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富久長

ふくちょう

広島県 株式会社今田酒造本店

広島県東広島市安芸津町三津3734

今田酒造本店の歴史

明治元年(1868年)創業。 今田酒造本店のある安芸津町は古くより杜氏の郷として知られ、酒都と呼ばれる西条の酒蔵をはじめ、全国へたくさんの杜氏や蔵人が出かけていきました。 広島県の酒造りの歴史は古く、天正年間(1573年)ころに遡ります。 近代のような発展を遂げたのは明治28年の日清戦争以後、広島杜氏の里である安芸津町の醸造家三浦仙三郎(1847−1908年)によって軟水醸造法が確立されたことによります。 仙三郎は第1回全国清酒品評会の審査員をつとめ、杜氏の育成に力を注ぎました。その結果、広島の酒が上位を独占。吟醸酒が広島で生まれたとされる理由はここにあります。 ちなみに『富久長』の酒銘も三浦翁による命名です。

広島米へのこだわり

広島の酒造好適米には雄町系、山田錦系、八反系と3つの系統がありますが、 広島で生まれ、育種されてきたオリジナルの系統が「八反錦」「八反」などといったお米で知られる八反系統です。 その八反系統のルーツ、広島酒米のルーツこそが現在では全く栽培されることのなった「八反草」なのです。 幻となった「八反草」とはどんなお米だったのか。 幻の「八反草」の酒が飲みたいという思いから富久長の「八反草」栽培はスタートし、毎年その個性を余すところなく引き出そうと試行錯誤を繰り返しています。


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定番酒・季節酒
海風土




【通年商品】【やわらか辛口】
【日本酒】富久長(ふくちょう)辛口純米 1800ml

商品番号  105775
価格2,640円 (税込) 送料別
送料880円
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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酒データ
産地 広島県 容量 1800ml
蔵元 今田酒造本店 日本酒度 +7
度数 15% 酸度 1.5
精米歩合 60% アミノ酸度 1.0
原料米 山田錦・広島県産米 酵母 広島県酵母
商品詳細

広島県 今田酒造さんより
富久長(ふくちょう) 辛口純米

蔵元の跡取りである今田 美穂さんが造りも営業も行っています。

口当たりはやさしく、サッーと切れます。色々な料理に合わせやすい純米酒です。

富久長 辛口純米

ふくちょう からくちじゅんまい








【定番商品】【低アルコール】【すっきり旨口】
【日本酒】富久長(ふくちょう)純米酒 バード1800ml

商品番号  15407
価格3,080円 (税込) 送料別
送料880円
売り切れました

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酒データ
産地 広島県 容量 1800ml
蔵元 今田酒造本店 日本酒度 +2〜+3
度数 13% 酸度 1.5程度
精米歩合 60% アミノ酸度 非公開
原料米 山田錦 酵母 広島県酵母
商品詳細

広島県 今田酒造本店さんより
富久長(ふくちょう)純米酒 バード 30BY

アルコール度数を抑えた「純米酒 海風土 シーフート゛」の技術を利用してアルコール度数を同じく13%に仕上げた軽やかな純米酒です。
鳥のようにかろやかに、という願いをこめてバードと名付けられました。

あまり辛口ではなく、やわらかな旨みが広がります。秋以降はお燗でもするするといくらでも飲める様な酒質です。

富久長 純米酒 バード 30BY

ふくちょう じゅんまいしゅ ばーど 30びーわい








【定番商品】【希少米】【低精白】【旨み切れ味】
【日本酒】富久長(ふくちょう)純米 八反草75% 1800ml

商品番号  22160
価格2,860円 (税込) 送料別
送料880円
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酒データ
産地 広島県 容量 1800ml
蔵元 今田酒造本店 日本酒度 +3.0
度数 15% 酸度 1.5
精米歩合 75% アミノ酸度 1.0
原料米 八反草 酵母 広島県酵母
商品詳細

