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今田酒造本店

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富久長

ふくちょう

(株)今田酒造本店
広島県東広島市安芸津町三津3734



吟醸造りに徹底して高品質な吟醸酒だけを醸す蔵。安芸津町は瀬戸内海に面した美しい町で、日本で初めて軟水からお酒を造り、吟醸酒を発明した広島杜氏の里です。主に地元広島県産の酒米を原料に用い、在来品種「八反草」の復活にもつからを注いでいます。

女性杜氏、今田美穂さんにお話を聞きました。「八反草」は栽培も難しく心白も小さいという、扱うには大変な酒米ですが、生命力と広島の自然な優しさが宿るお米として、この酒米で造ることに強い思いがあるようです。酒米違いの「山田錦」と「八反草」を飲み比べさせて頂くと、どちらも口あたりは滑らかで「山田錦」は柔らかな旨味、「八反草」は旨みが強めで後味が複雑な印象でした。

☆【日本酒】富久長辛口特別純米鼓1800ml


☆【日本酒】富久長(ふくちょう)
辛口 特別純米 鼓 1800ml


商品番号  105775
価格2,300円 (税込 2,484 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと9個です
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  • 宅配便
酒データ
産地 広島県 容量 1800ml
蔵元 今田酒造 日本酒度 +8
度数 15度 酸度 -
精米歩合 60% アミノ酸度 -
原料米 山田錦、八反錦、他
商品詳細

広島県 今田酒造さんより
富久長(ふくちょう) 辛口 特別純米 鼓

蔵元の跡取りである今田 美穂さんが造りも営業も行っています。

口当たりはやさしく、サッーと切れます。色々な料理に合わせやすい純米酒です。

「家呑み感想」
栓を開けてコップにジョボジョボと注いでいくときから、色味はかなり透明に近く、すでにサラサラ感がある。そして飲んでみれば、超さらさら、爽快!。辛口とネーミングされていますが、辛さはそんなに感じません。それよりも、この透明感にやられます。アルコールなんて入ってないんじゃないかと思っちゃうくらい。でもしっかりと味わいもあるんですよ。食中酒っていうか、ご飯酒として最強の部類になるんじゃないですかね。

富久長 辛口 特別純米 鼓

ふくちょう からくち とくべつじゅんまい つづみ





☆【日本酒】富久長(ふくちょう)純米大吟醸八反草50火入れ1800ml


☆【日本酒】富久長(ふくちょう)
純米大吟醸 八反草50 火入れ
1800ml


商品番号  123720
価格3,600円 (税込 3,888 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと5個です
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  • 宅配便
酒データ
産地 広島県 容量 1800ml
蔵元 今田酒造 日本酒度 -
度数 16% 酸度 -
精米歩合 50% アミノ酸度 -
原料米 八反草(掛米)、山田錦(麹米) 酵母 -
商品詳細

広島県 今田酒造さんより
富久長(ふくちょう)純米大吟醸 八反草50 火入れ

富久長が独自に復活栽培した広島八反系酒米のルーツ「八反草」を50%まで磨いた、広島の自然が息づく優しい味の純米大吟醸。

キレが良く、ジューシー感な味わい。

富久長 純米大吟醸 八反草50 火入れ

ふくちょう じゅんまいだいぎんじょう はったんそう50 ひいれ





☆【日本酒】富久長(ふくちょう)純米吟醸山田錦槽しぼり無濾過原酒1800ml


☆【日本酒】富久長(ふくちょう)
純米吟醸 山田錦
槽しぼり 無濾過原酒 1800ml


商品番号  106456
価格3,000円 (税込 3,240 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと6個です
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  • 宅配便
酒データ
産地 広島県 容量 1800ml
蔵元 今田酒造 日本酒度 --
度数 16度 精米歩合 麹米50% 掛米60%
原料 山田錦100%
商品詳細

