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☆【日本酒】MIYASAKA
純米吟醸 美山錦 1800ml


商品番号  14355
価格2,600円 (税込 2,808 円) 送料別
売り切れました

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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 長野県 容量 1800ml
蔵元 宮坂醸造 日本酒度 -1.6
度数 15% 酸度 1.8
精米歩合 55% アミノ酸度 非公開
原料米 美山錦 酵母 7号酵母
商品詳細

長野県 宮坂醸造さんより
MIYASAKA 純米吟醸 美山錦

酒造りに欠かせない「酵母」。
多くの種類がある中で、宮坂醸造、諏訪蔵にて1946年に「きょうかい7号」(七号酵母)が発見されました。
2016年、発見から70周年を期して、真澄のルーツに立ち還ろうと挑んだクラシック&モダンなシリーズです。
七号酵母のみで仕込むこのお酒は、数字の7をモチーフにしたデザインで統一しています。

協会7号酵母特有の穏やかな風味と爽やかな酸が特徴。シリーズの旗艦商品です

MIYASAKA 純米吟醸 美山錦

みやさか じゅんまいぎんじょう みやまにしき








☆【日本酒】MIYASAKA
純米吟醸 美山錦 720ml


商品番号  14356
価格1,300円 (税込 1,404 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと12個です
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  • 宅配便
酒データ
産地 長野県 容量 720ml
蔵元 宮坂醸造 日本酒度 -1.6
度数 15% 酸度 1.8
精米歩合 55% アミノ酸度 非公開
原料米 美山錦 酵母 7号酵母
商品詳細

長野県 宮坂醸造さんより
MIYASAKA 純米吟醸 美山錦

酒造りに欠かせない「酵母」。
多くの種類がある中で、宮坂醸造、諏訪蔵にて1946年に「きょうかい7号」(七号酵母)が発見されました。
2016年、発見から70周年を期して、真澄のルーツに立ち還ろうと挑んだクラシック&モダンなシリーズです。
七号酵母のみで仕込むこのお酒は、数字の7をモチーフにしたデザインで統一しています。

協会7号酵母特有の穏やかな風味と爽やかな酸が特徴。シリーズの旗艦商品です

MIYASAKA 純米吟醸 美山錦

みやさか じゅんまいぎんじょう みやまにしき








☆【日本酒】MIYASAKA 純米吟醸
中取り生原酒 山田錦 1800ml ※クール便発送


商品番号  14359
価格3,500円 (税込 3,780 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 富山県 容量 1800ml
蔵元 宮坂醸造 日本酒度 +1
度数 16% 酸度 1.8
精米歩合 50% アミノ酸度 非公開
原料米 山田錦 酵母 7号酵母
商品詳細

富山県 宮坂醸造さんより
MIYASAKA 純米吟醸 中取り生原酒 山田錦

酒造りに欠かせない「酵母」。
多くの種類がある中で、宮坂醸造、諏訪蔵にて1946年に「きょうかい7号」(七号酵母)が発見されました。
2016年、発見から70周年を期して、真澄のルーツに立ち還ろうと挑んだクラシック&モダンなシリーズです。
七号酵母のみで仕込むこのお酒は、数字の7をモチーフにしたデザインで統一しています。

丸みのある口当たりに気品を感じます。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

MIYASAKA 純米吟醸 中取り生原酒 山田錦

みやさか じゅんまいぎんじょう なかどりなまげんしゅ やまだにしき








☆【日本酒】MIYASAKA 純米吟醸
生原酒 美山錦 1800ml ※クール便発送


商品番号  14357
価格2,800円 (税込 3,024 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと5個です
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  • 宅配便
酒データ
産地 長野県 容量 1800ml
蔵元 宮坂醸造 日本酒度 -1.3
度数 16% 酸度 1.9
精米歩合 55% アミノ酸度 非公開
原料米 美山錦 酵母 7号酵母
商品詳細

