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五橋の歴史

明治4年(1871年)錦川の伏流軟水に恵まれた岩国の地に蔵を構えます。 五橋の名が錦川にかかる五連の反り橋「錦帯橋(きんたいきょう)」に由来するということは言うまでもありません。 錦帯橋の優美さを願い心と心の掛け橋にとの思いを込めて命名されました。 昭和22年、硬水仕込みが全盛の当時にあって軟水仕込による全国新酒鑑評会第1位の獲得により関係者の注目を集めます。 以来、杜氏の研ぎ澄まされた感覚とたゆまぬ努力、技術の研鑚により山口県の代表酒として山口県下はもちろん、全国から支持があります。 五橋は軟水仕込み特有のソフトで香り高い酒質を特徴としています。

伝統技術と最新設備が造る高い酒質。

真夏の生酒仕込みを可能にした空調設備、コンピュータ制御のもろみ管理、−5度の氷温貯蔵の生酒タンクの導入、 自然の草花や昆虫から清酒酵母を分離するという試みなど、地方レベルの蔵元ではちょっと信じられないような設備が導入されています。 目指しているのはローテク(伝統の酒造技術)とハイテク(最新の機械設備)の相乗効果。 仲間史彦氏を筆頭とした伝統の酒造技術を、コンピュータや機械設備による最新の醸造技術がより良い形で補い酒質を高めています。


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定番酒・季節酒
五(five)シ
リーズ




【通年商品】
□【日本酒】五橋(ごきょう)純米酒 1800ml

商品番号  40536
価格2,530円 (税込 2,732 円) 送料別
お取り寄せに3日程度頂きます(土日祝除く)
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 山口県 容量 1800ml
蔵元 酒井酒造 日本酒度 +1〜+2
度数 15〜16% 酸度 1.5〜1.6
精米歩合 60% アミノ酸度 1.5〜1.6
原料米 山田錦/日本晴 酵母 非公開
商品詳細

山口県 酒井酒造さんより
五橋(ごきょう) 純米酒

日本名門酒会限定流通、純米酒。

控えめな吟醸香。やや高めの酸味で引き締まります。ぬる燗で旨さ引き立つ。

五橋 純米酒

ごきょう じゅんまいしゅ








【通年商品】
□【日本酒】五橋(ごきょう)本醸造 1800ml

商品番号  42083
価格2,250円 (税込 2,430 円) 送料別
お取り寄せに3日程度頂きます(土日祝除く)
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  • 宅配便
酒データ
産地 山口県 容量 1800ml
蔵元 酒井酒造 日本酒度 +2〜+3
度数 15〜16% 酸度 1.5〜1.6
精米歩合 65% アミノ酸度 1.3〜1.4
原料米 日本晴 酵母 非公開
商品詳細

山口県 酒井酒造さんより
五橋(ごきょう) 本醸造

日本名門酒会オリジナルの本醸造酒。

冷やしても、常温でも、燗でも楽しめます!

五橋 本醸造

ごきょう ほんじょうぞう








【通年商品】
☆【日本酒】五橋(ごきょう) 純米吟醸 西都の雫 1800ml

商品番号  114033
価格2,800円 (税込 3,024 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと2個です
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酒データ
産地 山口県 容量 1800ml
蔵元 酒井酒造 日本酒度 +3〜+4
度数 15〜16% 酸度 1.6〜1.7
精米歩合 55% アミノ酸度 1.4〜1.5
原料米 西都の雫 酵母 非公開
商品詳細

山口県 酒井酒造さんより
五橋(ごきょう) 純米吟醸 西都の雫

山口県オリジナル酒米「西都の雫」で醸す純米吟醸酒。

控えめで上品な上立香。柔らかな口当たりとキレのよい喉越し。

五橋 純米吟醸 西都の雫

ごきょう じゅんまいぎんじょう さいとのしずく








【通年商品】
□・【日本酒】五橋(ごきょう)
錦帯五橋(きんたいごきょう)大吟醸 720ml


商品番号  107192
価格5,500円 (税込 5,940 円) 送料別
お取り寄せに3日程度頂きます(土日祝除く)
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