広島県 今田酒造さんより
富久長(ふくちょう)
純米吟醸 山田錦
槽しぼり 無濾過原酒

今田美穂姉さんの山田錦100%使用のコスパ◎な純米吟醸。
すっきりながら香りも旨みもしっかりあります。

富久長 純米吟醸 山田錦 槽しぼり 無濾過原酒

ふくちょう じゅんまいぎんじょう やまだにしき ふなしぼり むろかげんしゅ





☆【日本酒】富久長(ふくちょう)純米吟醸八反草槽しぼり無濾過原酒1800ml


IWC2017SAKE部門純米吟醸酒の部銀メダル
☆【日本酒】富久長(ふくちょう)
純米吟醸 八反草
槽しぼり 無濾過原酒 1800ml


商品番号  117621
価格3,000円 (税込 3,240 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと8個です
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  • 宅配便
酒データ
産地 広島県 容量 1800ml
蔵元 今田酒造 日本酒度 --
度数 16度 精米歩合 麹米50% 掛米60%
原料 広島産 八反草100%
商品詳細

広島県 今田酒造さんより
富久長(ふくちょう)
純米吟醸 八反草
槽しぼり 無濾過原酒

女性杜氏、今田美穂姉さんの作品。
八反草は蔵が復活まで支えたフラッグシップ!!なめらかな口当たりを中心にしっかりと旨味を感じますが全体的はキレイ!

富久長 純米吟醸 八反草 槽しぼり 無濾過原酒

ふくちょう じゅんまいぎんじょう はったんんそう ふなしぼり むろかげんしゅ





☆【日本酒】富久長(ふくちょう)純米海風土シーフードブルー1800ml


☆【日本酒】富久長(ふくちょう)
純米 海風土 シーフード ブルー
1800ml


商品番号  124696
価格3,000円 (税込 3,240 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 広島県 容量 1800ml
蔵元 今田酒造 日本酒度 -
度数 13% 酸度 6程度
精米歩合 70% アミノ酸度 非公開
原料米 国産米 酵母 非公開
商品詳細

広島県 今田酒造さんより
富久長(ふくちょう)純米 海風土 シーフード ブルー

白麹で仕込んだ、酸の高いお酒です。
通常の海風土よりもアルコール度数が低く設定されています。

レモンの様なクエン酸だけでなく、まろやかでつんつんしないリンゴ酸は冷やして美味しい酸味です。

魚介類はもちろん、夏のトマトや野菜たちとも相性がよい、爽やかで軽やかな純米酒です。
焼魚・フライなどレモンをかけるものなら全般にバッチリです!

富久長 純米 海風土 ブルー

ふくちょう じゅんまい しーふーど ぶるー





☆【日本酒】富久長(ふくちょう)純米海風土シーフードブルー1800ml


☆【日本酒】富久長(ふくちょう)
純米 海風土 シーフード ブルー
720ml


商品番号  124697
価格1,500円 (税込 1,620 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 広島県 容量 720ml
蔵元 今田酒造 日本酒度 -
度数 13% 酸度 6程度
精米歩合 70% アミノ酸度 非公開
原料米 国産米 酵母 非公開
商品詳細

広島県 今田酒造さんより
富久長(ふくちょう)純米 海風土 シーフード ブルー

白麹で仕込んだ、酸の高いお酒です。
通常の海風土よりもアルコール度数が低く設定されています。

レモンの様なクエン酸だけでなく、まろやかでつんつんしないリンゴ酸は冷やして美味しい酸味です。

魚介類はもちろん、夏のトマトや野菜たちとも相性がよい、爽やかで軽やかな純米酒です。
焼魚・フライなどレモンをかけるものなら全般にバッチリです!

富久長 純米 海風土 ブルー

ふくちょう じゅんまい しーふーど ぶるー





☆【スパークリング日本酒】富久長(ふくちょう)スパークリング純米酒海風土シーフード500ml※クール便発送


IWC2017SAKE部門スパークリングの部銅メダル
☆【スパークリング日本酒】富久長(ふくちょう)
スパークリング純米酒 海風土 シーフード
500ml ※クール便発送


商品番号  124698
価格1,200円 (税込 1,296 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 広島県 容量 500ml
蔵元 今田酒造 日本酒度 -
度数 15% 酸度 3.5
精米歩合 70% アミノ酸度 非公開
原料米 国産米 酵母 非公開
商品詳細