長野県 宮坂醸造さんより
MIYASAKA 純米吟醸 生原酒 美山錦

酒造りに欠かせない「酵母」。
多くの種類がある中で、宮坂醸造、諏訪蔵にて1946年に「きょうかい7号」(七号酵母)が発見されました。
2016年、発見から70周年を期して、真澄のルーツに立ち還ろうと挑んだクラシック&モダンなシリーズです。
七号酵母のみで仕込むこのお酒は、数字の7をモチーフにしたデザインで統一しています。

半年間の氷温熟成によって生まれた凝縮感のある甘みとボディが魅力。美山錦らしい硬質な味わいです。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

MIYASAKA 純米吟醸 生原酒 美山錦

みやさか じゅんまいぎんじょう なまげんしゅ みやまにしき








☆【日本酒】MIYASAKA 純米吟醸
生原酒 美山錦 720ml ※クール便発送


商品番号  14358
価格1,400円 (税込 1,512 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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酒データ
産地 長野県 容量 720ml
蔵元 宮坂醸造 日本酒度 -1.3
度数 16% 酸度 1.9
精米歩合 55% アミノ酸度 非公開
原料米 美山錦 酵母 7号酵母
商品詳細

長野県 宮坂醸造さんより
MIYASAKA 純米吟醸 生原酒 美山錦

酒造りに欠かせない「酵母」。
多くの種類がある中で、宮坂醸造、諏訪蔵にて1946年に「きょうかい7号」(七号酵母)が発見されました。
2016年、発見から70周年を期して、真澄のルーツに立ち還ろうと挑んだクラシック&モダンなシリーズです。
七号酵母のみで仕込むこのお酒は、数字の7をモチーフにしたデザインで統一しています。

半年間の氷温熟成によって生まれた凝縮感のある甘みとボディが魅力。美山錦らしい硬質な味わいです。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

MIYASAKA 純米吟醸 生原酒 美山錦

みやさか じゅんまいぎんじょう なまげんしゅ みやまにしき








☆【日本酒】MIYASAKA 純米吟醸
生原酒 Core 30BY 1800ml ※クール便発送


商品番号  17951
価格4,000円 (税込 4,320 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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酒データ
産地 長野県 容量 1800ml
蔵元 宮坂醸造 日本酒度 非公開
度数 16% 酸度 非公開
精米歩合 55% アミノ酸度 非公開
原料米 美山錦 酵母 7号酵母
商品詳細

長野県 宮坂醸造さんより
MIYASAKA 純米吟醸 生原酒 Core 30BY

酒造りに欠かせない「酵母」。
多くの種類がある中で、宮坂醸造、諏訪蔵にて1946年に「きょうかい7号」(七号酵母)が発見されました。
2016年、発見から70周年を期して、真澄のルーツに立ち還ろうと挑んだクラシック&モダンなシリーズです。
七号酵母のみで仕込むこのお酒は、数字の7をモチーフにしたデザインで統一しています。

7号酵母由来の穏やかさ、白い果物のフレーバーとともに微炭酸を感じさせる 仕上がりになっています。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

MIYASAKA 純米吟醸 生原酒 Core 30BY

みやさか じゅんまいぎんじょう なまげんしゅ こあ 30びーわい








☆・【日本酒】MIYASAKA 純米吟醸
生原酒 Core 30BY 720ml ※クール便発送


商品番号  14473
価格2,200円 (税込 2,376 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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酒データ
産地 長野県 容量 720ml
蔵元 宮坂醸造 日本酒度 非公開
度数 16% 酸度 非公開
精米歩合 55% アミノ酸度 非公開
原料米 美山錦 酵母 7号酵母
商品詳細

長野県 宮坂醸造さんより
MIYASAKA 純米吟醸 生原酒 Core 30BY

酒造りに欠かせない「酵母」。
多くの種類がある中で、宮坂醸造、諏訪蔵にて1946年に「きょうかい7号」(七号酵母)が発見されました。
2016年、発見から70周年を期して、真澄のルーツに立ち還ろうと挑んだクラシック&モダンなシリーズです。
七号酵母のみで仕込むこのお酒は、数字の7をモチーフにしたデザインで統一しています。

