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丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート

山梨県甲州市勝沼町藤井780

温故知新

創業明治23年(1890年)、現当主は4代目:大村春夫氏。 伝統を守りながら常にチャレンジする姿勢は、幅広い層から愛され尊敬を集めています。 日本の「甲州ワイン」を代表する「甲州シュールリー」を始め、地元ご用達からプレミアムワインまで、魅力的なラインナップを取り揃えています。 2018年春、ワイナリー内に新しいテイスティングルーム、売店も建設。観光ワイナリーとしても人気を博しています。

2017.04.04ワイナリー訪問

2017.04.04. 丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート ワイナリー訪問





☆【白ワイン】丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート
シャルドネ 旧屋敷収穫 2016 750ml


商品番号  15258
価格3,600円 (税込 3,888 円) 送料別
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酒データ
産地 山梨県 容量 750ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 品種 山梨県勝沼町内自園産シャルドネ
樽熟成 新樽50%、11カ月熟成
タイプ 辛口
商品詳細

勝沼は「甲州」だけでは、ありません

毎年リリースされるやいなや、すぐに完売してしまう人気のワイン。
熟した果実本来の香りや味わいを大切にしました。
洋梨やパイナップルの様な果実香とバター、ナッツ、ロースト香などが感じられます。
落ち着いた樽香、上品で繊細な味わい、フレッシュな果実感のあるワインです。


このワインに合う料理
ポークソテー、グラタン、クリームシチュー、チーズフォンデュ、白子のバターソテー

丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート
シャルドネ 旧屋敷収穫 2016

Maruhuji Winery Chardonay Kyu-kurayashiki 2016








☆【赤ワイン】丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート
マスカット・ベリーA 樽貯蔵
バレルセレクト 2016 720ml


商品番号  15267
価格2,500円 (税込 2,700 円) 送料別
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酒データ
産地 山梨県 容量 720ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 品種 山梨県韮崎市穂坂地区マスカットベリーA
樽熟成 13ヵ月
タイプ ミディアムボディ
商品詳細

ワンランク上のマスカットベーリーA

樽貯蔵したワインの中で、特に高品質なものだけを選別し、ブレンドしたワインです。

熟したベリー系果実の濃厚な香りに樽のバニラ香がバランス良く溶け込んでいます。
味わいはしっかりとして力強く飲みごたえがあります。


このワインに合う料理
肉じゃが、照り焼きなどの甘辛い醤油味の料理、ハンバーグやビーフシチュー

丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート
マスカット・ベリーA 樽貯蔵
バレルセレクト 2016 720ml

Maruhuji Winery Muscat Bailey A Taruchozo Barrel Select 2016








☆【赤ワイン】丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート
マスカット・ベリーA 樽貯蔵 2016 720ml


商品番号  12246
価格2,000円 (税込 2,160 円) 送料別
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産地 山梨県 容量 720ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 品種 山梨県韮崎市、笛吹市産マスカットベリーA
樽熟成 9ヶ月
タイプ ミディアムボディ
商品詳細

心地よい樽香、 落ち着きある味わい

山梨県韮崎市、笛吹市の葡萄を使用。カシスやブルーベリーを思わせる香りと上品な果実味が特徴。渋みは控えめで、特に和食との相性は抜群。醤油、味噌、甘辛いタレを使う料理と良く合います。

このワインに合う料理
肉じゃが、照り焼きなどの甘辛い醤油味のお料理

丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート
マスカット・ベリーA 樽貯蔵 2016

Maruhuji Winery Rubaiyat Muscat Bailey A Taruchozo 2016








☆【赤ワイン】丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート 赤 720ml
※商品名にビンテージ記載のない場合現行ビンテージとなります


商品番号  40058
価格1,200円 (税込 1,296 円) 送料別
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産地 山梨県 容量 720ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 品種 マスカットベリーA、ブラック・クイーン、カベルネ・ソーヴィニヨン、甲斐ノワール
タイプ 辛口・ライトボディ
商品詳細

地元山梨の元祖葡萄酒の赤

軽い口当たり。甘辛い味わいの和食によく合います。少し冷やしてお召し上がりください。

丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート 赤

Maruhuji Winery Rubaiyat Rouge








☆【赤ワイン】丸藤葡萄酒工業
ルバイヤート 赤 1800ml
※商品名にビンテージ記載のない場合現行ビンテージとなります


商品番号  109319
価格2,400円 (税込 2,592 円) 送料別
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産地 山梨県 容量 1800ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 品種 マスカットベリーA、ブラック・クイーン、カベルネ・ソーヴィニヨン、甲斐ノワール
タイプ 辛口・ミディアムボディ
商品詳細

地元山梨の元祖葡萄酒の赤

定番商品の黄色いラベルのワインは、いつ飲んでも同じ味になるように作っています。渋みは少なく、軽い口当たりで、普段の食卓で活躍するワインです。

少し熟成した香りには照り焼きや肉ジャガなどの甘辛い醤油味が良く合います。このワインでごぼうのワイン煮を作っても美味しいです!暑い時期には少し冷やすとさらに美味しくいただけます。1,800mlは大勢で楽しむバーベキューなどに。

