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満寿泉

ますいずみ

桝田酒造店
富山県富山市東岩瀬町269番地



東岩瀬

かつて北前船(地元ではバイ船と呼ぶ)の交易で栄えた廻船問屋の町屋や料亭のたたずまいに往時の繁栄が漂う界隈のなかほどに桝田酒造店は蔵を構えています。

旭川で操業

初代兵三郎は、当時岩瀬の五大家と言われていた廻船問屋から妻を迎えた長男亀次郎らと共に北前船に乗り、開拓の地 北海道旭川にて酒造業を興します。 旭川酒造史に「都松」の商標で最初に登場するのは明治26年のことである。年間1,500石と明治年間としてはとても大きな規模にまで成長するが、亀次郎の妻フデが明治36年の寒波の後、「もう岩瀬に帰りましょう。」と言い出し、明治38年現在地に戻った。岩瀬では「岩泉」という銘柄で始めたが、港の芸者衆にも飲んでもらう為、昭和の始め頃今で言う別ブランド展開で苗字の桝田にちなんだ「満寿泉」というまことにめでたい名をつけ販売。それが成功し、現在は「満寿泉」が主力ブランドになった。

吟醸満寿泉

四代目当主桝田敬次郎は、醗酵工学を専攻し大学院に進むが、父の急逝により、二十二歳で蔵を継いだ。昭和四十年代半ば、吟醸酒という個性を放つ酒がまだ一般市場で認められていない時代、生き残りを賭け吟醸酒造りの道を敢えてハイリスクを承知で選択したが、どんどんのめり込んでいった。当時まだ若手の杜氏 三盃幸一は蔵元の良き右腕として、その手腕を大いに発揮した。数年後には早くも成果を出し、昭和47年から鑑評会の金賞受賞の常連組になる。


「私は酒を造るのは酵母や麹であり、人はそれらがうまく働いてくれる環境を創るだけだと思う。」「何から何まで手造りというのはムード造りという感があって、品質を考えると全て手造りを良しとはできないんですね。」

と語るが、麹室の改修をした時、杜氏が蔵人と能登から杉材を持ち込み、自分で納得のいくよう昔のままに組み立てたエピソードなど、随所に思いがこっている。

○【日本酒】満寿泉純米1800ml


☆【日本酒】満寿泉(ますいずみ) 純米 1800ml

商品番号  104402
価格2,500円 (税込 2,700 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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  • 宅配便
酒データ
産地 富山県 容量 1800ml
蔵元 桝田酒造 日本酒度 -
度数 15度以上16度未満 精米歩合 58%
酸度 - 酵母 -
原料米 山田錦・五百万石
商品詳細

富山県 桝田酒造さんより
満寿泉(ますいずみ) 純米無濾過生原酒

能登を代表する名杜氏の一人「三盃幸一氏」が吟醸造りの技を生かし、精米歩合58%ながら、定番酒にあたる純米酒。

コクと旨みがあり、バランスがとれ、上品な口当たり。

満寿泉 純米酒

ますいずみ じゅんまいしゅ





☆【日本酒】満寿泉ワイン樽熟成SUPECIAL純米原酒720ml


次回入荷7月下旬(入荷数少量)となります
☆【日本酒】満寿泉(ますいずみ)
ワイン樽熟成 SUPECIAL
純米原酒 720ml


商品番号  110889
価格2,133円 (税込 2,303 円) 送料別
ビンテージについて   
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酒データ
産地 富山県 容量 720ml
蔵元 桝田酒造 日本酒度 -
原料 国産米 精米歩合60%
アルコール分:18度
商品詳細

富山県 桝田酒造さんより
満寿泉(ますいずみ)
ワイン樽熟成 SUPECIAL
純米原酒

ブルゴーニュの銘醸造家ラモネが最高級白ワインであるモンラッシェの樽に日本酒を詰め熟成させました。
純米大吟醸SPECIALを貯蔵した後の樽に純米の原酒を詰め、約6ヶ月樽熟成したお酒です。

