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☆【白ワイン】高畠ワイナリー バリック シャルドネ 樫樽熟成 2015 750ml

商品番号  123931
価格2,500円 (税込 2,700 円) 送料別
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酒データ
産地 山形県 容量 750ml
蔵元 高畠ワイナリー 品種 高畠町産シャルドネ
商品詳細
【ワイナリーさんより】
高畠町シャルドネの中でも熟度の高い葡萄だけを集めて小仕込みを行い、フレンチオークで樽発酵しました。

熟度の高い凝縮した味わいが樽熟成と融合し、新樽からくるスモーキーな香りと、ナッツやトロピカルフルーツを思わせるミネラル感たっぷりな味わいに仕上がりました。







☆【ロゼワイン】高畠ワイナリー バリック プレミアムロゼ 樫樽熟成 2015 750ml

商品番号  123932
価格2,037円 (税込 2,199 円) 送料別
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酒データ
産地 山形県 容量 750ml
蔵元 高畠ワイナリー 品種 高畠町産メルロー66%、カベルネ22%、プティ・ヴェルド11%
商品詳細

高畠ワイナリーさんより
高畠ワイナリー バリック プレミアムロゼ 樫樽熟成 2015 750ml

セニエ方式、ロゼワイン用酵母にて樽発酵しています。

高熟度の渋江圃場メルローをベースに例年よりカベルネの割合を減らし、よりフルーティーで凝縮感の高いワインに仕上げました。
甘い蜜のような香りとほのかな樽香が融合し、高級感のある新しいスタイルのロゼワインになりました。

高畠ワイナリー バリック プレミアムロゼ 樫樽熟成 2015

TakahataWinery Barrique Premium Rose








☆【白ワイン】高畠ワイナリー
亜硫酸無添加 シャルドネ 2017 720ml


商品番号  14503
価格1,573円 (税込 1,698 円) 送料別
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酒データ
産地 山形県 容量 720ml
蔵元 高畠ワイナリー 品種 高畠町産シャルドネ100%
タイプ 辛口
商品詳細

山形県 高畠ワイナリーさんより
亜硫酸無添加 シャルドネ 2017 720ml

コストパフォーマンスが高いシャルドネです!

高畠町産の厳選シャルドネ品種を用いて、酸化防止剤である亜硫酸を一切使用することなく丁寧に醸造しました。
年間百数十トン以上と日本一のシャルドネ収穫量を誇る高畠ワインだからできる高級品種であるシャルドネ種をおしげもなく亜硫酸無添加ワインの原料として使用できます。

青リンゴ、ナシ、白桃を思わせるシャルドネ品種特有の果実香とともに、スッキリとキレの良い味わいが奏でる自然の調和をお楽しみください。

また、亜硫酸無添加ワインに使用する全てがハウス栽培されたキレイな葡萄を使用しております。

飲み頃温度:7〜10度

高畠ワイナリー 亜硫酸無添加シャルドネ

TakahataWinery Chardonay








☆【ロゼワイン】高畠ワイナリー
バリック プレミアムロゼ
樫樽熟成 2016 750ml


商品番号  15166
価格2,037円 (税込 2,199 円) 送料別
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産地 山形県 容量 750ml
蔵元 高畠ワイナリー 品種 高畠町産メルロー66%、カベルネ22%、プティ・ヴェルド11%
商品詳細

高畠ワイナリーさんより
高畠ワイナリー バリック プレミアムロゼ 樫樽熟成 2016 750ml

★サクラワインアワード2018
ゴールド受賞
★デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2018
シルバー受賞


セニエ方式、ロゼワイン用酵母にて樽発酵しています。

白ワインのようなフルーティーでフレッシュなところと、赤ワインのタンニンや厚みのある味わいを合わせ持ち、単体で飲んでも、幅広い料理と相性がいいので気軽に楽しめます。

原料は高畠ワインのフラッグシップを生み出すメルロー、カベルネソーヴィニヨン、プティヴェルドの3種類の品種をフレンチオーク樽ごとに醗酵させた本格的なロゼワインです。

高畠ワイナリー バリック プレミアムロゼ 樫樽熟成 2016

TakahataWinery Barrique Premium Rose








☆【赤ワイン】高畠ワイナリー バリック HATAKKI メルロー 樫樽熟成 2014 750ml

商品番号  123933
価格2,778円 (税込 3,000 円) 送料別
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酒データ
産地 山形県 容量 750ml
蔵元 高畠ワイナリー 品種 高畠町産メルロー66.7%、カベルネ・ソーヴィニヨン28.5%、プティ・ヴェルド4.8%
商品詳細