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  • 宅配便
酒データ
産地 山口県 容量 720ml
蔵元 酒井酒造 日本酒度 +4.5
度数 16〜17% 酸度 1.2
精米歩合 35% アミノ酸度 1.0
原料米 山田錦 酵母 きょうかい1801号・I3
商品詳細

山口県 酒井酒造さんより
五橋(ごきょう)錦帯五橋(きんたいごきょう)大吟醸

優美な美しさを誇る五連の反り橋「錦帯橋」の名を冠した大吟醸酒。

華やかな吟醸香。水の如き舌触り、大吟醸ならではの繊細でやわらかな口当たり。

五橋錦帯五橋(きんたいごきょう)大吟醸

ごきょう きんたいごきょう だいぎんじょう








☆【日本酒/夏酒】五橋(ごきょう)
純米 生酒 30BY 1800ml ※クール便発送


商品番号  18439
価格2,600円 (税込 2,808 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと54個です
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  • 宅配便
酒データ
産地 山口県 容量 1800ml
蔵元 酒井酒造 日本酒度 +2
度数 15% 酸度 1.6
精米歩合 60% アミノ酸度 1.4
原料米 日本晴・山田錦 酵母 きょうかい1801号、9E
商品詳細

山口県 酒井酒造さんより
五橋(ごきょう)純米 生酒 30BY

山口県産米100%で醸す純米生酒です。

軟水仕込み特有のソフトな酒質、口当たりの良い甘やかさと、後口を引き締める絶妙な酸味があります。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

五橋 純米 生酒 30BY

ごきょう じゅんまい なまざけ 30びーわい








☆【日本酒/春酒】五橋(ごきょう)
純米 春ラベル 1800ml


商品番号  115502
価格2,500円 (税込 2,700 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 山口県 容量 1800ml
蔵元 酒井酒造 日本酒度 +2
度数 15% 酸度 1.6
精米歩合 60% アミノ酸度 1.5
原料米 山田錦/日本晴 酵母 きょうかい1901号
商品詳細

山口県 酒井酒造さんより
五橋(ごきょう)純米 春ラベル

五連アーチが優美な錦帯橋にその名をちなむ岩国市の蔵元の、山口県産米を100%使用した春の旨口純米酒。

クリアな飲み口で、軟水仕込みならではのソフトな口当たりを適度な酸が引き締めるバランスのよい味わい。香り華やかな旨口純米酒です。

五橋 純米 春ラベル

ごきょう じゅんまい はるらべる








☆【日本酒/春酒】五橋(ごきょう)
純米 春ラベル 720ml


商品番号  115503
価格1,250円 (税込 1,350 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 山口県 容量 720ml
蔵元 酒井酒造 日本酒度 +2
度数 15% 酸度 1.6
精米歩合 60% アミノ酸度 1.5
原料米 山田錦/日本晴 酵母 きょうかい1901号
商品詳細

山口県 酒井酒造さんより
五橋(ごきょう)純米 春ラベル

五連アーチが優美な錦帯橋にその名をちなむ岩国市の蔵元の、山口県産米を100%使用した春の旨口純米酒。

クリアな飲み口で、軟水仕込みならではのソフトな口当たりを適度な酸が引き締めるバランスのよい味わい。香り華やかな旨口純米酒です。

五橋 純米 春ラベル

ごきょう じゅんまい はるらべる








☆【日本酒】五橋(ごきょう)
普通酒 生原 にごり酒 30BY
720ml ※クール便発送


商品番号  17604
価格1,050円 (税込 1,134 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと12個です
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  • 宅配便
酒データ
産地 山口県 容量 720ml
蔵元 酒井酒造 日本酒度 +5
度数 18% 酸度 1.4
精米歩合 非公開 アミノ酸度 非公開
原料米 非公開 酵母 非公開
商品詳細

山口県 酒井酒造さんより
五橋(ごきょう) 普通酒 生原 にごり酒 30BY

しぼりたてのどっしりにごり酒。

アルコール度数やや高めで、がっつりきます!