広島県 今田酒造本店さんより
富久長(ふくちょう)純米 八反草75%

世界で富久長しか使っていない米「八反草」。その持ち味を最大限に活かすべく、あえて75%という低精白を選んだ純米酒です。

米の旨みが濃く酸もキリリと効いて、とても味わい深い美味しさ。八反草の持ち味であるキレの良さも楽しめます。

富久長 純米 八反草75%

ふくちょう じゅんまい はったんそう75ぱーせんと








【定番商品】【無濾過原酒】【やわらか旨口】
【日本酒】富久長(ふくちょう)純米吟醸 八反草 槽しぼり 無濾過原酒 1800ml

商品番号  117621
価格3,410円 (税込) 送料別
送料880円
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酒データ
産地 広島県 容量 1800ml
蔵元 今田酒造本店 日本酒度 +3.0
度数 16% 酸度 1.5
精米歩合 50・60% アミノ酸度 1.0
原料米 八反草 酵母 広島県酵母
商品詳細

広島県 今田酒造さんより
富久長(ふくちょう)
純米吟醸 八反草
槽しぼり 無濾過原酒

女性杜氏、今田美穂姉さんの作品。
八反草は蔵が復活まで支えたフラッグシップ!!なめらかな口当たりを中心にしっかりと旨味を感じますが全体的はキレイ!

富久長 純米吟醸 八反草 槽しぼり 無濾過原酒

ふくちょう じゅんまいぎんじょう はったんんそう ふなしぼり むろかげんしゅ








【定番商品】【無濾過原酒】【すっきり華やか】
【日本酒】富久長(ふくちょう)純米吟醸 山田錦 槽しぼり 無濾過原酒 1800ml

商品番号  106456
価格3,410円 (税込) 送料別
送料880円
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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酒データ
産地 広島県 容量 1800ml
蔵元 今田酒造本店 日本酒度 +3.0
度数 16% 酸度 1.5
精米歩合 50・60% アミノ酸度 1.0
原料米 山田錦 酵母 広島県酵母
商品詳細

広島県 今田酒造さんより
富久長(ふくちょう)
純米吟醸 山田錦
槽しぼり 無濾過原酒

今田美穂姉さんの山田錦100%使用のコスパ◎な純米吟醸。
すっきりながら香りも旨みもしっかりあります。

富久長 純米吟醸 山田錦 槽しぼり 無濾過原酒

ふくちょう じゅんまいぎんじょう やまだにしき ふなしぼり むろかげんしゅ








【季節限定】
【日本酒/しぼりたて】富久長(ふくちょう)純米吟醸 八反草 直汲み本生 R2BY 1800ml ※クール便発送

商品番号  23711
価格3,520円 (税込) 送料別
送料1,330円
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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  • クール便
酒データ
産地 広島県 容量 1800ml
蔵元 今田酒造本店 日本酒度 ±0
度数 16% 酸度 非公開
精米歩合 60% アミノ酸度 非公開
原料米 八反草 酵母 広島県酵母2種類ブレンド
商品詳細
富久長さんが独自に復活栽培した広島八反系酒米のルーツ「八反草」の純米吟醸酒の無濾過本生です。

旨みたっぷりなのに見事なまでにスカッと切れるあと口のよさは八反草というお米ならでは。唯一無二の個性です。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

富久長 純米吟醸 八反草 直汲み本生 R2BY

ふくちょう じゅんまいぎんじょう はったんそう じかぐみほんなま あーる2びーわい








【季節限定】
【日本酒/しぼりたて】富久長(ふくちょう)純米吟醸 八反草 直汲み本生 R2BY 720ml ※クール便発送

商品番号  23712
価格1,815円 (税込) 送料別
送料1,330円
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  • クール便
酒データ
産地 広島県 容量 720ml
蔵元 今田酒造本店 日本酒度 ±0
度数 16% 酸度 非公開
精米歩合 60% アミノ酸度 非公開
原料米 八反草 酵母 広島県酵母2種類ブレンド
商品詳細
富久長さんが独自に復活栽培した広島八反系酒米のルーツ「八反草」の純米吟醸酒の無濾過本生です。

旨みたっぷりなのに見事なまでにスカッと切れるあと口のよさは八反草というお米ならでは。唯一無二の個性です。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