7号酵母由来の穏やかさ、白い果物のフレーバーとともに微炭酸を感じさせる 仕上がりになっています。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

MIYASAKA 純米吟醸 生原酒 Core 30BY

みやさか じゅんまいぎんじょう なまげんしゅ こあ 30びーわい








☆【日本酒】真澄(ますみ) 純米吟醸
辛口生一本(からくちきいっぽん) 1800ml


商品番号  42138
価格2,700円 (税込 2,916 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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酒データ
産地 長野県 容量 1800ml
蔵元 宮坂醸造 日本酒度 +3.0
度数 15〜16度 酸度 1.4
精米歩合 55% アミノ酸度 1.0
原料米 美山錦・山田錦 酵母 協会9号・18号系
商品詳細

長野県 宮坂醸造さんより
真澄(ますみ) 純米吟醸 辛口生一本(からくちきいっぽん)

「真澄」で一番有名なのがこの辛口生一本です。透明感ある味わいを目指して改良を重ねた通称「黒ラベル」。

穏やかな吟醸香に、軽快でキレよく、なめらかな風味。

真澄 純米吟醸 辛口生一本

ますみ じゅんまいぎんじょう からくちきっぽん








□・【日本酒】真澄(ますみ)純米吟醸
辛口生一本(からくちきいっぽん)720ml


商品番号  42297
価格1,450円 (税込 1,566 円) 送料別
お取り寄せに3日程度頂きます(土日祝除く)
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

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酒データ
産地 長野県 容量 720ml
蔵元 宮坂醸造 日本酒度 +3.0
度数 15〜16度 酸度 1.4
精米歩合 55% アミノ酸度 1.0
原料米 美山錦・山田錦 酵母 協会9号・18号系
商品詳細

長野県 宮坂醸造さんより
真澄(ますみ) 純米吟醸 辛口生一本(からくちきいっぽん)

「真澄」で一番有名なのがこの辛口生一本です。透明感ある味わいを目指して改良を重ねた通称「黒ラベル」。

穏やかな吟醸香に、軽快でキレよく、なめらかな風味。

真澄 純米吟醸 辛口生一本

ますみ じゅんまいぎんじょう からくちきっぽん








☆【日本酒】真澄(ますみ)純米吟醸
生 辛口 生一本 1800ml ※クール便発送


商品番号  14367
価格2,900円 (税込 3,132 円) 送料別
売り切れました

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酒データ
産地 長野県 容量 1800ml
蔵元 宮坂醸造 日本酒度 +4
度数 15% 酸度 1.3
精米歩合 55% アミノ酸度 非公開
原料米 美山錦・ひとごこち・山田錦 酵母 非公開
商品詳細

長野県 宮坂醸造さんより
真澄(ますみ)純米吟醸 生 辛口 生一本

改良を重ね味わいを進化させ続けた黒ラベル。
今や真澄の看板商品です。

辛口ながら柔らかさも兼ねそなえた味わいです。

山菜料理や野菜料理、苦味のある魚などに。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

真澄 純米吟醸 生 辛口 生一本

ますみ じゅんまいぎんじょう なま からくち きいっぽん











dancyu2018年3月号「日本酒特集」で紹介されました!
□【日本酒】真澄(ますみ)純米
奥伝寒造り(おくでんかんづくり) 1800ml


商品番号  116502
価格2,400円 (税込 2,592 円) 送料別
お取り寄せに3日程度頂きます(土日祝除く)
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

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酒データ
産地 長野県 容量 1800ml
蔵元 宮坂醸造 日本酒度 +2.0
度数 15〜16度 酸度 1.6
精米歩合 60% アミノ酸度 1.0
原料米 美山錦・ひとごこち 酵母 協会7号系
商品詳細

長野県 宮坂醸造さんより
真澄(ますみ) 純米 奥伝寒造り(おくでんかんづくり)

