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☆【日本酒/春酒】勢正宗(いきおいまさむね)
純米吟醸 無濾過生原酒 スプリングカープ 30BY 1800ml ※クール便発送


商品番号  18173
価格2,593円 (税込 2,800 円) 送料別
売り切れました

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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 長野県 容量 1800ml
蔵元 丸世酒造店 日本酒度 -6
度数 16% 酸度 1.3
精米歩合 59% アミノ酸度 1.3
原料米 ひとごこち/ひめのもち 酵母 長野D酵母
商品詳細

長野県 丸世酒造店さんより
勢正宗(いきおいまさむね)純米吟醸 無濾過生原酒 スプリングカープ 30BY

スプリングカープは、春の時期から販売する限定商品です。
蔵の隣町、飯綱町の契約栽培の良質な酒米「ひとごこち」と信濃町のもち米「ひめのもち」を使用し、長野県で開発した酵母で地元の人たちで造りました。

甘味な味わいで、特に「旨み」に特徴があるお酒です。スッキリとした味わいの純米吟醸です。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

勢正宗 純米吟醸 無濾過生原酒 スプリングカープ 30BY

いきおいまさむね じゅんまいぎんじょう むろかなまげんしゅ すぷりんぐかーぷ 30びーわい








☆【日本酒】勢(いきおい)
モチ米四段仕込み 普通酒
1800ml


商品番号  118619
価格1,700円 (税込 1,836 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと7個です
個数 
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  • 宅配便
酒データ
産地 長野県 容量 1800ml
蔵元 丸世酒造店 日本酒度 +2
度数 15度 精米歩合 -
酸度 - 酵母 -
原料 米、米麹、醸造アルコール、コシヒカリ
商品詳細

長野県 丸世酒造店さんより
勢(いきおい)
モチ米四段仕込み 普通酒

通常三段仕込みの日本酒造りの過程で四段仕込みに『もち米』を加える独自の製法の勢正宗。

旨味があってしかもすっきり!

冷でもすっきり召し上がれますが、 燗でもち米の旨味が広がります。


丸世酒造店は、日本古来より引き継がれる製法「もち米四段仕込み」を取り入れて、お酒を造っています。
日本酒造りは、酒母が出来上がった後、「仕込み」という工程に入ります。
「仕込み」の段階で、酵母が働きやすい環境を整えるために、米、米麹及び水を加えて、4日間3回に分けて分量を増やしながら加え、仕込んでいきます。
この工程を「三段仕込み」といい、初添え(1日目)、踊り(2日目)、仲添え(3日目)、留添え(4日目)の各段階を踏んでいきます。
しかし、丸世酒造店では、この三段仕込みに加えてさらにもち米を加える工程を加え、伝統的な「もち米四段仕込み」の製法を取り入れて、お酒を造っております。
ぜひ一度お試しください!

【燗で旨い!お奨め温度帯】

本蔵の特徴であるもち米を使用。昔から伝統を守り続けたやさしい旨口酒。

勢正宗 モチ米四段仕込み 普通酒

いきおいまさむね もちごめよだんじこみ ふつうしゅ








☆【日本酒】旭の出乃勢正宗
(ひのでのいきおいまさむね)
本醸造 もち米熱掛四段
1800ml


商品番号  116079
価格1,905円 (税込 2,057 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと4個です
個数 
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  • 宅配便
酒データ
産地 長野県 容量 1800ml
蔵元 丸世酒造店 日本酒度 +3
度数 15度 精米歩合 70%
原料 しらかば錦 醸造アルコール
商品詳細