しっかりした味になっています。

ワインと同じようにヴィンテージ(醸造年度)付きです。瓶も凝っておりましてワイン用の瓶で栓もコルク栓です。
樽からくる複雑性と華やかな香りが絶妙のバランスを形成しています。

満寿泉 ワイン樽熟成 SUPECIAL 純米原酒

ますいずみ ワインたるじゅくせい SUPECIAL じゅんまいげんしゅ





☆【日本酒】満寿泉(ますいずみ)オーク樽熟成貴醸酒720ml


☆【日本酒】満寿泉(ますいずみ)
オーク樽熟成 貴醸酒 720ml


商品番号  112092
価格3,000円 (税込 3,240 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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酒データ
産地 富山県 容量 720ml
蔵元 桝田酒造 日本酒度 -
度数 15度 精米歩合 -
酸度 - 酵母 -
原料 米(国産)・米麹(国産米)
商品詳細

富山県 桝田酒造さんより
満寿泉(ますいずみ)
オーク樽熟成 貴醸酒

昭和40年代の吟醸酒がまだ世に受け入れられていない時代より、 ハイリスクを承知の上で『吟醸の満寿泉』として全国の蔵元の目標として名を馳せてきた「枡田酒造店」が造る「貴醸酒」。

甘みを伴うさわやかな香り、ハチミツのような甘みとふくらみある味わい。
“満寿泉”らしく非常に高貴な味わいを感じます。
オーク樽の上品な樽香と相まって、トロリとした食感でありながら後味は甘みが残らず爽やか。
飲めば、多くの人がその美味しさに驚くことでしょう!


〜貴醸酒とは〜
通常の日本酒は、米100に対し水130を使うが、貴醸酒は、米100に対して水70と酒60を仕込み水のように使って造る。
通常、三段仕込みの最終段階である留(とめ)において使われるが初添(はつぞえ)、仲添(なかぞえ)、留添(とめぞえ)の 全てにおいて酒を用いるという製法も研究されている。
長期保存しても酒質が保たれることも特徴の一つで、貯蔵しているとだんだん重厚な琥珀色になっていき、 いっそうまろやかな舌触りが加わっていく。
冷蔵庫で冷やしてロックで飲まれるのが一般的。

※国立醸造試験所が平安時代の古文書『延喜式』(927年)に記されている 宮内省造酒司による古代酒の製法「しおり」をもとに考案し、 国税庁が開発し、酒類総合研究所が製造に関わる特許を保有する。

満寿泉 オーク樽熟成 貴醸酒

ますいずみ おーくだるじゅくせい きじょうしゅ





☆【日本酒】満寿泉貴醸酒500ml※クール便発送


☆【日本酒】満寿泉(ますいずみ)
貴醸酒 500ml※クール便発送


商品番号  110962
価格2,200円 (税込 2,376 円) 送料別
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酒データ
産地 富山県 容量 500ml
蔵元 桝田酒造 日本酒度 -
原料 米(国産)/米麹(国産米)/清酒 精米歩合50%
アルコール度数:15度以上16度未満
商品詳細
満寿泉さんが初めて造った貴醸酒。

古代米を使用した濃厚なお酒です。 豊醇な甘み♪後味は爽やか♪

上品な美味しさですよ!




☆【日本酒】満寿泉(ますいずみ)純米大吟醸無濾過生酒雄町1800ml※クール便発送


☆【日本酒】満寿泉(ますいずみ)
純米大吟醸 無濾過生酒 雄町 28BY
1800ml※クール便発送


商品番号  123235
価格5,000円 (税込 5,400 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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酒データ
産地 富山県 容量 1800ml
蔵元 桝田酒造 日本酒度 -
度数 16度 精米歩合 50%
酸度 - 酵母 -
原料米 雄町
商品詳細