富久長 純米吟醸 八反草 直汲み本生 R2BY

ふくちょう じゅんまいぎんじょう はったんそう じかぐみほんなま あーる2びーわい








【季節限定】
【日本酒/しぼりたて】富久長(ふくちょう)純米吟醸 山田錦 直汲み本生 R2BY 1800ml ※クール便発送

商品番号  23713
価格3,520円 (税込) 送料別
送料1,330円
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酒データ
産地 広島県 容量 1800ml
蔵元 今田酒造本店 日本酒度 +3
度数 16% 酸度 非公開
精米歩合 60% アミノ酸度 非公開
原料米 山田錦 酵母 広島県酵母2種類ブレンド
商品詳細
味と香りのバランスがとれた山田錦の純米吟醸酒の本生です。季節限定のフレッシュな美味しさをお楽しみください。

搾ってすぐに無濾過で詰めますので、淡くオリがかかっております。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

富久長 純米吟醸 山田錦 直汲み本生 R2BY

ふくちょう じゅんまいぎんじょう やまだにしき じかぐみほんなま あーる2びーわい








【季節限定】【熟成酒】【飲みやすい辛口!】
【日本酒/ひやおろし】富久長(ふくちょう)吟醸 ひやおろし 秋櫻 2018BY 1800ml

商品番号  23028
価格2,970円 (税込) 送料別
送料880円
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酒データ
産地 広島県 容量 1800ml
蔵元 今田酒造本店 日本酒度 +7
度数 15% 酸度 1.4
精米歩合 60% アミノ酸度 非公開
原料米 山田錦 酵母 非公開
商品詳細

広島県 今田酒造本店さんより
富久長(ふくちょう)吟醸 ひやおろし 秋櫻 2018BY

2年間寝かした、熟成ひやおろし。

柔らかい口当たりとさらっとした切れ味。

富久長 吟醸 ひやおろし 秋櫻 2018BY

ふくちょう ぎんじょう ひやおろし こすもす 2018びーわい








【季節限定】【飲みやすい辛口!】
【日本酒/ひやおろし】富久長(ふくちょう)純米 ひやおろし 秋櫻 R1BY 1800ml

商品番号  22972
価格2,750円 (税込) 送料別
送料880円
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酒データ
産地 広島県 容量 1800ml
蔵元 今田酒造本店 日本酒度 +8
度数 15% 酸度 非公開
精米歩合 60% アミノ酸度 非公開
原料米 広島県産米 酵母 非公開
商品詳細

広島県 今田酒造本店さんより
富久長(ふくちょう)純米 ひやおろし 秋櫻 R1BY

今年は吟醸タイプではなく、純米での発売です!!
こちらは、広島県産米で仕込んだ「純米」です。

一度火入れで例年通りすっきりとした辛口なお酒です。

富久長 純米 ひやおろし 秋櫻 R1BY

ふくちょう じゅんまい ひやおろし こすもす あーる1びーわい








【季節限定】【飲みやすい旨口!】
【日本酒/ひやおろし】富久長(ふくちょう)純米吟醸 ひやおろし 秋櫻 R1BY 1800ml

商品番号  22970
価格3,080円 (税込) 送料別
送料880円
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酒データ
産地 広島県 容量 1800ml
蔵元 今田酒造本店 日本酒度 +3
度数 16% 酸度 非公開
精米歩合 60% アミノ酸度 非公開
原料米 八反錦など 酵母 非公開
商品詳細

広島県 今田酒造本店さんより
富久長(ふくちょう)純米吟醸 ひやおろし 秋櫻 R1BY

毎年ご好評をいただいているひやおろしです!!
こちらは、八反錦などで仕込んだ「純米吟醸」です。

冷だとやわらかな味わいとサッパリとした辛口のキレ味を楽しめ、ぬる燗で、米の旨みをより味わうことが出来ます。純米吟醸はパンチがあります!