長野県 丸世酒造店さんより
旭の出乃勢正宗(ひのでのいきおいまさむね)
本醸造 もち米熱掛四段



通常三段仕込みの日本酒造りの過程で四段仕込みに『もち米』を加える独自の製法の勢正宗。

旨味があってすっきり。

燗でもち米の旨味が広がります。

旭の出乃勢正宗 本醸造 もち米熱掛四段

ひのでのいきおいまさむね ほんじょうぞう もちごめあつがけよだん








☆【日本酒/春酒】勢正宗(いきおいまさむね)
純米吟醸 無濾過生原酒 スプリングカープ 30BY 720ml ※クール便発送


商品番号  18174
価格1,481円 (税込 1,599 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 長野県 容量 720ml
蔵元 丸世酒造店 日本酒度 -6
度数 16% 酸度 1.3
精米歩合 59% アミノ酸度 1.3
原料米 ひとごこち/ひめのもち 酵母 長野D酵母
商品詳細

長野県 丸世酒造店さんより
勢正宗(いきおいまさむね)純米吟醸 無濾過生原酒 スプリングカープ 30BY

スプリングカープは、春の時期から販売する限定商品です。
蔵の隣町、飯綱町の契約栽培の良質な酒米「ひとごこち」と信濃町のもち米「ひめのもち」を使用し、長野県で開発した酵母で地元の人たちで造りました。

甘味な味わいで、特に「旨み」に特徴があるお酒です。スッキリとした味わいの純米吟醸です。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

勢正宗 純米吟醸 無濾過生原酒 スプリングカープ 30BY

いきおいまさむね じゅんまいぎんじょう むろかなまげんしゅ すぷりんぐかーぷ 30びーわい








☆【日本酒/しぼりたて】
勢正宗(いきおいまさむね)純米吟醸
無濾過生 おりがらみ ウインターカープ 30BY
1800ml ※クール便発送


商品番号  16992
価格2,593円 (税込 2,800 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 長野県 容量 1800ml
蔵元 丸世酒造店 日本酒度 -3〜-6
度数 16% 酸度 1.7〜1.9
精米歩合 59% アミノ酸度 1.1〜1.3
原料米 ひとごこち・もち米 酵母 長野C酵母+協会1401
商品詳細

長野県 丸世酒造店さんより
勢正宗(いきおいまさむね)純米吟醸 無濾過生 おりがらみ ウインターカープ 30BY

Wintercarpは、冬の時期から販売する限定商品です。
蔵元さんの隣町、飯綱町の契約栽培の良質な酒米「ひとごこち」と長野県産のもち米を使用し、長野県で開発した酵母で地元の人たちで造られました。

華やかな香りと心地よい酸があり、後味はスッキリとした甘さが特徴です。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

勢正宗 純米吟醸 無濾過生 おりがらみ ウインターカープ 30BY

いきおいまさむね じゅんまいぎんじょう むろかなま おりがらみ ういんたーかーぷ 30びーわい








☆【日本酒/しぼりたて】
勢正宗(いきおいまさむね)純米吟醸
無濾過生 おりがらみ ウインターカープ 30BY
720ml ※クール便発送


商品番号  16993
価格1,481円 (税込 1,599 円) 送料別
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  • 宅配便
酒データ
産地 長野県 容量 720ml
蔵元 丸世酒造店 日本酒度 -3〜-6
度数 16% 酸度 1.7〜1.9
精米歩合 59% アミノ酸度 1.1〜1.3
原料米 ひとごこち・もち米 酵母 長野C酵母+協会1401
商品詳細

長野県 丸世酒造店さんより
勢正宗(いきおいまさむね)純米吟醸 無濾過生 おりがらみ ウインターカープ 30BY

Wintercarpは、冬の時期から販売する限定商品です。
蔵元さんの隣町、飯綱町の契約栽培の良質な酒米「ひとごこち」と長野県産のもち米を使用し、長野県で開発した酵母で地元の人たちで造られました。

華やかな香りと心地よい酸があり、後味はスッキリとした甘さが特徴です。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

勢正宗 純米吟醸 無濾過生 おりがらみ ウインターカープ 30BY

いきおいまさむね じゅんまいぎんじょう むろかなま おりがらみ ういんたーかーぷ 30びーわい








☆【日本酒/しぼりたて】
勢正宗(いきおいまさむね)本醸造
しぼりたて 生原酒 おりがらみ 30BY
1800ml ※クール便発送


商品番号  16991
価格2,096円 (税込 2,263 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 長野県 容量 1800ml
蔵元 丸世酒造店 日本酒度 +6
度数 19% 酸度 1.2
精米歩合 70% アミノ酸度 1.2
原料米 ひとごこち・もち米 酵母 長野C酵母+協会1401
商品詳細