富山県 桝田酒造さんより
満寿泉(ますいずみ)純米大吟醸 無濾過生酒 雄町 28BY

雄町米使用した純米大吟醸酒。

やわらかでふっくらしたあじわいと軽快な酸があります。

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

満寿泉 純米大吟醸 無濾過生酒 雄町 28BY

ますいずみ じゅんまいだいぎんじょう むろかなまざけ おまち 28びーわい





☆【日本酒】満寿泉(ますいずみ)純米大吟醸無濾過生酒雄町720ml※クール便発送


☆【日本酒】満寿泉(ますいずみ)
純米大吟醸 無濾過生酒 雄町 28BY
720ml※クール便発送


商品番号  102487
価格2,500円 (税込 2,700 円) 送料別
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酒データ
産地 富山県 容量 720ml
蔵元 桝田酒造 日本酒度 -
度数 16度 精米歩合 50%
酸度 - 酵母 -
原料米 雄町
商品詳細

富山県 桝田酒造さんより
満寿泉(ますいずみ) 純米大吟醸 無濾過生酒 雄町 28BY

雄町米使用した純米大吟醸酒。

やわらかでふっくらしたあじわいと軽快な酸があります。

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

満寿泉 純米大吟醸 無濾過生酒 雄町 28BY

ますいずみ じゅんまいだいぎんじょう むろかなまざけ おまち 28びーわい





☆【日本酒】満寿泉(ますいずみ)寿プラチナ純米大吟醸無濾過生酒1800ml※クール便発送


☆【日本酒】満寿泉(ますいずみ)
寿 プラチナ 純米大吟醸 無濾過生酒 28BY
1800ml ※クール便発送


商品番号  123232
価格12,000円 (税込 12,960 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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酒データ
産地 富山県 容量 1800ml
蔵元 桝田酒造 日本酒度 -
度数 14度以上15度未満 精米歩合 35%
酸度 - 酵母 -
原料米 山田錦
商品詳細

富山県 桝田酒造さんより
満寿泉(ますいずみ) 寿 プラチナ 純米大吟醸 無濾過生酒 28BY

山田錦35%磨き、三盃杜氏の最高酒。

上品な果実香と芳醇な味わいです。

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

満寿泉 寿 プラチナ 純米大吟醸 無濾過生酒 28BY

ますいずみ ことぶき ぷらちな じゅんまいだいぎんじょう むろかなまざけ 28びーわい





☆【日本酒】満寿泉(ますいずみ)寿プラチナ純米大吟醸無濾過生酒720ml※クール便発送


☆【日本酒】満寿泉(ますいずみ)
寿 プラチナ 純米大吟醸 無濾過生酒 28BY
720ml ※クール便発送


商品番号  117716
価格6,000円 (税込 6,480 円) 送料別
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酒データ
産地 富山県 容量 720ml
蔵元 桝田酒造 日本酒度 -
度数 14度以上15度未満 精米歩合 35%
酸度 - 酵母 -
原料米 山田錦
商品詳細

富山県 桝田酒造さんより
満寿泉(ますいずみ) 寿 プラチナ 純米大吟醸 無濾過生酒 28BY

山田錦35%磨き、三盃杜氏の最高酒。

上品な果実香と芳醇な味わいです。

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

満寿泉 寿 プラチナ 純米大吟醸 無濾過生酒 28BY

ますいずみ ことぶき ぷらちな じゅんまいだいぎんじょう むろかなまざけ 28びーわい





☆【日本酒】満寿泉(ますいずみ)寿大吟醸無濾過生酒1800ml※クール便発送


☆【日本酒】満寿泉(ますいずみ)
寿 大吟醸 無濾過生酒 28BY
1800ml ※クール便発送


商品番号  123233
価格10,000円 (税込 10,800 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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酒データ
産地 富山県 容量 1800ml
蔵元 桝田酒造 日本酒度 -
度数 16度以上17度未満 精米歩合 40%
酸度 - 酵母 -
原料米 山田錦
商品詳細