高畠ワイナリーさんより高畠ワイナリー バリック HATAKKI メルロー 樫樽熟成 2014

9月後半〜10月収穫の小粒で高熟度高畠町産メルローをベースに同じく高畠町産カベルネ・ソーヴィニヨンとプティ・ヴェルドをブレンドしています。

凝縮した黒い果実の味わいと、ほどよく種子からのタンニン分を抽出しました。
さらにカベルネ・ソーヴィニヨン種の構成比を高めにする事で骨格を持たせ、より深い味わいになっており、高級感のある新しいスタイルのワインになりました。

高畠ワイナリー バリック HATAKKI メルロー 樫樽熟成

TakahataWinery Barrique HATAKKI Merlot








☆【赤ワイン】高畠ワイナリー
バリック HATAKKI メルロー
樫樽熟成 2015 750ml


商品番号  15139
価格2,778円 (税込 3,000 円) 送料別
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産地 山形県 容量 750ml
蔵元 高畠ワイナリー 品種 高畠町産メルロー66.7%、カベルネ・ソーヴィニヨン28.5%、プティ・ヴェルド4.8%
商品詳細

高畠ワイナリーさんより
高畠ワイナリー バリック HATAKKI メルロー
樫樽熟成 2015


9月後半〜10月収穫の小粒で高熟度高畠町産メルローをベースに同じく高畠町産カベルネ・ソーヴィニヨンとプティ・ヴェルドをブレンドしています。

凝縮した黒い果実の味わいと、ほどよく種子からのタンニン分を抽出しました。
さらにカベルネ・ソーヴィニヨン種の構成比を高めにする事で骨格を持たせ、より深い味わいになっており、高級感のある新しいスタイルのワインになりました。

高畠ワイナリー バリック HATAKKI メルロー 樫樽熟成

TakahataWinery Barrique HATAKKI Merlot








☆【白ワイン】高畠ワイナリー クラシック
上和田ピノ・ブラン 2016 720ml


商品番号  13875
価格1,455円 (税込 1,571 円) 送料別
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産地 山形県 容量 720ml
蔵元 高畠ワイナリー 品種 高畠町産ピノ・ブラン
タイプ 辛口
商品詳細

高畠ワイナリーさんより
高畠ワイナリー クラシック
上和田ピノ・ブラン 2016

果皮を果汁に浸けこむスキンコンタクトと呼ばれる技法で仕込むことにより、葡萄の中でも最も美味しい果皮の裏側から、ピノ・ブランが持つ果実感である柑橘系の香りを引き出しました。

シトラスのような爽やかな香り、軽快でフルーティーな味わい。シャルドネより重心が高く、心地よい酸味が特徴です。

高畠ワイナリー クラシック
上和田ピノ・ブラン

TakahataWinery Classic Kamiwada PinotBlanc








☆【赤ワイン】高畠ワイナリー バリック
TAKAKKI カベルネソーヴィニヨン
メルロー樫樽熟成 2015 750ml


商品番号  14237
価格2,778円 (税込 3,000 円) 送料別
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酒データ
産地 山形県 容量 750ml
蔵元 高畠ワイナリー 品種 高畠町産カベルネ・ソーヴィニヨン、高畠町産メルロー、高畠町産プティ・ヴェルド
タイプ フルボディ
商品詳細

高畠ワイナリーさんより
バリック
TAKAKKI カベルネソーヴィニヨン
メルロー樫樽熟成 2015 750ml


フランスのボルドー原産の高級ワイン用品種カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、メルロー、プティ・ヴェルドの織りなすスパイシーで深みのある味わいが広がります。

2015年は10月の好天に恵まれ、収穫の遅いメルローにとっては高熟度のぶどうを収穫することが出来ました。
また、この年より醸造方法を見直し、より優しく、よりぶどうからのうまみを抽出できる設備を整えました。

プラムやカシスの香りと甘いトースト香が合わさり高級感のあるワインとなりました。

高畠ワイナリー バリック
TAKAKKI カベルネソーヴィニヨン
メルロー樫樽熟成

TakahataWinery TAKKAKI CabernetSauvignon








☆【白ワイン】高畠ワイナリー バリック
シャルドネ 樫樽熟成 2016 750ml


商品番号  15168
価格2,500円 (税込 2,700 円) 送料別
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酒データ
産地 山形県 容量 750ml
蔵元 高畠ワイナリー 品種 高畠町産シャルドネ
商品詳細