長野県 丸世酒造店さんより
勢正宗(いきおいまさむね)本醸造 しぼりたて 生原酒 おりがらみ 30BY

長野県産ひとごこちを三段仕込で使用して、最後の四段目にもち米を熱いまま投入して行う「もち米熱掛四段仕込」の本醸造になっています。

従来のもち米のタイプとは異なり、より辛口系に仕上げたタイプです。スッキリ感の中にも、重厚な味わいが共存する新しいチャレンジのお酒です。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

勢正宗 本醸造 しぼりたて 生原酒 おりがらみ 30BY

いきおいまさむね ほんじょうぞう しぼりたて なまげんしゅ おりがらみ 30びーわい








☆【日本酒/ひやおろし】
勢正宗(いきおいまさむね)純米吟醸
AUTUMN CARP ひやおろし
29BY 1800ml ※クール便発送


商品番号  15564
価格2,593円 (税込 2,800 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 長野県 容量 1800ml
蔵元 丸世酒造店 日本酒度 -8
度数 16% 酸度 1.5
精米歩合 59% アミノ酸度 1.1
原料米 ひとごこち・ひめのもち 酵母 長野C酵母
商品詳細

長野県 丸世酒造店さんより
勢正宗(いきおいまさむね)純米吟醸 AUTUMN CARP ひやおろし 29BY

Autumncarpは、秋の時期から販売する限定商品です。
蔵の隣町、飯綱町の契約栽培の良質な酒米「ひとごこち」と信濃町のもち米「ひめのもち」を使用し、長野県で開発された酵母で地元の人たちで造っています。
無濾過のままで火入れを行っています。

お米の旨みが残っていて、飲み口は甘く、後味がスッキリとした味わいのお酒です。

※こちらの商品は品質保持のためクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

勢正宗 純米吟醸 AUTUMN CARP ひやおろし 29BY

いきおいまさむね じゅんまいぎんじょう おーたむかーぷ ひやおろし 29びーわい








☆【日本酒/ひやおろし】
勢正宗(いきおいまさむね)純米吟醸
AUTUMN CARP ひやおろし
29BY 720ml ※クール便発送


商品番号  15565
価格1,481円 (税込 1,599 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 長野県 容量 720ml
蔵元 丸世酒造店 日本酒度 -8
度数 16% 酸度 1.5
精米歩合 59% アミノ酸度 1.1
原料米 ひとごこち・ひめのもち 酵母 長野C酵母
商品詳細

長野県 丸世酒造店さんより
勢正宗(いきおいまさむね)純米吟醸 AUTUMN CARP ひやおろし 29BY

Autumncarpは、秋の時期から販売する限定商品です。
蔵の隣町、飯綱町の契約栽培の良質な酒米「ひとごこち」と信濃町のもち米「ひめのもち」を使用し、長野県で開発された酵母で地元の人たちで造っています。
無濾過のままで火入れを行っています。

お米の旨みが残っていて、飲み口は甘く、後味がスッキリとした味わいのお酒です。

※こちらの商品は品質保持のためクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

勢正宗 純米吟醸 AUTUMN CARP ひやおろし 29BY

いきおいまさむね じゅんまいぎんじょう おーたむかーぷ ひやおろし 29びーわい








☆【日本酒/ひやおろし】
勢正宗(いきおいまさむね)純米 YELLOW CARP
秋あがり 29BY 1800ml


商品番号  15562
価格2,407円 (税込 2,599 円) 送料別
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  • 宅配便
酒データ
産地 長野県 容量 1800ml
蔵元 丸世酒造店 日本酒度 -7
度数 16% 酸度 1.5
精米歩合 70% アミノ酸度 1.4
原料米 ひとごこち・ひめのもち 酵母 長野C酵母+M-10号
商品詳細