富山県 桝田酒造さんより
満寿泉(ますいずみ) 寿 大吟醸 無濾過生酒 28BY

山田錦40%磨き。

上品な上立香。繊細、エレガントな大吟醸です。

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

満寿泉 寿 大吟醸 無濾過生酒 28BY

ますいずみ ことぶき だいぎんじょう むろかなまざけ 28びーわい





☆【日本酒】満寿泉(ますいずみ)寿大吟醸無濾過生酒720ml※クール便発送


☆【日本酒】満寿泉(ますいずみ)
寿 大吟醸 無濾過生酒 28BY
720ml ※クール便発送


商品番号  123234
価格5,500円 (税込 5,940 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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酒データ
産地 富山県 容量 720ml
蔵元 桝田酒造 日本酒度 -
度数 16度以上17度未満 精米歩合 40%
酸度 - 酵母 -
原料米 山田錦
商品詳細

富山県 桝田酒造さんより
満寿泉(ますいずみ) 寿 大吟醸 無濾過生酒 28BY

山田錦40%磨き。

上品な上立香。繊細、エレガントな大吟醸です。

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

満寿泉 寿 大吟醸 無濾過生酒 28BY

ますいずみ ことぶき だいぎんじょう むろかなまざけ 28びーわい





☆【日本酒】満寿泉(ますいずみ)純米吟醸無濾過生原酒おりがらみ1800ml※クール便発送


☆【日本酒】満寿泉(ますいずみ)
純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 1800ml
※クール便発送


商品番号  117628
価格3,000円 (税込 3,240 円) 送料別
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酒データ
産地 富山県 容量 1800ml
蔵元 桝田酒造 日本酒度 非公開
度数 17% 酸度 非公開
精米歩合 58% アミノ酸度 非公開
原料米 山田錦/雄山錦 酵母 非公開
商品詳細

富山県 桝田酒造さんより
満寿泉(ますいずみ) 純米吟醸
無濾過生原酒 おりがらみ

季節限定、おりがらみ無濾過生原酒の入荷です!

開栓直後は若々しく、メロン香があります。時間がたつにつれオリの甘さがバランスよく広がります。

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
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満寿泉 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ

ますいずみ じゅんまいぎんじょう むろかなまげんしゅ おりがらみ





☆【日本酒】満寿泉(ますいずみ)純米無濾過生原酒1800ml※クール便発送


【28BYしぼりたて全79酒、第71弾!】

☆【日本酒/しぼりたて】
満寿泉(ますいずみ) 純米無濾過生原酒
1800ml ※クール便発送


商品番号  108334
価格2,500円 (税込 2,700 円) 送料別
売り切れました

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酒データ
産地 富山県 容量 1800ml
蔵元 桝田酒造 日本酒度 -
度数 17度以上18度未満 精米歩合 58%
酸度 - 酵母 -
原料米 米(国産) 米麹(国産米)
商品詳細

富山県 桝田酒造さんより
満寿泉(ますいずみ) 純米無濾過生原酒

満寿泉が吟醸蔵として長年培った高度な醸造技術と経験を注いで仕込んだ冬季限定醸造、新酒しぼりたて。

甘味を感じる上立香。米の旨みと爽やかな酸味で軽快、ジューシーな味わい。長期熟成も愉しみ。

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

満寿泉 純米無濾過生原酒

ますいずみ じゅんまいむろかなまげんしゅ





☆【日本酒】満寿泉(ますいずみ)純米無濾過生原酒720ml※クール便発送


【28BYしぼりたて全79酒、第71弾!】

☆【日本酒/しぼりたて】
満寿泉(ますいずみ) 純米無濾過生原酒
720ml ※クール便発送


商品番号  108525
価格1,400円 (税込 1,512 円) 送料別
売り切れました

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酒データ
産地 富山県 容量 720ml
蔵元 桝田酒造 日本酒度 -
度数 17度以上18度未満 精米歩合 58%
酸度 - 酵母 -
原料米 米(国産) 米麹(国産米)
商品詳細

