鳥取県 梅津酒造さんより 冨玲(ふれー)生もと仕込純米 玉栄 H27/60 黒ラベルこのお酒は江戸時代から明治の頃まで行われていた、伝統的手法「生もと」で造られています。 目に見えない自然界と造り手との対話の中で、天然の「硝酸還元菌」「乳酸菌」そして「酵母菌」と多くの微生物たちがかかわり、醸し出されたお酒です。
幅広くして深い味わいと余韻、そして多くの造り手達が、勘と経験を受け継ぎながら完成させた「生もと造り」のロマンをお楽しみ下さい。冨玲 生もと仕込純米 玉栄 H27/60 黒ラベル
ふれー きもとじこみじゅんまい たまさかえ えいち27/60 くろらべる
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