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

五橋 普通酒 生原 にごり酒 30BY

ごきょう ふつうしゅ なまげん にごりしゅ 30びーわい








☆【日本酒/しぼりたて】五橋(ごきょう)
純米 生原酒 にごり酒 30BY
720ml ※クール便発送


商品番号  16978
価格1,350円 (税込 1,458 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 山口県 容量 720ml
蔵元 酒井酒造 日本酒度 +2
度数 16% 酸度 1.8
精米歩合 60% アミノ酸度 1.1
原料米 日本晴 酵母 きょうかい1801号・9E
商品詳細

山口県 酒井酒造さんより
五橋(ごきょう)純米 生原酒 にごり酒 30BY

昨年お客様からの要望により発売となった「純米にごり酒」が今年も数量限定で発売となります。
小さな仕込のため、少量のご案内となります。

香り華やかで新酒らしさを封じ込めたにごり酒です。冬の食卓を賑やかにする1本です。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

五橋 純米 生原酒 にごり酒 30BY

ごきょう じゅんまい なまげんしゅ にごりざけ 30びーわい








☆【日本酒/しぼりたて】五橋(ごきょう)
純米吟醸 生原酒 西都の雫 しぼりたて 30BY
1800ml ※クール便発送


商品番号  16547
価格3,200円 (税込 3,456 円) 送料別
売り切れました

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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 山口県 容量 1800ml
蔵元 酒井酒造 日本酒度 +2
度数 17% 酸度 1.5
精米歩合 55% アミノ酸度 1.5
原料米 西都の雫・山田錦 酵母 きょうかい1801号・9E
商品詳細

山口県 酒井酒造さんより
五橋(ごきょう)純米吟醸 生原酒 西都の雫 しぼりたて 30BY

山口県産米「西都の雫」を使用しています。

上品な吟醸香とフレッシュで力強い口当たりとキレの良い喉越しです。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

五橋 純米吟醸 生原酒 西都の雫 しぼりたて 30BY

ごきょう じゅんまいぎんじょう なまげんしゅ さいとのしずく しぼりたて 30びーわい








☆【日本酒/しぼりたて】五橋(ごきょう)
純米吟醸 生原酒 西都の雫 しぼりたて 30BY
720ml ※クール便発送


商品番号  16548
価格1,590円 (税込 1,717 円) 送料別
売り切れました

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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 山口県 容量 720ml
蔵元 酒井酒造 日本酒度 +2
度数 17% 酸度 1.5
精米歩合 55% アミノ酸度 1.5
原料米 西都の雫・山田錦 酵母 きょうかい1801号・9E
商品詳細

山口県 酒井酒造さんより
五橋(ごきょう)純米吟醸 生原酒 西都の雫 しぼりたて 30BY

山口県産米「西都の雫」を使用しています。

上品な吟醸香とフレッシュで力強い口当たりとキレの良い喉越しです。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

五橋 純米吟醸 生原酒 西都の雫 しぼりたて 30BY

ごきょう じゅんまいぎんじょう なまげんしゅ さいとのしずく しぼりたて 30びーわい








☆【日本酒/しぼりたて】五橋(ごきょう)
純米 あらばしり 30BY 1800ml
※クール便発送


商品番号  16545
価格3,000円 (税込 3,240 円) 送料別
売り切れました

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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 山口県 容量 1800ml
蔵元 酒井酒造 日本酒度 +1
度数 17% 酸度 1.5
精米歩合 60% アミノ酸度 1.5
原料米 日本晴・山田錦 酵母 きょうかい1801号・9E
商品詳細

山口県 酒井酒造さんより
五橋(ごきょう)純米 あらばしり 30BY

上品な吟醸香がほのかに香り、しぼりたてながら柔らかさと米の旨味もある味わいです。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

五橋 純米 あらばしり 30BY

ごきょう じゅんまい あらばしり 30びーわい








☆【日本酒/しぼりたて】五橋(ごきょう)
純米 あらばしり 30BY 720ml
※クール便発送


商品番号  16546
価格1,500円 (税込 1,620 円) 送料別
売り切れました

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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 山口県 容量 720ml
蔵元 酒井酒造 日本酒度 +1
度数 17% 酸度 1.5
精米歩合 60% アミノ酸度 1.5
原料米 日本晴・山田錦 酵母 きょうかい1801号・9E
商品詳細

山口県 酒井酒造さんより
五橋(ごきょう)純米 あらばしり 30BY

上品な吟醸香がほのかに香り、しぼりたてながら柔らかさと米の旨味もある味わいです。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

五橋 純米 あらばしり 30BY

ごきょう じゅんまい あらばしり 30びーわい






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