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◆商品特性
フランス北東部、ライン川を隔ててドイツと国境を接するアルザス地方は,豊富な地下資源を巡り古くからドイツと領有権問題を争った戦場として知られている。この地はワイン産地としては北限の位置にあり,リッチなアルザス・ワインが有名。一方 豊富な果物で造られるオー・ド・ヴィーやリキュールの産地としても知られており,この地で創業したギルバート・ホール社は著名な造り手として知られている。本社はワイン取引の古い街 コルマー市から15キロの場所に在り,この伝統的蒸留技術を活かし、アルザス産シングルモルト・ウイスキーを初めて誕生させた。



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ラックホールアルザスシングルモルト500ml42度

上記画像が箱付は実物も箱付。(箱が画像にない場合は箱なしです)

ラックホール アルザス シングルモルト 500ml 42度

ラックホール アルザス シングルモルト 500ml 42度 ウィスキー kawahc

商品番号  4036474011569
価格
9,334円 (税込 10,080 円)
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◆Glen Scotia 12years CampbeltownSingle Malt
■メーカー:ギルバート・ホール社 (Distillerie Gilbert Holl)
■原産国:フランス(アルザス)
■主な原料:大麦麦芽
◆製造工程:大麦麦芽を 発酵→蒸留→樽熟成

【原料】: アルザス地方に拠点を構えるG・ホール社が,この地で収穫した大麦3種類を混合する。
【発酵】:150リットルの小型木製マッシュ・タンクを使い,アルザス地方の深い地下泉から湧き出る硬水で入念に仕込む。
【蒸留】:ギルバート・ホール社は,オー・ド・ヴィーのトップ・メーカーとして知られており,この伝統的な蒸留技術を生かし、150リットルの小型単式蒸留器で、スコッチと殆ど同じ要領で2回蒸留する。
【熟成】:350リットルのアルザス・ワイン樽で5年間この地で熟成後、ボトリングする。

150リットル(300本分)の超小型ポット・スチルで生産する文字通りの手造りモルトで, 後発ながら,フレンチ・ガストロノムから熱い視線がおくられている。


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