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枕崎産本枯れ鰹節
濃く上品なだしが取れる厚削りの粉!

国内産荒本鰹節
そばつゆにオススメの
風味の良い厚削りのダシ
が取れます。

ザクザク新食感!
ダシを食べてるみたいなおせんべいです。

カリカリ美味しい
生海老をタップり練り込んだおせんべいです。

お土産やご挨拶に…
塩加減が丁度いい、数ある桜えびせんべいの中で一番人気の美味しさ!

無添加自然食品です
臭みが無く、お醤油・ポン酢・ドレッシング・マヨネーズと相性抜群!


10,800円(税込)以上お買い上げで送料無料!但し、沖縄・北海道は540円(税込)

訳ありお買い得品

メール便で送料無料

メール便で送料330円


訳ありお買い得品

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やわらか厚削り

和食3種類の画像 和食は外で食べるものになっていませんか?ご家庭でも美味しい和食が作れます。

獲れる出汁は、濃く、絶品。料理の味を最高に引き立てます。
鰹、宗田鰹、本枯れ節、さば、いわし 鰹工房の厚削り

鰹工房の厚削りはここがスゴイ!
1.風味がよく、濃い出汁がとれる
鰹節を厚く削ると堅くなるという鰹節業界の定説を覆すため削り機を自社開発!
試行錯誤の末にあみ出した当社オリジナルの「低温削り製法」で削りたてのような味と香りを実現させました。
2.調理が早い
一般的な削り方では表面が酸化しているため、長時間(20〜30分)煮ないと出汁が出てきませんが、当社の厚削りは3〜5分で濃くて香りの良い出汁がとれます。香りづけの追い鰹も必要ありません!
3.そのまま食べても美味しい!
今までの厚削りとは違いやわらかいので、マヨネーズをつけて食べれば、無添加のジャーキーに!日本酒やビールとの相性も抜群なので、おつまみにもってこいです。
厚削り削り方 他社との比較
使い方
お出汁として
脇始のお湯に適量の厚削りを入れ、中火で3〜5分ぐらい煮てからこして下さい。香り付けの追い鰹はいりません。
おつまみとして
そのままマヨネーズをつけてお召し上がり下さい。
お父さんのお酒のおつまみ、また、お子様のおやつとしても重宝します。
お好みのドレッシングをかけても美味しく頂けます。
鍋物、麺類、和食全般なんでも使えます!



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写真商品名価格
食べて美味しければダシをとっても美味しい筈0.5ミリの厚さです。訳あり!業務用 鰹やわらか厚削り ちょっと小さめ 500g (鰹工房 鰹節 かつお節 かつおぶし 厚削り だし ダシ 食べる鰹節)2,700円 送料別

最上級の風味は上品な美味しさ業務用 本枯れ節やわらか厚削り 500g (枕崎産 鰹工房 鰹節 かつお節 かつおぶし 厚削り だし ダシ 食べる鰹節)3,888円 送料別

食べる鰹節、ダシをとっても濃厚!0.5ミリの厚さに削りました。鰹 やわらか厚削り 150g (鰹工房 鰹節 かつお節 かつおぶし 厚削り だし ダシ 食べる鰹節)1,177円 送料別

最上級の風味は上品な美味しさ枕崎産 本枯れ節 やわらか厚削り 150g (鰹工房 鰹節 かつお節 かつおぶし 厚削り だし ダシ 食べる鰹節)1,274円 送料別

食べて美味しければダシをとっても美味しい筈0.5ミリの厚さです。業務用 鰹やわらか厚削り 500g (鰹工房 鰹節 かつお節 かつおぶし 厚削り だし ダシ 食べる鰹節)3,499円 送料別

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1件 〜 5件 (全 5件)

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北東北・四国・九州 : 1,200円
南東北・中国 : 1,100円
東海 : 850円
信越・北陸 : 1,050円
関東・関西 : 950円
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メール便について
角2サイズの封筒で2cm以内の厚みのお荷物を配送することができます。
日本全国 : 330円
代金引換・日時指定のご利用はできません。
営業時間について 店舗情報
インターネットでのご注文は24時間受け付けております。

お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いいたします。
     平日 9:30〜16:00
土・日・祝祭日・年末年始はお休みをいただきます。
メールの返信は、翌営業日以降となりますのでご了承ください。
店舗名   鰹工房
販売業者 株式会社 鰹工房
所在地   〒424-0937 静岡県静岡市清水区北矢部町1-15-18
電話番号 054-353-1203
メール   katuokoubou@hw.tnc.ne.jp