高畠ワイナリーさんより
バリック
シャルドネ 樫樽熟成 2016 750ml

★2018サクラワインアワードダブルゴールド、ベスト国産白ワイン賞受賞。

高畠町シャルドネの中でも熟度の高い葡萄だけを集めて小仕込みを行い、フレンチオークで樽発酵しました。

熟度の高い凝縮した味わいが樽熟成と融合し、新樽からくるスモーキーな香りと、ナッツやトロピカルフルーツを思わせるミネラル感たっぷりな味わいに仕上がりました。

高畠ワイナリー バリック シャルドネ 樫樽熟成 2016

TakahataWinery Barrique Chardonay








☆【白ワイン】高畠ワイナリー シャルドネ ゾディアック 2015 750ml

商品番号  122200
価格4,000円 (税込 4,320 円) 送料別
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酒データ
産地 山形県 容量 750ml
蔵元 高畠ワイナリー 品種 高畠町産シャルドネ100%
タイプ 辛口
商品詳細
ブルゴーニュから、良質クローンのシャルドネを選りすぐり、根付けた当社の自社農園"エステートランチ"で育まれた果実を"ガレージステワイナリー"と呼ぶ、極めて小規模な醸造場で丹念に樽発酵しました。まほろばの里"高畠町"で繰り広げられる「葡萄、ワイン、ひと」を育てる深い思いは、満点の星空にも似た奥深さがあり、それを映し込んだ残像がこのボトルに封印されています。

飲み頃温度:12〜17℃







【開栓時噴出し注意】
☆【スパークリングワイン】高畠ワイナリー
「嘉-yoshi-」スパークリングシャルドネ 750ml
※商品名にビンテージ記載のない場合現行ビンテージとなります


商品番号  103881
価格1,708円 (税込 1,844 円) 送料別
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酒データ
産地 山形県 容量 750ml
蔵元 高畠ワイナリー 品種 高畠町産シャルドネ
タイプ 辛口
商品詳細

山形県 高畠ワイナリーさんより
「嘉-yoshi-」
スパークリングシャルドネ 750ml

人気の高いスパークリング!
淡いレモンイエローの中に、繊細な気泡が持続的に立ち上がります。柑橘系や白い花のような華やかな香り、豊かなうまみをともなう酸を感じられるすっきりとした味わいは、和洋中問わずさまざまな、お食事と合わせていただけるスパークリングワインです。
高畠ワイナリーさんではこのきめ細やかな泡を作るため、質の良いガス充填機を使用しています。

高畠ワイナリー「嘉-yoshi-」スパークリングシャルドネ

TakahataWinery Yoshi Sparkling Chardonay








☆【赤ワイン】高畠ワイナリー
ピノ・ノワール ゾディアック 2015 750ml


商品番号  14570
価格4,000円 (税込 4,320 円) 送料別
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酒データ
産地 山形県 容量 750ml
蔵元 高畠ワイナリー 品種 高畠町自社農園産ピノ・ノワール
タイプ ミディアムボディー
商品詳細

高畠ワイナリーさんよりピノ・ノワール ゾディアック 2015

繊細なぶどうの味わいを上品でいて力強く表現した逸品。

ブルゴーニュの赤い宝石ピノ・ノワールを選りすぐり、根付けた当社の自社農園"エステートランチ"で育まれた果実を"ガレージステワイナリー"と呼ぶ、極めて小さなサイズの酒蔵で丹念に仕込みました。
まほろばの里"高畠町"で繰り広げられる「葡萄、ワイン、ひと」を育てる深い思いは、満点の星空にも似た奥深さがあり、それを映し込んだ残像がこのボトルに封印されています。

飲み頃温度:15〜18℃

高畠ワイナリー ピノ・ノワール ゾディアック

TakahataWinery PinotNoir Zodiaque








☆【白ワイン】高畠ワイナリー シャルドネ ゾディアック 2016 750ml

商品番号  15167
価格4,000円 (税込 4,320 円) 送料別
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酒データ
産地 山形県 容量 750ml
蔵元 高畠ワイナリー 品種 高畠町産シャルドネ100%
タイプ 辛口
商品詳細

高畠ワイナリーさんより
シャルドネ ゾディアック 2016

★インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション2018
シルバー受賞
★デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2018
シルバー受賞
★日本で飲もう最高のワイン2018
【専門家部門プラチナ】受賞


香り、味、含み感、余韻でのフレーバーの質が十二分に感じられる上品なワインに仕上がっております。

ブルゴーニュから、良質クローンのシャルドネを選りすぐり、根付けた当社の自社農園"エステートランチ"で育まれた果実を"ガレージステワイナリー"と呼ぶ、極めて小規模な醸造場で丹念に樽発酵しました。まほろばの里"高畠町"で繰り広げられる「葡萄、ワイン、ひと」を育てる深い思いは、満点の星空にも似た奥深さがあり、それを映し込んだ残像がこのボトルに封印されています。

飲み頃温度:12〜17℃

高畠ワイナリー シャルドネ ゾディアック

TakahataWinery Chardonay Zodiaque






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