広島県 今田酒造さんより
富久長(ふくちょう)スパークリング純米酒 海風土 シーフード

白麹で仕込んだ、酸の高いお酒「海風土」のスパークリング・バージョンです。
耐圧瓶と耐圧キャップを利用して、ガスを含んだまま瓶火入れしています。

ややドライに、爽やかに仕上がっています。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

富久長 スパークリング純米酒 海風土

ふくちょう すぱーくりんぐじゅんまいしゅ しーふーど





【日本酒/夏酒】富久長(ふくちょう)辛口夏吟醸プラスX1800ml


☆【日本酒/夏酒】富久長(ふくちょう)
辛口 夏吟醸プラスX
1800ml


商品番号  111849
価格2,500円 (税込 2,700 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 広島県 容量 1800ml
蔵元 今田酒造本店 日本酒度 +10
度数 15% 酸度 1.5
精米歩合 60% アミノ酸度 非公開
原料米 山田錦
県産米
酵母 非公開
商品詳細

広島県 今田酒造本店さんより
富久長(ふくちょう)辛口 夏吟醸プラスX

プラスX=日本酒度+10

旨みもあるなめらかな仕上がりを心掛け、軽やかな超辛口に仕上げました。

富久長 辛口 夏吟醸プラスX

ふくちょう からくち なつぎんじょうぷらすX





☆【日本酒/夏酒】富久長(ふくちょう)辛口夏吟醸プラスX720ml


☆【日本酒/夏酒】富久長(ふくちょう)
辛口 夏吟醸プラスX
720ml


商品番号  107569
価格1,250円 (税込 1,350 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 広島県 容量 720ml
蔵元 今田酒造本店 日本酒度 +10
度数 15% 酸度 1.5
精米歩合 60% アミノ酸度 非公開
原料米 山田錦
県産米
酵母 非公開
商品詳細

広島県 今田酒造本店さんより
富久長(ふくちょう)辛口 夏吟醸プラスX

プラスX=日本酒度+10

旨みもあるなめらかな仕上がりを心掛け、軽やかな超辛口に仕上げました。

富久長 辛口 夏吟醸プラスX

ふくちょう からくち なつぎんじょうぷらすX





☆【日本酒】富久長(ふくちょう)純米吟醸八反草無濾過本生1800ml※クール便発送


☆【日本酒】富久長(ふくちょう)
純米吟醸 八反草 無濾過本生
1800ml ※クール便発送


商品番号  123965
価格3,000円 (税込 3,240 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 広島県 容量 1800ml
蔵元 今田酒造 日本酒度 +2程度
度数 16.5% 酸度 1.4程度
精米歩合 60% アミノ酸度 非公開
原料米 八反草 酵母 非公開
商品詳細

広島県 今田酒造さんより
富久長(ふくちょう)純米吟醸 八反草 無濾過本生

富久長が独自に復活栽培した広島八反系酒米のルーツ「八反草」の純米吟醸酒。その本生バージョンです。

この仕込みに使った八反草の栽培者は角保(かくぼ)さん。
いつも丁寧な栽培をしてくださる方だそうです。

旨みたっぷりでスカッと切れるあと口のよさは八反草ならでは。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

富久長 純米吟醸 八反草 無濾過本生

ふくちょう じゅんまいぎんじょう はったんそう むろかほんなま





☆【日本酒】富久長(ふくちょう)純米吟醸八反草無濾過本生720ml※クール便発送


☆【日本酒】富久長(ふくちょう)
純米吟醸 八反草 無濾過本生
720ml ※クール便発送


商品番号  123966
価格1,500円 (税込 1,620 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 広島県 容量 720ml
蔵元 今田酒造 日本酒度 +2程度
度数 16.5% 酸度 1.4程度
精米歩合 60% アミノ酸度 非公開
原料米 八反草 酵母 非公開
商品詳細