ルバイヤート 赤 1800ml

Rubaiyat Rouge








☆【白ワイン】丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート 白 720ml
※商品名にビンテージ記載のない場合現行ビンテージとなります


商品番号  45147
価格1,200円 (税込 1,296 円) 送料別
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産地 山梨県 容量 720ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 品種 甲州
タイプ 辛口
商品詳細

地元山梨の元祖葡萄酒の白

ワイナリーを代表するワイン。ハツラツとした酸味。すっきりとした辛口です。

丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート 白 720ml

Maruhuji Winery Rubaiyat Blanc








☆【赤ワイン】丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート
ルージュ ヴィンテージ 2013 750ml


商品番号  14881
価格1,600円 (税込 1,728 円) 送料別
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産地 山梨県 容量 750ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 品種 長野県/山梨県産メルロー・マスカットベーリーA
タイプ ミディアムボディ
商品詳細

初心者もカバーする飲みやすい赤

渋みは穏やかで心地よい酸味、程よい熟成感のあるワイン。とても1,000円代のワインとは思えません!バックヴィンテージでこの価格は超お買得です!

このワインに合う料理
トマトソースのパスタ、フリットやカツレツ、豚の冷しゃぶなどとgood!

丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート ルージュ ヴィンテージ 2013 750ml

Rubaiyat Rouge 2013








☆【白ワイン】丸藤葡萄酒工業
ルバイヤート 甲州樽貯蔵 2016 720ml


商品番号  12245
価格2,300円 (税込 2,484 円) 送料別
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酒データ
産地 山梨県 容量 720ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 品種 山梨県勝沼町産
甲州
樽熟成 4ヶ月から10ヶ月
タイプ 辛口
商品詳細

樽の芳醇な香りが最高!

シュール・リーよりも厚みのある味わい。小樽熟成により柔らかく芳醇な果実味に仕上がりました。樽香が心地よくもう一口!とグラスが進んでしまいます。

このワインに合う料理
刺身、鮨、田楽、豆腐グラタン、山菜ごはん、おせち

丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート 甲州樽貯蔵 2016 720ml

Maruhuji winery Koshu Taruchozo 








☆【赤ワイン】丸藤葡萄酒工業 プティ・ドメーヌ ルバイヤート 2011 750ml

商品番号  123448
価格3,600円 (税込 3,888 円) 送料別
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酒データ
産地 山梨県 容量 750ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 品種 山梨県勝沼町産ぶどう(メルロー72%、プティヴェルド14%、カベルネ・ソーヴィニヨン14%)
樽熟成 11ヶ月
タイプ ミディアムボディ
商品詳細

天候に恵まれた2011ヴィンテージ。
ドメーヌ・ルバイヤートの
セカンドワイン。

メルローを主体にカベルネ・ソーヴィニヨンとプティヴェルド、ボルドー品種でアッサンブラージュしました。

熟した果実や木樽からのロースト香、腐葉土の香りが調和。落ち着いた香り、味わいは滑らかで広がりがありバランスが良く、アフターにビターチョコレートのような余韻が長く続きます。

このワインに合う料理
牛たたき、ローストビーフ、馬刺し、スペアリブ

丸藤葡萄酒工業 プティ・ドメーヌ ルバイヤート 2011 750m

Maruhuji Winery Petit Verdot Rubaiyat 2011








【開栓時噴出し注意】
☆【スパークリング】丸藤葡萄酒工業
エチュード ルバイヤート 2016 750ml


商品番号  15271
価格3,000円 (税込 3,240 円) 送料別
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産地 山梨県 容量 750ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 品種 山梨県韮崎市穂坂地区、勝沼町内自園産シャルドネ
樽熟成 古樽で約5ヶ月熟成 デゴルジュマン 6月
タイプ 辛口
商品詳細

ETUDE = 練習・試み

その名前からは想像がつかない完成系。
瓶内二次発酵による本格的な製法で造られています。

柑橘系の果実やバニラの香り、柔らかな泡の刺激、キリッとした酸味が心地よい繊細な辛口スパークリングワインです。

このワインに合う料理
山菜や白身魚の天ぷら、魚介のカルパッチョ、クリームコロッケ

丸藤葡萄酒工業
エチュード ルバイヤート 2016 750ml

Maruhuji Winery ETUDE Rubaiyat 2016








☆【白ワイン】丸藤葡萄酒工業
ルバイヤート 白 1800ml
※商品名にビンテージ記載のない場合現行ビンテージとなります


商品番号  109320
価格2,400円 (税込 2,592 円) 送料別
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酒データ
産地 山梨県 容量 1800ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 品種 甲州
タイプ 辛口
商品詳細

地元山梨の元祖葡萄酒の白

淡い黄色。落着いた香り、やや複雑な味わいは復数年ブレンドによるもの。料理とともに楽しんでいただきたい。レストランでのハウスワインとして人気があります。

丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート 白 1800ml

Maruhuji Winery Rubaiyat Blanc








☆【白ワイン】丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート
ソーヴィニヨン・ブラン 2017 750ml