気取らずさりげない味わいを実現しようと、真澄起源の「七号酵母」で仕込んだ純米酒。

落ち着いた穏やかな香り、柔らかな後味の癒し系純米酒。

真澄 純米 奥伝寒造り

ますみ じゅんまい おくでんかんづくり











dancyu2018年3月号「日本酒特集」で紹介されました!
□・【日本酒】真澄(ますみ)純米
奥伝寒造り(おくでんかんづくり)720ml


商品番号  42522
価格1,300円 (税込 1,404 円) 送料別
お取り寄せに3日程度頂きます(土日祝除く)
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

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酒データ
産地 長野県 容量 720ml
蔵元 宮坂醸造 日本酒度 +2.0
度数 15〜16度 酸度 1.6
精米歩合 60% アミノ酸度 1.0
原料米 美山錦・ひとごこち 酵母 協会7号系
商品詳細

長野県 宮坂醸造さんより
真澄(ますみ) 純米 奥伝寒造り(おくでんかんづくり)

気取らずさりげない味わいを実現しようと、真澄起源の「七号酵母」で仕込んだ純米酒。

落ち着いた穏やかな香り、柔らかな後味の癒し系純米酒。

真澄 純米 奥伝寒造り

ますみ じゅんまい おくでんかんづくり








IWC2018SAKE部門本醸造酒の部銀メダル
□【日本酒】真澄(ますみ)
本醸造 特選 1800ml


商品番号  49219
価格2,000円 (税込 2,160 円) 送料別
お取り寄せに3日程度頂きます(土日祝除く)
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

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酒データ
産地 長野県 容量 1800ml
蔵元 宮坂醸造 日本酒度 +3.0
度数 15〜16度 酸度 1.2
精米歩合 60/55% アミノ酸度 0.9
原料米 美山錦・ひとごこち 酵母 アルプス・18号系
商品詳細

長野県 宮坂醸造さんより
真澄(ますみ) 本醸造 特選

2014年春、酒質リニュアル。かなり大吟醸っぽく贅沢に造っています。

程よい吟醸香と軽快な後味。冷酒でよし、お燗でさらによし。

真澄 本醸造 特選

ますみ ほんじょうぞう とくせん








□・【日本酒】真澄(ますみ)
純米大吟醸 山花(さんか)720ml


商品番号  124602
価格2,700円 (税込 2,916 円) 送料別
お取り寄せに3日程度頂きます(土日祝除く)
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

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酒データ
産地 長野県 容量 720ml
蔵元 宮坂醸造 日本酒度 +1.0
度数 16〜17度 酸度 1.7
精米歩合 45% アミノ酸度 0.9
原料米 山田錦 酵母 協会9号系・18号系
商品詳細

長野県 宮坂醸造さんより
真澄(ますみ) 純米大吟醸 山花(さんか)

早春の八ヶ岳に咲く可憐な花をイメージして醸しました。

みずみずしく繊細な香り、きれいな酸のあるやわらかな味わい。

真澄 純米大吟醸 山花

ますみ じゅんまいだいぎんじょう さんか








□・【日本酒】真澄(ますみ)山廃純米大吟醸
七號(ななごう)720ml ※クール便発送


商品番号  124603
価格3,300円 (税込 3,564 円) 送料別
お取り寄せに3日程度頂きます(土日祝除く)
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

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酒データ
産地 長野県 容量 720ml
蔵元 宮坂醸造 日本酒度 +1.0
度数 16度 酸度 1.7
精米歩合 45% アミノ酸度 1.2
原料米 美山錦 酵母 協会7号系・自社株
商品詳細

長野県 宮坂醸造さんより
真澄(ますみ) 山廃純米大吟醸 七號

信州産酒造好適米「美山錦」を原料に、真澄発祥の7号酵母を用い、山廃造りで醸しました。

自然で穏やかな芳香とバランスのとれた味わい。

海外でも人気の高い酒。 インターナショナル・ワイン・チャレンジ2015で銀メダル受賞。

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

真澄 山廃純米大吟醸 七號

ますみ やまはいじゅんまいだいぎんじょう ななごう








☆【日本酒/しぼりたて】真澄(ますみ)
純米吟醸 うすにごり 生 30BY 1800ml
※クール便発送


商品番号  17425
価格3,200円 (税込 3,456 円) 送料別
売り切れました

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酒データ
産地 長野県 容量 1800ml
蔵元 宮坂醸造 日本酒度 -2前後
度数 17% 酸度 1.9前後
精米歩合 55% アミノ酸度 1.9前後
原料米 美山錦・ひとごこち 酵母 きょうかい7号系
商品詳細

