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丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート

山梨県甲州市勝沼町藤井780

温故知新

創業明治23年(1890年)、現当主は4代目:大村春夫氏。 伝統を守りながら常にチャレンジする姿勢は、幅広い層から愛され尊敬を集めています。 日本の「甲州ワイン」を代表する「甲州シュールリー」を始め、地元ご用達からプレミアムワインまで、魅力的なラインナップを取り揃えています。 2018年春、ワイナリー内に新しいテイスティングルーム、売店も建設。観光ワイナリーとしても人気を博しています。

2017.04.04ワイナリー訪問

2017.04.04. 丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート ワイナリー訪問





【通年商品】
☆【白ワイン】ルバイヤート 甲州シュールリー 720ml ※商品名にビンテージ記載のない場合現行ビンテージとなります

商品番号  113493
価格1,944円 (税込) 送料別
ビンテージについて   
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 山梨県 容量 720ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 度数 12.5%
品種 山梨県勝沼産 甲州
商品詳細

「甲州」を始めるならコレです!

甲州と言えばルバイヤートが頭に浮かぶほど、やはり丸藤さんの甲州シュール・リーは欠かすことができません。

シュール・リー製法により甲州に厚みを持たせ、ろ過を軽めにすることで味わいに深みを持たせながらもすっきりとしたバランスの良さを実現しています。

グレープフルーツのような爽やかな香りとフレッシュな酸味が特徴。とにかく様々な料理と相性が良く、和食にもばっちりです!


日本ワインの何から飲めばいいのかなと悩んでいる方がいたら間違いなくこのワインから勧めていきます。

毎年安定した品質で、クオリティの高いワインが2000円以下で手に入るコスパの良さも魅力です。

このワインに合う料理
鮨、刺身など和食全般。生牡蠣や魚のカルパッチョ、塩の焼き鳥などとgood!

ヴィンテージに関してはほぼ最新のヴィンテージをお出ししています。画像は現在のヴィンテージのものではありませんので、ヴィンテージをお知りになりたい場合はお手数ですがお問い合わせください。

丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート 甲州シュールリー 720ml

Maruhuji Winery Rubaiyat Koshu Sur lie








【通年商品】
☆【白ワイン】ルバイヤート
甲州樽貯蔵 2017 720ml


商品番号  16217
価格2,484円 (税込) 送料別
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酒データ
産地 山梨県 容量 720ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 度数 12.5%
品種 山梨県勝沼町産 甲州
商品詳細

「甲州」=「軽い」の時代は過去です。

シュール・リーよりも厚みのある味わい。小樽熟成により柔らかく芳醇な果実味に仕上がりました。樽香が心地よくもう一口!とグラスが進んでしまいます。

このワインに合う料理
刺身、鮨、田楽、豆腐グラタン、山菜ごはん、おせち

丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート 甲州樽貯蔵 2017 720ml

Maruhuji winery Koshu Taruchozo 








【通年商品】
☆【赤ワイン】ルバイヤート
ルージュ ヴィンテージ 2013 750ml


商品番号  14881
価格1,728円 (税込) 送料別
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酒データ
産地 山梨県 容量 750ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 度数 11.5%
品種 長野県/山梨県産メルロー・マスカットベーリーA
商品詳細

初心者もカバーする飲みやすい赤

渋みは穏やかで心地よい酸味、程よい熟成感のあるワイン。とても1,000円代のワインとは思えません!バックヴィンテージでこの価格は超お買得です!

このワインに合う料理
トマトソースのパスタ、フリットやカツレツ、豚の冷しゃぶなどとgood!

丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート ルージュ ヴィンテージ 2013 750ml

Rubaiyat Rouge 2013








【通年商品】
☆【赤ワイン】ルバイヤート
マスカット・ベリーA 樽貯蔵 2017 720ml


商品番号  17383
価格2,268円 (税込) 送料別
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酒データ
産地 山梨県 容量 720ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 度数 12%
品種 マスカットベーリーA100%
商品詳細

心地よい樽香、落ち着きある味わい

山梨県韮崎市、笛吹市の葡萄を使用。カシスやブルーベリーを思わせる香りと上品な果実味が特徴。渋みは控えめで、特に和食との相性は抜群。醤油、味噌、甘辛いタレを使う料理とよく合います。

このワインに合う料理
肉じゃが、照り焼きなどの甘辛い醤油味の料理。







☆【赤ワイン】プティ・ドメーヌ
ルバイヤート 2013 750ml


商品番号  18773
価格4,104円 (税込) 送料別
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酒データ
産地 山梨県 容量 750ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 度数 12%
品種 山梨県勝沼町産ぶどう(メルロー78%、カベルネ・ソーヴィニヨン11%、プティヴェルド11%)
商品詳細

ドメーヌ・ルバイヤートのセカンドワイン

熟した果実や木樽からのロースト香、腐葉土の香りが調和。落ち着いた香り、味わいは滑らかで広がりがありバランスが良く、アフターにビターチョコレートのような余韻が長く続きます。