商品番号  15257
価格2,700円 (税込 2,916 円) 送料別
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産地 山梨県 容量 750ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 品種 山梨県勝沼町自園産ソーヴィニヨンブラン
熟成 ステンレス樽熟成8カ月
タイプ 辛口
商品詳細

ありそうでない!
勝沼産のソーヴィニヨン・ブラン

ソーヴィニヨン・ブラン特有の品種香を大切にするために、なるべく空気に触れさせない造りを心がけたワイン。
柑橘系、グリーンがかかった爽やかな香りが特徴。
清々しい味わいです。


このワインに合う料理
山菜の天ぷら、チキンのハーブ焼き、魚のレモンソースムニエルなどハーブや柑橘類を使った料理などに。

丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート
ソーヴィニヨン・ブラン 2017

Maruhuji Winery Rubaiyat Sauvignon Blanc 2017








☆【白ワイン】丸藤葡萄酒工業
ルバイヤート 甲州シュールリー 720ml
※商品名にビンテージ記載のない場合現行ビンテージとなります


商品番号  113493
価格1,800円 (税込 1,944 円) 送料別
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酒データ
産地 山梨県 容量 720ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 品種 山梨県勝沼産 甲州
タイプ 辛口
商品詳細

甲州シュール・リーと言えば

甲州と言えばルバイヤートが頭に浮かぶほど、やはり丸藤さんの甲州シュール・リーは欠かすことができません。

シュール・リー製法により甲州に厚みを持たせ、ろ過を軽めにすることで味わいに深みを持たせながらもすっきりとしたバランスの良さを実現しています。

グレープフルーツのような爽やかな香りとフレッシュな酸味が特徴。とにかく様々な料理と相性が良く、和食にもばっちりです!


日本ワインの何から飲めばいいのかなと悩んでいる方がいたら間違いなくこのワインから勧めていきます。

毎年安定した品質で、クオリティの高いワインが2000円以下で手に入るコスパの良さも魅力です。

このワインに合う料理
鮨、刺身など和食全般。生牡蠣や魚のカルパッチョ、塩の焼き鳥などとgood!

ヴィンテージに関してはほぼ最新のヴィンテージをお出ししています。画像は現在のヴィンテージのものではありませんので、ヴィンテージをお知りになりたい場合はお手数ですがお問い合わせください。

丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート 甲州シュールリー 720ml

Maruhuji Winery Rubaiyat Koshu Sur lie








☆【白ワイン】丸藤葡萄酒工業
ルバイヤート 甲州樽貯蔵 2017 720ml


商品番号  16217
価格2,300円 (税込 2,484 円) 送料別
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産地 山梨県 容量 720ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 品種 山梨県勝沼町産
甲州
樽熟成 4ヶ月から10ヶ月
タイプ 辛口
商品詳細

樽の芳醇な香りが最高!

シュール・リーよりも厚みのある味わい。小樽熟成により柔らかく芳醇な果実味に仕上がりました。樽香が心地よくもう一口!とグラスが進んでしまいます。

このワインに合う料理
刺身、鮨、田楽、豆腐グラタン、山菜ごはん、おせち

丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート 甲州樽貯蔵 2017 720ml

Maruhuji winery Koshu Taruchozo 








★【白ワイン】丸藤葡萄酒工業
ルバイヤート にごり新酒 白 2018
720ml ※クール便発送


商品番号  16041
価格1,600円 (税込 1,728 円) 送料別
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酒データ
産地 山梨県 容量 720ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 品種 甲州
タイプ やや辛口
商品詳細
通常、ワイナリー売店でのみ販売している商品ですが、特別に出して頂きました。熱処理をしていない生ワインです。
酵母が生きた状態でそのまま詰めています。
こちらの「にごり」タイプの製造は今年で最後になります。来年以降は製造されませんので貴重な新酒です。

(注1)ワイン名に「にごり」とありますが、実際のワインには「にごり」がない場合がございます。予めご了承願います。
(注2)冷蔵保存をお願いします。温かい場所に置きますとコルクが飛び出す恐れがありますのでご注意ください。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。







☆【赤ワイン】丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート
プティ・ヴェルド 北畑・試験園収穫
2015 750ml


商品番号  15270
価格6,200円 (税込 6,696 円) 送料別
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酒データ
産地 山梨県 容量 750ml
蔵元 丸藤葡萄酒工業 品種 山梨県勝沼町内自園産プティヴェルド
樽熟成 新樽100%で13ヵ月熟成
タイプ フルボディ
商品詳細

伝統と挑戦

マイナー品種「プティ・ヴェルド」に可能性を見出し、遂に成功!
熟した果実や樽由来のバニラやカラメルの香りが心地よく、生き生きとした濃厚な果実味にタンニン、適度な酸味が調和したしっかりしたボディーのワインです。


このワインに合う料理
ビーフシチュー、ローストビーフ、ステーキ、煮込みハンバーグ

丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート プティ・ヴェルド 北畑・試験園収穫 2015

Maruhuji Winery Petit Verdot 2015






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