長野県 宮坂醸造さんより
真澄(ますみ)純米吟醸 うすにごり 生 30BY

「落ち着いた香りとバランスのとれた味わい」を特徴とする7号酵母を使用する真澄の酒は、甘・酸のバランスに優れたすっきりとした透明感のある精緻な造り。
「純米吟醸うすにごり」も従来のアルプス酵母から7号系酵母に造りを変えて、「より真澄らしく」酒質を進化させました。

新時代の真澄を予感させるお酒です。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

真澄 純米吟醸 うすにごり 生 30BY

ますみ じゅんまいぎんじょう うすにごり なま 30びーわい








☆【日本酒/しぼりたて】真澄(ますみ)
純米吟醸 うすにごり 生 30BY 720ml
※クール便発送


商品番号  17407
価格1,600円 (税込 1,728 円) 送料別
売り切れました

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酒データ
産地 長野県 容量 720ml
蔵元 宮坂醸造 日本酒度 -2前後
度数 17% 酸度 1.9前後
精米歩合 55% アミノ酸度 1.9前後
原料米 美山錦・ひとごこち 酵母 きょうかい7号系
商品詳細

長野県 宮坂醸造さんより
真澄(ますみ)純米吟醸 うすにごり 生 30BY

「落ち着いた香りとバランスのとれた味わい」を特徴とする7号酵母を使用する真澄の酒は、甘・酸のバランスに優れたすっきりとした透明感のある精緻な造り。
「純米吟醸うすにごり」も従来のアルプス酵母から7号系酵母に造りを変えて、「より真澄らしく」酒質を進化させました。

新時代の真澄を予感させるお酒です。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

真澄 純米吟醸 うすにごり 生 30BY

ますみ じゅんまいぎんじょう うすにごり なま 30びーわい








☆【日本酒/スパークリング】真澄(ますみ)
純米 スパークリング Origarami 750ml
※クール便発送


商品番号  17225
価格2,000円 (税込 2,160 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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酒データ
産地 長野県 容量 750ml
蔵元 宮坂醸造 日本酒度 非公開
度数 10% 酸度 非公開
精米歩合 55% アミノ酸度 非公開
原料米 国産米 酵母 非公開
商品詳細

長野県 宮坂醸造さんより
真澄(ますみ)純米 スパークリング Origarami

ルミアージュ(動瓶)、デゴルジュマン(オリ抜き)といった作業を施す前のスパークリング酒を試飲したところ大好評であったことからそのまま発売となりました。

酵母が生み出した自然できめ細やかな泡立ち、米由来のクリーミーな味わいをお楽しみください。

※炭酸を含んでおりますので、開栓の際は予め冷蔵庫や氷水でよく冷やし、顔に近づけたり人に向けたり振ったりせず、少しずつガスを抜くイメージで静かに開栓してください。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

真澄 純米 スパークリング Origarami

ますみ じゅんまい すぱーくりんぐ おりがらみ








☆【日本酒/しぼりたて】MIYASAKA
純米吟醸 生原酒 しぼりたて 30BY
1800ml ※クール便発送


商品番号  16964
価格2,800円 (税込 3,024 円) 送料別
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酒データ
産地 長野県 容量 1800ml
蔵元 宮坂醸造 日本酒度 非公開
度数 16% 酸度 非公開
精米歩合 55% アミノ酸度 非公開
原料米 美山錦 酵母 7号
商品詳細

長野県 宮坂醸造さんより
MIYASAKA 純米吟醸 生原酒 しぼりたて 30BY

限定流通シリーズ「MIYASAKA」の今季初のしぼりたて!

