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墨廼江

すみのえ

宮城県 墨廼江酒造株式会社

宮城県石巻市千石町8-43

墨廼江の歴史

弘化二年(1845年)、海産物問屋と穀物問屋を営んでいた澤口家2代目当主 澤口安治氏が 「墨廼江」を酒名にして酒造りを行っていた商家より蔵を譲り受けて酒造業を開始することになりました。 太平洋と北上川の接する河口に開けた町"石巻"は江戸時代より千石船が多数往来する海路交通の拠点、伊達藩の米の積出港として栄えていました。 現在は世界三大漁場の一つ金華山沖の漁場資源をひかえ、四季を通じて新鮮な魚介類が水揚げされている東北きっての漁獲高を誇る港町として名を馳せてます。 墨廼江酒造が構える住吉地区には昔より水を司る神様を祭った墨廼江神社(現・住吉神社)が鎮座しています。 その由縁からか北上川西岸地区一帯は古来より墨廼江町と呼ばれておりました。

墨廼江のお酒について

墨廼江酒造では宮城県産「蔵の華」をはじめ「兵庫県産山田錦」「福井県産五百万石」「岡山県産雄町」等、 各地の高品質で優良な酒造好適米と北上川の伏流水を使用し「宮城酵母」を駆使しての酒造りが特徴です。 また、海と川に囲まれたとても自然豊かな石巻の環境で育まれた酒だからこそ、海のご馳走とは相性抜群です。 東日本大震災の際には、蔵に水が入り3日間は水が引かず、機械類が全滅するなど大きなダメージを受けました。 しかし震災後、酒が動いたことで背中を押してもらったそうです。 目指す酒質は『綺麗で柔らかく気品のあるお酒』です。 手間暇を惜しまず、真摯な心で米と向き合い、丁寧に醸し出すことをモットーにしています。





【通年商品】【爽やか旨口】
☆【日本酒】墨廼江(すみのえ)
純米吟醸 中垂れ 1800ml ※クール便発送


商品番号  16611
価格3,300円 (税込) 送料別
送料1,330円
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この商品の配送方法
  • クール便
酒データ
産地 宮城県 容量 1800ml
蔵元 墨廼江酒造 日本酒度 +4
度数 16% 酸度 1.6
精米歩合 60% アミノ酸度 非公開
原料米 五百万石 酵母 宮城酵母
商品詳細

宮城県 墨廼江酒造さんより
墨廼江(すみのえ)純米吟醸 中垂れ

清涼感ある香りと爽やかな旨みが特徴です。今がBest Conditionの状態です。

※こちらの商品は品質保持のためクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

墨廼江 純米吟醸 中垂れ

すみのえ じゅんまいぎんじょう なかたれ








【通年商品】【爽やか旨口】
☆【日本酒】墨廼江(すみのえ)
純米吟醸 中垂れ 720ml ※クール便発送


商品番号  16612
価格1,650円 (税込) 送料別
送料1,330円
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと2個です
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この商品の配送方法
  • クール便
酒データ
産地 宮城県 容量 720ml
蔵元 墨廼江酒造 日本酒度 +3
度数 16% 酸度 1.6
精米歩合 50% アミノ酸度 非公開
原料米 山田錦・蔵の華 酵母 宮城酵母
商品詳細

宮城県 墨廼江酒造さんより
墨廼江(すみのえ)純米吟醸 中垂れ

清涼感ある香りと爽やかな旨みが特徴です。今がBest Conditionの状態です。

※こちらの商品は品質保持のためクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

墨廼江 純米吟醸 中垂れ

すみのえ じゅんまいぎんじょう なかたれ








【通年商品】【爽やか辛口】
☆【日本酒】墨廼江(すみのえ)
特別本醸造 本辛 1800ml


商品番号  16608
価格2,090円 (税込) 送料別
送料880円
売り切れました

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  • クール便
  • 宅配便[特定送料]
酒データ
産地 宮城県 容量 1800ml
蔵元 墨廼江酒造 日本酒度 +8
度数 15.5% 酸度 1.4
精米歩合 60% アミノ酸度 非公開
原料米 五百万石・蔵の華 酵母 宮城酵母
商品詳細

宮城県 墨廼江酒造さんより
墨廼江(すみのえ)特別本醸造 本辛

爽やかな香りとキレ味の鋭さが特徴です。喉越しの良さも秀逸です。

墨廼江 特別本醸造 本辛

すみのえ とくべつほんじょうぞう ほんから








【通年商品】【すっきり爽やか】
☆【日本酒】墨廼江(すみのえ)
特別純米 1800ml


商品番号  16609
価格2,640円 (税込) 送料別
送料880円
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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この商品の配送方法
  • クール便
  • 宅配便[特定送料]
酒データ
産地 宮城県 容量 1800ml
蔵元 墨廼江酒造 日本酒度 +4
度数 15.5% 酸度 1.8
精米歩合 60% アミノ酸度 非公開
原料米 五百万石 酵母 宮城酵母
商品詳細