長野県 丸世酒造店さんより
勢正宗(いきおいまさむね)純米 YELLOW CARP 秋あがり 29BY

Yellowcarpは、carpシリーズの中でも、「旨み」「まろやかさ」に特徴を持たせた純米酒です。
長野C酵母+M-10号をブレンドして使用し、冷蔵庫でじっくりと熟成させました。
無濾過で一回火入れを行っています。

お米の「旨み」と酵母の酸による心地よい「まろやかさ」が引き出されています。

勢正宗 純米 YELLOW CARP 秋あがり 29BY

いきおいまさむね じゅんまい いえろーかーぷ あきあがり 29びーわい








☆【日本酒/ひやおろし】
勢正宗(いきおいまさむね)純米 YELLOW CARP
秋あがり 29BY 720ml


商品番号  15563
価格1,389円 (税込 1,500 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 長野県 容量 720ml
蔵元 丸世酒造店 日本酒度 -7
度数 16% 酸度 1.5
精米歩合 70% アミノ酸度 1.4
原料米 ひとごこち・ひめのもち 酵母 長野C酵母+M-10号
商品詳細

長野県 丸世酒造店さんより
勢正宗(いきおいまさむね)純米 YELLOW CARP 秋あがり 29BY

Yellowcarpは、carpシリーズの中でも、「旨み」「まろやかさ」に特徴を持たせた純米酒です。
長野C酵母+M-10号をブレンドして使用し、冷蔵庫でじっくりと熟成させました。
無濾過で一回火入れを行っています。

お米の「旨み」と酵母の酸による心地よい「まろやかさ」が引き出されています。

勢正宗 純米 YELLOW CARP 秋あがり 29BY

いきおいまさむね じゅんまい いえろーかーぷ あきあがり 29びーわい








☆【日本酒】勢正宗(いきおいまさむね)
純米 Orange carp 1800ml


商品番号  15560
価格2,407円 (税込 2,599 円) 送料別
売り切れました

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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 長野県 容量 1800ml
蔵元 丸世酒造店 日本酒度 +1
度数 16% 酸度 1.1
精米歩合 70% アミノ酸度 1.5
原料米 美山錦・ひめのもち 酵母 低酸性酵母
商品詳細

長野県 丸世酒造店さんより
勢正宗(いきおいまさむね)純米 Orange carp

今年度は、原料とコンセプトを意識した商品化への舵を切ったそうです。
Orangecarpは、carpシリーズの中でも、「甘み」「爽快感」に特徴を持たせた純米酒です。
無濾過で一回火入れ、日本酒度は四段仕込で+にして、丸世流の辛口を表現しています。

通常よりも酸が少ない酵母を使用することで、口当たりは甘く、後味は爽快感があります。

勢正宗 純米 Orange carp

いきおいまさむね じゅんまい おれんじかーぷ








☆【日本酒】勢正宗(いきおいまさむね)
純米 Orange carp 720ml


商品番号  15561
価格1,389円 (税込 1,500 円) 送料別
売り切れました

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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 長野県 容量 720ml
蔵元 丸世酒造店 日本酒度 +1
度数 16% 酸度 1.1
精米歩合 70% アミノ酸度 1.5
原料米 美山錦・ひめのもち 酵母 低酸性酵母
商品詳細

長野県 丸世酒造店さんより
勢正宗(いきおいまさむね)純米 Orange carp

今年度は、原料とコンセプトを意識した商品化への舵を切ったそうです。
Orangecarpは、carpシリーズの中でも、「甘み」「爽快感」に特徴を持たせた純米酒です。
無濾過で一回火入れ、日本酒度は四段仕込で+にして、丸世流の辛口を表現しています。

通常よりも酸が少ない酵母を使用することで、口当たりは甘く、後味は爽快感があります。

勢正宗 純米 Orange carp

いきおいまさむね じゅんまい おれんじかーぷ






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