白ブドウ的なフレッシュな果汁を思わせる味わいと香り。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

MIYASAKA 純米吟醸 生原酒 しぼりたて 30BY

みやさか じゅんまいぎんじょう なまげんしゅ しぼりたて 30びーわい








☆【日本酒/しぼりたて】MIYASAKA
純米吟醸 生原酒 しぼりたて 30BY
720ml ※クール便発送


商品番号  16965
価格1,400円 (税込 1,512 円) 送料別
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酒データ
産地 長野県 容量 720ml
蔵元 宮坂醸造 日本酒度 非公開
度数 16% 酸度 非公開
精米歩合 55% アミノ酸度 非公開
原料米 美山錦 酵母 7号
商品詳細

長野県 宮坂醸造さんより
MIYASAKA 純米吟醸 生原酒 しぼりたて 30BY

限定流通シリーズ「MIYASAKA」の今季初のしぼりたて!

白ブドウ的なフレッシュな果汁を思わせる味わいと香り。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

MIYASAKA 純米吟醸 生原酒 しぼりたて 30BY

みやさか じゅんまいぎんじょう なまげんしゅ しぼりたて 30びーわい








☆【日本酒】MIYASAKA
純米吟醸 愛山55% 29BY 1800ml


商品番号  17192
価格3,700円 (税込 3,996 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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酒データ
産地 長野県 容量 1800ml
蔵元 宮坂醸造 日本酒度 +1.4前後
度数 16% 酸度 1.8前後
精米歩合 55% アミノ酸度 非公開
原料米 愛山 酵母 7号
商品詳細

長野県 宮坂醸造さんより
MIYASAKA 純米吟醸 愛山55% 29BY

爽快でメロンやラムネ、梨のニュアンスがあります。口に含むと丸い入りで、シャープさ高めの酸で瑞々しく感じます。

MIYASAKA 純米吟醸 愛山55% 29BY

みやさか じゅんまいぎんじょう あいやま55ぱーせんと 29びーわい








☆【日本酒】MIYASAKA
純米吟醸 愛山55% 29BY 720ml


商品番号  17193
価格1,850円 (税込 1,998 円) 送料別
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  • 宅配便
酒データ
産地 長野県 容量 720ml
蔵元 宮坂醸造 日本酒度 +1.4前後
度数 16% 酸度 1.8前後
精米歩合 55% アミノ酸度 非公開
原料米 愛山 酵母 7号
商品詳細

長野県 宮坂醸造さんより
MIYASAKA 純米吟醸 愛山55% 29BY

爽快でメロンやラムネ、梨のニュアンスがあります。口に含むと丸い入りで、シャープさ高めの酸で瑞々しく感じます。

MIYASAKA 純米吟醸 愛山55% 29BY

みやさか じゅんまいぎんじょう あいやま55ぱーせんと 29びーわい








☆【日本酒/ひやおろし】真澄(ますみ)
山廃純米吟醸 ひやおろし 29BY
1800ml ※クール便発送


商品番号  15750
価格3,360円 (税込 3,628 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 長野県 容量 1800ml
蔵元 宮坂醸造 日本酒度 ±0前後
度数 15% 酸度 1.7前後
精米歩合 55% アミノ酸度 1.6
原料米 ひとごこち/美山錦 酵母 アルプス酵母
商品詳細

長野県 宮坂醸造さんより
真澄(ますみ)山廃純米吟醸 ひやおろし 29BY

原料米はすべて長野県産のものを使用しています。
麹米は「ひとごこち」、掛米は「美山錦」をそれぞれ使用しています。
以前は全量「美山錦」で仕込んでいましたが、ひやおろしとしては味わいがスマートすぎるという事で、現在は麹米を「ひとごこち」とした淡麗ながらもふくらみも感じられる造りに落ち着いたそうです。

良い意味で山廃らしくない綺麗ですっきりとした飲みやすいお酒に仕上がっています。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

真澄 山廃純米吟醸 ひやおろし 29BY

ますみ やまはいじゅんまいぎんじょう ひやおろし 29びーわい








☆【日本酒/ひやおろし】真澄(ますみ)
山廃純米吟醸 ひやおろし 29BY
720ml ※クール便発送


商品番号  15751
価格1,680円 (税込 1,814 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 長野県 容量 720ml
蔵元 宮坂醸造 日本酒度 ±0前後
度数 15% 酸度 1.7前後
精米歩合 55% アミノ酸度 1.6
原料米 ひとごこち/美山錦 酵母 アルプス酵母
商品詳細