宮城県 墨廼江酒造さんより
墨廼江(すみのえ)特別純米

穏やかな香りと米の旨味がバランス良く調和しております。食中酒としておすすめ致します。

墨廼江 特別純米

すみのえ とくべつじゅんまい








【通年商品】【すっきり爽やか】
☆【日本酒】墨廼江(すみのえ)
特別純米 720ml


商品番号  16610
価格1,320円 (税込) 送料別
送料880円
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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この商品の配送方法
  • クール便
  • 宅配便[特定送料]
酒データ
産地 宮城県 容量 720ml
蔵元 墨廼江酒造 日本酒度 +4
度数 15.5% 酸度 1.8
精米歩合 60% アミノ酸度 非公開
原料米 五百万石 酵母 宮城酵母
商品詳細

宮城県 墨廼江酒造さんより
墨廼江(すみのえ)特別純米

穏やかな香りと米の旨味がバランス良く調和しております。食中酒としておすすめ致します。

墨廼江 特別純米

すみのえ とくべつじゅんまい








【季節限定】【飲みやすい辛口!】
☆【日本酒/ひやおろし】
墨廼江(すみのえ)特別純米
ひやおろし R1BY 1800ml
※クール便発送


商品番号  23066
価格2,750円 (税込) 送料別
送料1,330円
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この商品の配送方法
  • クール便
酒データ
産地 宮城県 容量 1800ml
蔵元 墨廼江酒造 日本酒度 +3〜+4
度数 16.5% 酸度 1.6〜1.8
精米歩合 60% アミノ酸度 非公開
原料米 五百万石 酵母 宮城酵母
商品詳細

宮城県 墨廼江酒造さんより
墨廼江(すみのえ)特別純米 ひやおろし R1BY

控えめな澄んだ香りとマイルドな旨み、そして柑橘系の酸味が実りの季節の食材を一層引き立てます。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

墨廼江 特別純米 ひやおろし R1BY

すみのえ とくべつじゅんまい ひやおろし あーる1びーわい








【限定商品】【酒米シリーズ】【すっきり綺麗】
☆【日本酒】墨廼江(すみのえ)
純米吟醸 五百万石 1800ml


商品番号  22777
価格2,970円 (税込) 送料別
送料880円
売り切れました

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  • クール便
  • 宅配便[特定送料]
酒データ
産地 宮城県 容量 1800ml
蔵元 墨廼江酒造 日本酒度 +3
度数 16.5% 酸度 1.6
精米歩合 55% アミノ酸度 非公開
原料米 五百万石 酵母 宮城酵母
商品詳細

宮城県 墨廼江酒造さんより
墨廼江(すみのえ)純米吟醸 五百万石

清涼な香りと程良い果実味と透明感のある味わいが調和しております。喉越しの良い切れ味も兼ね備えたお酒です。

墨廼江 純米吟醸 五百万石

すみのえ じゅんまいぎんじょう ごひゃくまんごく








【限定商品】
☆【日本酒】墨廼江(すみのえ)
大吟醸 吟星四十 R1BY 1800ml
※クール便発送


商品番号  22370
価格3,850円 (税込) 送料別
送料1,330円
売り切れました

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  • クール便
酒データ
産地 宮城県 容量 1800ml
蔵元 墨廼江酒造 日本酒度 +3
度数 16.5% 酸度 1.3
精米歩合 40% アミノ酸度 非公開
原料米 山形産山酒4号 酵母 宮城酵母
商品詳細

宮城県 墨廼江酒造さんより
墨廼江(すみのえ)大吟醸 吟星四十 R1BY

山形産の山酒4号を100%使用した大吟醸酒。

フルーティーな香りと繊細な味わいが絶妙です。

品質保持のため必ず冷蔵庫での低温保存をお願い致します。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

墨廼江 大吟醸 吟星四十 R1BY

すみのえ だいぎんじょう ぎんせいよんじゅう あーる1びーわい








酒蔵でも使っている「本物」!
☆【酒蔵の前掛け】墨廼江(すみのえ)【ネコポス対応可】

商品番号  19465
価格2,200円 (税込) 送料別
送料380円
配送方法について
ネコポス利用の注意事項
ネコポス対応枚数
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと2個です
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  • 宅配便[特定送料]
  • メール便[特定送料]
酒データ
蔵元 墨廼江(すみのえ)墨廼江酒造 サイズ 横46cm×縦56cm
長さ 短い 特徴 ポケットあり。
濃紺の中厚手の生地です。
商品詳細

酒蔵の前掛けが大人気!
日本酒「墨廼江(すみのえ) 」の前掛けが登場です!

使い込んで色落ちした前掛けはとても渋いです!

どんどん使ってがんがん洗って下さい。

サイズは多少の誤差が出る場合がございますので、ご了承ください。

前掛け 墨廼江

まえかけ すみのえ





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