。
水で薄めない!ほとんどの並クラスのラム酒は、砂糖精製用の安価な糖蜜で作られています。サトウキビの絞り汁を加熱すると結晶(砂糖)と糖液(糖蜜)に分解され、この時に出来た部産物が糖蜜です。しかし、ポルフィディオは「100%純粋なサトウキビ・ジュース(絞る汁)」から製造、蒸留をしていきます。30〜40kgの新鮮なサトウキビからジュース(絞り液)は丁度1リットルしかとれません。

サトウキビは毎年12月から翌年の6月の間にだけ収穫出来ます。そして、ポルフィディオ社では、収穫後2日以内でジュースを絞るため非常に新鮮です。ちなみに、絞った後のサトウキビ繊維は家畜の餌となります。


■蒸留:通常、ラムの糖蜜は蒸留されると一気に80〜95%のアルコール分になり、後は水で薄めます。しかし、ポルフィディオ・ラムは2回蒸留して約40%(95%ではなく)に、もう一度3回目の蒸留をし45%に持っていくという方法であり、水を加えない分、より純粋であり良質と言えます。




◆原料:ブルーアガヴェ100%
◆アガヴェ:ハイランド(高地)物の中でも12年もの(高い糖度を持つ)
◆圧搾機:専用圧搾機(油圧式)
◆発酵用原料:絞った ジュースのみ
◆発酵日数:8日
◆発酵タンク:ステンレススチール製
◆蒸留回数:2回(雑味がなくなる。)
◆樽:新樽(アメリカ産ホワイトオーク。5年間熟成(アネホ)もの
◆ブレンド:シングルバレル
◆味:雑味がなく、繊細かつまろやかで最高級の竜舌蘭の味
◆ポルフィディオはブルーアガベを100%用いホワイトオーク樽で熟成して作られる。

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ポルフィディオアネホテキーラ750ml(PorfidioAnejoTequila)

上記画像が箱付は実物も箱付。(箱が画像にない場合は箱なしです)

雑味がなく、繊細かつまろやかで最高級の竜舌蘭の味◆ロバートデニーロの愛飲酒としても知られるこのテキーラはブルーアガベを100%用いホワイトオーク樽で熟成して作られる。

ポルフィディオ アネホ 750ml 39度 正規輸入品 100% ブルーアガヴェ Porfidio Anejo Tequila ポルフィディオ スーパーハリスコ アネホ ポルフィディオ テキーラ kawahc

商品番号  4560412257059
価格
11,877円 (税込)
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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(10件)
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総合評価4.60

かずやっさんさん 60代/男性

評価5.00

投稿日:2018年08月20日

 あっという間になくなりました

美味しかったです・・・・。あっという間になくなりました!同時購入分のテキーラを出した途端皆の飲み方がぴったととまりました。いいものはいい!実感させていただきました 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

dry0919さん 30代/女性

評価5.00

投稿日:2016年07月23日

知人のプレゼントとして購入。届くのが早くてびっくりしました(笑) 

使い道 プレゼント 使う人 友人へ 購入回数 はじめて 

よんこっこさん 20代/女性

評価4.00

投稿日:2013年04月11日

テキーラ好きの彼のBDプレゼントに。以前もプレゼントしたのですが落として割れてしまい、ほとんど飲めなかったそうなのでリベンジです。値段も多分こちらが一番お安いので満足です。デザインもかわいい。 

使い道 プレゼント 使う人 男性(彼、夫)へ 購入回数 はじめて 


 
bbq 年中無休