長野県 宮坂醸造さんより
真澄(ますみ)山廃純米吟醸 ひやおろし 29BY

原料米はすべて長野県産のものを使用しています。
麹米は「ひとごこち」、掛米は「美山錦」をそれぞれ使用しています。
以前は全量「美山錦」で仕込んでいましたが、ひやおろしとしては味わいがスマートすぎるという事で、現在は麹米を「ひとごこち」とした淡麗ながらもふくらみも感じられる造りに落ち着いたそうです。

良い意味で山廃らしくない綺麗ですっきりとした飲みやすいお酒に仕上がっています。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

真澄 山廃純米吟醸 ひやおろし 29BY

ますみ やまはいじゅんまいぎんじょう ひやおろし 29びーわい








☆【日本酒】真澄(ますみ)純米吟醸
生原酒 つきこし 720ml ※クール便発送


商品番号  15131
価格2,700円 (税込 2,916 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 長野県 容量 720ml
蔵元 宮坂醸造 日本酒度 非公開
度数 16% 酸度 非公開
精米歩合 55% アミノ酸度 非公開
原料米 美山錦、ひとごこち、山田錦 酵母 非公開
商品詳細

長野県 宮坂醸造さんより
真澄(ますみ)純米吟醸 生原酒 つきこし

このお酒は江戸時代に行われていた特別な濾過の技法を再現しています。

空気に触れずゆっくり自然に絞ることでほのかなガス感とふくよかな味わいを生み出しています。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

真澄 純米吟醸 生原酒 つきこし

ますみ じゅんまいぎんじょう なまげんしゅ つきこし








☆【日本酒/しぼりたて】真澄(ますみ)
純米吟醸 生原酒 あらばしり 30BY
1800ml ※クール便発送


商品番号  16519
価格2,600円 (税込 2,808 円) 送料別
売り切れました

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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 長野県 容量 1800ml
蔵元 宮坂醸造 日本酒度 非公開
度数 17% 酸度 非公開
精米歩合 55% アミノ酸度 非公開
原料米 美山錦・ひとごこち 酵母 7号酵母
商品詳細

長野県 宮坂醸造さんより
真澄(ますみ)純米吟醸 生原酒 あらばしり 30BY

割水や加熱処理をせずに壜詰めした生まれたての真澄。
冬の真澄を代表する名物です。
今回から酒質を「純米吟醸」へ変更となり、さらにレベルアップとなりました。

フルーティーな香りとトロリと芳醇な味わい。粕漬・麹漬の焼き魚、チーズなど発酵系のものに。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

真澄 純米吟醸 生原酒 あらばしり 30BY

ますみ じゅんまいぎんじょう なまげんしゅ あらばしり 30びーわい








☆【日本酒/しぼりたて】真澄(ますみ)
純米吟醸 生原酒 あらばしり 30BY
720ml ※クール便発送


商品番号  16520
価格1,300円 (税込 1,404 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 長野県 容量 720ml
蔵元 宮坂醸造 日本酒度 非公開
度数 17% 酸度 非公開
精米歩合 55% アミノ酸度 非公開
原料米 美山錦・ひとごこち 酵母 7号酵母
商品詳細

長野県 宮坂醸造さんより
真澄(ますみ)純米吟醸 生原酒 あらばしり 30BY

割水や加熱処理をせずに壜詰めした生まれたての真澄。
冬の真澄を代表する名物です。
今回から酒質を「純米吟醸」へ変更となり、さらにレベルアップとなりました。

フルーティーな香りとトロリと芳醇な味わい。粕漬・麹漬の焼き魚、チーズなど発酵系のものに。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

真澄 純米吟醸 生原酒 あらばしり 30BY

ますみ じゅんまいぎんじょう なまげんしゅ あらばしり 30びーわい






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