このワインに合う料理
牛たたき、ローストビーフ、馬刺し、スペアリブ







☆【赤ワイン】ルバイヤート
ドメーヌ ルバイヤート 2012 750ml


商品番号  17545
価格5,940円 (税込) 送料別
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酒データ
産地 山梨県 容量 750ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 度数 13.5%
品種 プティヴェルド20%、カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー20%
商品詳細

天候に恵まれた2012ヴィンテージ。
ルバイヤートのフラグシップ・ワイン



華やかな香りは熟した果実やスパイス、ほどよい樽香が心地よく、味わいには豊かな果実味があります。
3つの品種の織り成す複雑さ、樽熟成の柔らかな熟成完が楽しめる、落ち着いた味わいのワインです。
樽熟成12ヶ月。新樽40%、古樽60%。

このワインに合う料理
ビーフシチュー、ローストビーフ、ステーキ、煮込みハンバーグ








☆【ロゼワイン】ルバイヤート
甲州醸し 2018 720ml


商品番号  18408
価格2,268円 (税込) 送料別
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酒データ
産地 山梨県 容量 720ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 度数 11.5%
品種 山梨県勝沼町産 甲州
商品詳細

自社管理畑「宮ノ下園」の遅摘みした甲州種を100%使用しました。


昔ながらの“葡萄酒”をイメージしてコンクリートタンクを使用し、ぶどうの皮・種・果肉・果汁、全て一緒に醸し醗酵させました。
醗酵途中でプレスし液のみにしてステンレスタンクにて醗酵終了、その後オークの樽に移し熟成させました。
果皮から抽出されたオレンジがかったピンク色の色調、甲州種の特徴を存分に引き出した豊かな五味や心地よい渋みなど新鮮な驚きを感じていただけるワインです。

ホロ苦い食材とも相性がよく、野趣あふれるお料理とお楽しみいただきたいワインです。







【開栓時噴出し注意】
☆【スパークリング】丸藤葡萄酒工業
エチュード ルバイヤート 2017 750ml


商品番号  19701
価格3,456円 (税込) 送料別
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酒データ
産地 山梨県 容量 750ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 度数 11.5%
品種 シャルドネ98%、プティヴェルド2%
商品詳細
【ワイナリーさんより】
酸度を重視して早めに収穫したシャルドネを房ごと低圧で搾汁。
オークの小樽で醗酵後、約4ヶ月間、バトナージュを行いながら熟成を行いました。その後瓶詰め瓶内二次醗酵、2019年5月にデゴルジュマン。2017年はプティヴェルド種を2%ブレンドし味わに厚みを持たせました。
柑橘系の果実やバニラの香り、柔らかな泡の刺激、キリッとした酸味が心地よい繊細なスパークリングワインです。

●このワインに合うお料理
山菜や白身魚の天ぷら、魚介のカルパッチョ、クリームコロッケ

※スパークリングワインのボトル内は高いガス圧です。お取り扱いにはくれぐれもご注意ください。







【開栓時噴出し注意】
☆【スパークリング】ルバイヤート エチュード ルバイヤート 2016 750ml


商品番号  15271
価格3,240円 (税込) 送料別
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酒データ
産地 山梨県 容量 750ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 度数 11.0
品種 山梨県韮崎市穂坂地区、勝沼町内自園産シャルドネ
タイプ 辛口
商品詳細

ETUDE = 練習・試み

その名前からは想像がつかない完成系。
瓶内二次発酵による本格的な製法で造られています。

柑橘系の果実やバニラの香り、柔らかな泡の刺激、キリッとした酸味が心地よい繊細な辛口スパークリングワインです。

このワインに合う料理
山菜や白身魚の天ぷら、魚介のカルパッチョ、クリームコロッケ







【通年商品】
☆【白ワイン】ルバイヤート 白 720ml
※商品名にビンテージ記載のない場合現行ビンテージとなります


商品番号  45147
価格1,296円 (税込) 送料別
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酒データ
産地 山梨県 容量 720ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 度数 12.5
品種 甲州
商品詳細

地元山梨の元祖葡萄酒の白

ワイナリーを代表するワイン。ハツラツとした酸味。すっきりとした辛口です。

丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート 白 720ml

Maruhuji Winery Rubaiyat Blanc








【通年商品】
☆【白ワイン】ルバイヤート 白 1800ml
※商品名にビンテージ記載のない場合現行ビンテージとなります


商品番号  109320
価格2,592円 (税込) 送料別
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  • 宅配便
酒データ
産地 山梨県 容量 1800ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 度数 12.5
品種 甲州
商品詳細

地元山梨の元祖葡萄酒の白

ワイナリーを代表するワイン。ハツラツとした酸味。すっきりとした辛口です。







【通年商品】
☆【赤ワイン】ルバイヤート 赤 720ml
※商品名にビンテージ記載のない場合現行ビンテージとなります


商品番号  40058
価格1,296円 (税込) 送料別
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酒データ
産地 山梨県 容量 720ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 度数 12.0
品種 マスカットベリーA、ブラック・クイーン、カベルネ・ソーヴィニヨン、甲斐ノワール
商品詳細