広島県 今田酒造さんより
富久長(ふくちょう)純米吟醸 八反草 無濾過本生

富久長が独自に復活栽培した広島八反系酒米のルーツ「八反草」の純米吟醸酒。その本生バージョンです。

この仕込みに使った八反草の栽培者は角保(かくぼ)さん。
いつも丁寧な栽培をしてくださる方だそうです。

旨みたっぷりでスカッと切れるあと口のよさは八反草ならでは。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

富久長 純米吟醸 八反草 無濾過本生

ふくちょう じゅんまいぎんじょう はったんそう むろかほんなま





☆【日本酒/しぼりたて】富久長(ふくちょう)辛口特別純米酒鼓(つづみ)本生1800ml※クール便発送


【28BYしぼりたて全79酒だったけど、第112弾!】

☆【日本酒/しぼりたて】富久長(ふくちょう)
辛口特別純米酒 鼓(つづみ) 本生
1800ml ※クール便発送


商品番号  123261
価格2,500円 (税込 2,700 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 広島県 容量 1800ml
蔵元 今田酒造 日本酒度 +7.0
度数 15度 酸度 -
精米歩合 60% アミノ酸度 -
原料米 麹米:山田錦/掛米:中生新千本 酵母 広島KA-1-25
商品詳細

広島県 今田酒造さんより
富久長(ふくちょう) 辛口特別純米酒 鼓(つづみ) 本生

今季の新酒は昨年に比べるとグルコースの旨みを少し濃いめにし、その味わいを生かして少しづつですが辛口に仕上げています。
アミノ酸度も低めですので、キレのきれいな仕上がりを感じて頂けるかと思います。
定番辛口特別純米酒「鼓つづみ」の生酒です。

9号系の香りが爽やかな辛口

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

富久長 辛口特別純米酒 鼓(つづみ) 本生

ふくちょう からくちとくべつじゅんまいしゅ つづみ ほんなま





☆【日本酒/しぼりたて】富久長(ふくちょう)辛口特別純米酒鼓(つづみ)本生720ml※クール便発送


【28BYしぼりたて全79酒だったけど、第112弾!】

☆【日本酒/しぼりたて】富久長(ふくちょう)
辛口特別純米酒 鼓(つづみ) 本生
720ml ※クール便発送


商品番号  123262
価格1,250円 (税込 1,350 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 広島県 容量 720ml
蔵元 今田酒造 日本酒度 +7.0
度数 15度 酸度 -
精米歩合 60% アミノ酸度 -
原料米 麹米:山田錦/掛米:中生新千本 酵母 広島KA-1-25
商品詳細

広島県 今田酒造さんより
富久長(ふくちょう) 辛口特別純米酒 鼓(つづみ) 本生

今季の新酒は昨年に比べるとグルコースの旨みを少し濃いめにし、その味わいを生かして少しづつですが辛口に仕上げています。
アミノ酸度も低めですので、キレのきれいな仕上がりを感じて頂けるかと思います。
定番辛口特別純米酒「鼓つづみ」の生酒です。

9号系の香りが爽やかな辛口

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

富久長 辛口特別純米酒 鼓(つづみ) 本生

ふくちょう からくちとくべつじゅんまいしゅ つづみ ほんなま





☆【日本酒/オススメ燗酒】富久長(ふくちょう)ハイブリッド純米酒八反草2014BY1800ml


☆【日本酒/オススメ燗酒】富久長(ふくちょう)
ハイブリッド 純米酒 八反草 2014BY 1800ml


商品番号  122708
価格3,000円 (税込 3,240 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと33個です
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  • 宅配便
酒データ
産地 広島県 容量 1800ml
蔵元 今田酒造 日本酒度 +7.0
度数 15% 酸度 1.2
精米歩合 75% アミノ酸度 -
原料米 麹米/山田錦
掛米/八反草
酵母 ハイブリッド酵母
商品詳細