富久長 純米吟醸 ひやおろし 秋櫻 R1BY

ふくちょう じゅんまいぎんじょう ひやおろし こすもす あーる1びーわい








【限定酒】【原型精米】
【日本酒】富久長(ふくちょう)サタケシリーズ1 GENKEI 火入れ 720ml

商品番号  21839
価格1,980円 (税込) 送料別
送料880円
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産地 広島県 容量 720ml
蔵元 今田酒造本店 日本酒度 非公開
度数 15% 酸度 非公開
精米歩合 非公開 アミノ酸度 非公開
原料米 八反草 酵母 非公開
商品詳細

広島県 今田酒造本店さんより
富久長(ふくちょう)サタケシリーズ1 GENKEI 火入れ

日本酒の革命とも呼べる新しい技術が広島から始まります。株式会社サタケの新型精米機により、お米の削り方を変えることができるようになりました。

精米歩合を明記してないのは、スペックにとらわれず感性で味わってほしいという造り手の意志との事!!

HENPEIとGENKEIの両方を飲み比べていただくのがおすすめです。

富久長 サタケシリーズ1 GENKEI 火入れ

ふくちょう さたけしりーず1 げんけい ひいれ








【限定酒】【扁平精米】
【日本酒】富久長(ふくちょう)サタケシリーズ2 HENPEI 火入れ 720ml

商品番号  21840
価格1,980円 (税込) 送料別
送料880円
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酒データ
産地 広島県 容量 720ml
蔵元 今田酒造本店 日本酒度 非公開
度数 15% 酸度 非公開
精米歩合 非公開 アミノ酸度 非公開
原料米 八反草 酵母 非公開
商品詳細

広島県 今田酒造本店さんより
富久長(ふくちょう)サタケシリーズ2 HENPEI 火入れ

日本酒の革命とも呼べる新しい技術が広島から始まります。株式会社サタケの新型精米機により、お米の削り方を変えることができるようになりました。

精米歩合をしてないのは、スペックにとらわれず感性で味わってほしいという造り手の意志との事!!

HENPEIとGENKEIの両方を飲み比べていただくのがおすすめです。

富久長 サタケシリーズ2 HENPEI 火入れ

ふくちょう さたけしりーず2 へんぺい ひいれ








【日本酒/しぼりたて/KJ】富久長(ふくちょう)純米吟醸 直汲み本生 山田錦 淡くおりからみ 30BY 1800ml ※クール便発送

商品番号  17423
価格3,520円 (税込) 送料別
送料1,330円
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酒データ
産地 広島県 容量 1800ml
蔵元 今田酒造本店 日本酒度 +3程度
度数 16%程度 酸度 非公開
精米歩合 60% アミノ酸度 非公開
原料米 山田錦 酵母 非公開
商品詳細
勝鬨熟成

KJ:勝鬨熟成
当社定温冷蔵庫内にて熟成させたお酒です。
瓶底にオリが溜る場合がございますが、身体に害するものではありません。振らずにお飲みください。
※万が一、酒質に問題があった場合は当店までご連絡下さい。

広島県 今田酒造本店さんより
富久長(ふくちょう)純米吟醸 直汲み本生 山田錦 淡くおりからみ 30BY

山田錦純米吟醸酒の季節限定の無濾過生原酒。

味と香りのバランスがとれた無濾過生原酒ならではのフレッシュな美味しさ。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

富久長 純米吟醸 直汲み本生 山田錦 淡くおりからみ 30BY

ふくちょう じゅんまいぎんじょう じかぐみほんなま やまだにしき あわくおりからみ 30びーわい








【リキュール★みかん(蜜柑)】富久長(ふくちょう)温州(うんしゅう)みかん酒 1800ml

商品番号  109113
価格3,300円 (税込) 送料別
送料880円
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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酒データ
産地 広島県 容量 1800ml
蔵元 今田酒造本店 ベース みかん、日本酒、醸造アルコール
アルコール分:6〜6.9%
商品詳細

広島県 今田酒造本店さんより
富久長(ふくちょう)
温州(うんしゅう)みかん酒

温州みかんのおいしさにこだわり
天然果汁をたっぷり使用しています。
甘さを加えず、果汁のおいしさを
そのままいかしています。


お好みでストレート、ロック、ソーダ割りなどでお楽しみ下さい。
開栓後は冷蔵庫で保管して下さい。
よく振ってからお飲み下さい。

富久長 温州 みかん酒

ふくちょう うんしゅう みかんざけ





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