地元山梨の元祖葡萄酒の赤

軽い口当たり。甘辛い味わいの和食によく合います。少し冷やしてお召し上がりください。







【通年商品】
☆【赤ワイン】ルバイヤート 赤 1800ml
※商品名にビンテージ記載のない場合現行ビンテージとなります


商品番号  109319
価格2,592円 (税込) 送料別
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  • 宅配便
酒データ
産地 山梨県 容量 1800ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 度数 12.0
品種 マスカットベリーA、ブラック・クイーン、カベルネ・ソーヴィニヨン、甲斐ノワール
商品詳細

地元山梨の元祖葡萄酒の赤

軽い口当たり。甘辛い味わいの和食によく合います。少し冷やしてお召し上がりください。







☆【白ワイン】丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート
ソーヴィニヨン・ブラン 2018 750ml


商品番号  19482
価格3,024円 (税込) 送料別
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酒データ
産地 山梨県 容量 750ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 度数 12.5%
品種 ソーヴィニヨン・ブラン
商品詳細
ソーヴィニヨン・ブラン特有の品種香を大切にするために、なるべく空気に触れさせない造りを心がけたワイン。
柑橘系、グリーンがかかった爽やかな香りが特徴。清々しい味わいです。

●合う料理
山菜の天ぷら、チキンのハーブ焼き、魚のレモンソースムニエルなどハーブや柑橘類を使った料理などに。







☆【白ワイン】丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート
シャルドネ 旧屋敷収穫 2016 750ml


商品番号  15258
価格3,888円 (税込) 送料別
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  • 宅配便
酒データ
産地 山梨県 容量 750ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 品種 山梨県勝沼町内自園産シャルドネ
樽熟成 新樽50%、11カ月熟成
タイプ 辛口
商品詳細

勝沼は「甲州」だけでは、ありません

毎年リリースされるやいなや、すぐに完売してしまう人気のワイン。
熟した果実本来の香りや味わいを大切にしました。
洋梨やパイナップルの様な果実香とバター、ナッツ、ロースト香などが感じられます。
落ち着いた樽香、上品で繊細な味わい、フレッシュな果実感のあるワインです。


このワインに合う料理
ポークソテー、グラタン、クリームシチュー、チーズフォンデュ、白子のバターソテー

丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート
シャルドネ 旧屋敷収穫 2016

Maruhuji Winery Chardonay Kyu-kurayashiki 2016








☆【赤ワイン】丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート
マスカット・ベリーA 樽貯蔵
バレルセレクト 2016 720ml


商品番号  15267
価格2,700円 (税込) 送料別
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  • 宅配便
酒データ
産地 山梨県 容量 720ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 品種 山梨県韮崎市穂坂地区マスカットベリーA
樽熟成 13ヵ月
タイプ ミディアムボディ
商品詳細

ワンランク上のマスカットベーリーA

樽貯蔵したワインの中で、特に高品質なものだけを選別し、ブレンドしたワインです。

熟したベリー系果実の濃厚な香りに樽のバニラ香がバランス良く溶け込んでいます。
味わいはしっかりとして力強く飲みごたえがあります。


このワインに合う料理
肉じゃが、照り焼きなどの甘辛い醤油味の料理、ハンバーグやビーフシチュー

丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート
マスカット・ベリーA 樽貯蔵
バレルセレクト 2016 720ml

Maruhuji Winery Muscat Bailey A Taruchozo Barrel Select 2016








☆【白ワイン】丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート
ソーヴィニヨン・ブラン 2017 750ml


商品番号  15257
価格2,916円 (税込) 送料別
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  • 宅配便
酒データ
産地 山梨県 容量 750ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 品種 山梨県勝沼町自園産ソーヴィニヨンブラン
熟成 ステンレス樽熟成8カ月
タイプ 辛口
商品詳細

ありそうでない!
勝沼産のソーヴィニヨン・ブラン

ソーヴィニヨン・ブラン特有の品種香を大切にするために、なるべく空気に触れさせない造りを心がけたワイン。
柑橘系、グリーンがかかった爽やかな香りが特徴。
清々しい味わいです。


このワインに合う料理
山菜の天ぷら、チキンのハーブ焼き、魚のレモンソースムニエルなどハーブや柑橘類を使った料理などに。

丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート
ソーヴィニヨン・ブラン 2017

Maruhuji Winery Rubaiyat Sauvignon Blanc 2017








★【白ワイン】丸藤葡萄酒工業
ルバイヤート にごり新酒 白 2018
720ml ※クール便発送


商品番号  16041
価格1,728円 (税込) 送料別
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酒データ
産地 山梨県 容量 720ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 品種 甲州
タイプ やや辛口
商品詳細
通常、ワイナリー売店でのみ販売している商品ですが、特別に出して頂きました。熱処理をしていない生ワインです。
酵母が生きた状態でそのまま詰めています。
こちらの「にごり」タイプの製造は今年で最後になります。来年以降は製造されませんので貴重な新酒です。

(注1)ワイン名に「にごり」とありますが、実際のワインには「にごり」がない場合がございます。予めご了承願います。
(注2)冷蔵保存をお願いします。温かい場所に置きますとコルクが飛び出す恐れがありますのでご注意ください。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。





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