広島県 今田酒造さんより
富久長(ふくちょう) ハイブリッド 純米酒 八反草 2014BY

富久長が開発した生モト酒母から採取した乳酸菌を使用するハイブリッド製法を用いた、お燗向け約2年の熟成酒。

軽やかな旨味と自然な乳酸の味わいで締めます。

燗酒オススメ温度:45-55度
燗酒にした時の味わい:綺麗ながら深い味わい。

富久長 ハイブリッド 純米酒 八反草 2014BY

ふくちょう はいぶりっど じゅんまいしゅ はったんそう にせんじゅうよんびーわい





☆【日本酒】富久長(ふくちょう)純米海風土シーフード1800ml


☆【日本酒】富久長(ふくちょう)
純米 海風土 シーフード 1800ml


商品番号  121437
価格3,000円 (税込 3,240 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと4個です
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  • 宅配便
酒データ
産地 広島県 容量 1800ml
蔵元 今田酒造 日本酒度 -
度数 15度 酸度 -
精米歩合 70% アミノ酸度 -
原料米 国産米 酵母 -
商品詳細

広島県 今田酒造さんより
富久長(ふくちょう) 純米 海風土 シーフード

白麹で仕込んだ、酸の高いお酒です。牡蠣・魚介に合う酒質設計です。

焼魚・フライなどにレモンをかけるものなら全般にバッチリです!

富久長 純米 海風土 シーフード

ふくちょう じゅんまい しーふーど





☆【日本酒】富久長(ふくちょう)純米海風土シーフード720ml


☆【日本酒】富久長(ふくちょう)
純米 海風土 シーフード 720ml


商品番号  121438
価格1,500円 (税込 1,620 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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  • 宅配便
酒データ
産地 広島県 容量 720ml
蔵元 今田酒造 日本酒度 -
度数 15度 酸度 -
精米歩合 70% アミノ酸度 -
原料米 国産米 酵母 -
商品詳細

広島県 今田酒造さんより
富久長(ふくちょう) 純米 海風土 シーフード

白麹で仕込んだ、酸の高いお酒です。牡蠣・魚介に合う酒質設計です。

焼魚・フライなどにレモンをかけるものなら全般にバッチリです!

富久長 純米 海風土 シーフード

ふくちょう じゅんまい しーふーど





☆【日本酒】富久長(ふくちょう)純米海風土シーフード720ml


IWC2017SAKE部門スパークリングの部銅メダル
☆【スパークリング日本酒】富久長(ふくちょう)
スパークリング純米酒 海風土 シーフード
300ml ※クール便発送


商品番号  120976
価格700円 (税込 756 円) 送料別
売り切れました

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酒データ
産地 広島県 容量 300ml
蔵元 今田酒造 日本酒度 -
度数 15度 酸度 3.5
精米歩合 70% アミノ酸度 -
原料米 国産米 酵母 -
商品詳細

広島県 今田酒造さんより
富久長(ふくちょう) スパークリング純米酒 海風土 シーフード

白麹で仕込んだ、酸の高いお酒「海風土」のスパークリング・バージョンです。耐圧瓶と耐圧キャップを利用して、ガスを含んだまま瓶火入れしています。

ややドライに、爽やかに仕上がっています。

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

富久長 スパークリング純酒米 海風土 シーフード

ふくちょう すぱーくりんぐじゅんまいしゅ しーふーど





☆【リキュール★みかん(蜜柑)】富久長(ふくちょう)温州(うんしゅう)みかん酒1800ml


☆【リキュール★みかん(蜜柑)】
富久長(ふくちょう)温州(うんしゅう)
みかん酒 1800ml


商品番号  109113
価格3,000円 (税込 3,240 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと6個です
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酒データ
産地 広島県 容量 1800ml
蔵元 今田酒造本店 ベース みかん、日本酒、醸造アルコール
アルコール分:6〜6.9%
商品詳細

広島県 今田酒造本店さんより
富久長(ふくちょう)
温州(うんしゅう)みかん酒

温州みかんのおいしさにこだわり
天然果汁をたっぷり使用しています。
甘さを加えず、果汁のおいしさを
そのままいかしています。


お好みでストレート、ロック、ソーダ割りなどでお楽しみ下さい。
開栓後は冷蔵庫で保管して下さい。
よく振ってからお飲み下さい。

富久長 温州 みかん酒

ふくちょう うんしゅう みかんざけ






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