富山県 桝田酒造さんより
満寿泉(ますいずみ) 純米無濾過生原酒

満寿泉が吟醸蔵として長年培った高度な醸造技術と経験を注いで仕込んだ冬季限定醸造、新酒しぼりたて。

甘味を感じる上立香。米の旨みと爽やかな酸味で軽快、ジューシーな味わい。長期熟成も愉しみ。

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

満寿泉 純米無濾過生原酒

ますいずみ じゅんまいむろかなまげんしゅ





☆【日本酒】満寿泉(ますいずみ)寿プラチナ純米大吟醸無濾過生酒1800ml※クール便発送


☆【日本酒】満寿泉(ますいずみ)
寿 プラチナ 純米大吟醸 無濾過生酒 27BY
1800ml ※クール便発送


商品番号  110090
価格12,000円 (税込 12,960 円) 送料別
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酒データ
産地 富山県 容量 1800ml
蔵元 桝田酒造 日本酒度 -
度数 14度以上15度未満 精米歩合 35%
酸度 - 酵母 -
原料米 山田錦
商品詳細

富山県 桝田酒造さんより
満寿泉(ますいずみ) 寿 プラチナ 純米大吟醸 無濾過生酒

山田錦35%磨き、三盃杜氏の最高酒。

上品な果実香と芳醇な味わいです。

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

満寿泉 寿 プラチナ 純米大吟醸 無濾過生酒

ますいずみ ことぶき ぷらちな じゅんまいだいぎんじょう むろかなまざけ





☆【日本酒】満寿泉(ますいずみ)寿大吟醸無濾過生酒1800ml※クール便発送


☆【日本酒】満寿泉(ますいずみ)
寿 大吟醸 無濾過生酒 27BY
1800ml ※クール便発送


商品番号  117717
価格10,000円 (税込 10,800 円) 送料別
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酒データ
産地 富山県 容量 1800ml
蔵元 桝田酒造 日本酒度 -
度数 16度以上17度未満 精米歩合 40%
酸度 - 酵母 -
原料米 山田錦
商品詳細

富山県 桝田酒造さんより
満寿泉(ますいずみ) 寿 大吟醸 無濾過生酒

山田錦40%磨き。

上品な上立香。繊細、エレガントな大吟醸です。

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

満寿泉 寿 大吟醸 無濾過生酒

ますいずみ ことぶき だいぎんじょう むろかなまざけ





☆【日本酒】満寿泉(ますいずみ)寿大吟醸無濾過生酒720ml※クール便発送


☆【日本酒】満寿泉(ますいずみ)
寿 大吟醸 無濾過生酒 27BY
720ml ※クール便発送


商品番号  117718
価格5,500円 (税込 5,940 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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酒データ
産地 富山県 容量 720ml
蔵元 桝田酒造 日本酒度 -
度数 16度以上17度未満 精米歩合 40%
酸度 - 酵母 -
原料米 山田錦
商品詳細

富山県 桝田酒造さんより
満寿泉(ますいずみ) 寿 大吟醸 無濾過生酒

山田錦40%磨き。

上品な上立香。繊細、エレガントな大吟醸です。

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

満寿泉 寿 大吟醸 無濾過生酒

ますいずみ ことぶき だいぎんじょう むろかなまざけ





○【日本酒】満寿泉大吟醸1800ml


□・【日本酒】満寿泉(ますいずみ) 大吟醸 1800ml

商品番号  102459
価格5,000円 (税込 5,400 円) 送料別
お取り寄せに3日程度頂きます(土日祝除く)
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

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酒データ
産地 富山県 容量 1800ml
蔵元 桝田酒造 日本酒度 +5
原料 山田錦/五百万石 精米歩合50%
商品詳細

富山県 桝田酒造さんより
満寿泉(ますいずみ) 大吟醸

優しい中に隠された深い味わい

満寿泉 大吟醸

ますいずみ だいぎんじょう






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