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八海醸造株式会社

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八海山雪室

八海山(はっかいさん)

八海醸造株式会社
新潟県南魚沼市長森1051番地

希少なお酒、低価格な安価なお酒ではなく、普通のお酒の品質を少しでも高め、日本酒のスタンダードを高めていく。よりよいお酒をできるだけ多くの人に、美味しいお酒を手頃な価格で日頃から飲んで頂くために『質』のみに甘んじることなく、『質』を伴った『量』を追求していく。
八海山の全社員が日々努力し”最高の日常酒”を造りあげています。雪国・新潟の味をお愉しみ下さい。


八海山
雪室

2016年2月26日に飲食店様と酒のかちどき営業高田とデザイナー利根川で酒蔵訪問して参りました。美しい雪山、雪景色を背後にある八海山雪室や八海山第二浩和蔵。新潟の雪を生かした八海山雪室では、雪の冷気でお酒の温度管理が行われています。清潔でかつセンスのよい美術館のような場所でした。しっかりした設備。酒蔵の規模の大きさはさすが八海醸造さんです。八海山のお蕎麦屋さんでお食事も頂きました。社長の奥様がもてなし好きということから、食への拘りも素晴らしい酒蔵です。普段のお食事の隣に是非、八海山を!


○【日本酒】清酒八海山1800ml


☆【日本酒】清酒 八海山(はっかいさん)
1800ml


商品番号  42178
価格1,950円 (税込 2,106 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと32個です
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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 新潟県 容量 1800ml
蔵元 八海醸造株式会社 日本酒度 +5
度数 15.5% 酸度 1.0
精米歩合 60% アミノ酸度 1.0
原料米 五百万石 酵母 協会701
商品詳細

新潟県 八海醸造株式会社さんより
清酒 八海山(はっかいさん)

永年にわたり強い人気を誇っている銘柄です。
普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。

淡麗なすっきりとした飲み口で、料理の邪魔をしません。

清酒 八海山

せいしゅ はっかいさん





☆【日本酒】清酒八海山(はっかいさん)720ml


☆【日本酒】清酒 八海山(はっかいさん)720ml

商品番号  45729
価格930円 (税込 1,004 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと19個です
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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 新潟県 容量 720ml
蔵元 八海醸造株式会社 日本酒度 +5
度数 15.5% 酸度 1.0
精米歩合 60% アミノ酸度 1.0
原料米 五百万石 酵母 協会701
商品詳細

新潟県 八海醸造株式会社さんより
清酒 八海山(はっかいさん)

永年にわたり強い人気を誇っている銘柄です。
普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。

淡麗なすっきりとした飲み口で、料理の邪魔をしません。

清酒 八海山

せいしゅ はっかいさん





○【日本酒】八海山(はっかいさん)特別本醸造1800ml


☆【日本酒】八海山(はっかいさん)
特別本醸造 1800ml


商品番号  115387
価格2,390円 (税込 2,581 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと39個です
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  • 宅配便
酒データ
産地 新潟県 容量 1800ml
蔵元 八海醸造株式会社 日本酒度 +4
原料 五百万石(麹米・掛米) トドロキワセ他(掛米)
精米歩合55%
アルコール分:15.5%
商品詳細
永年にわたり強い人気を誇っている銘柄です。

冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。
燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。

日本酒の低迷はどこ吹く風で人気のほどが伺えます。

当店はプレミア価格での販売は一切致しません。
八海山はプレミア価格で販売しているお店が多数あるためもともとが高いお酒と勘違いされているお客様が多いですが、当店では通常価格でお売りしています。




○【日本酒】八海山(はっかいさん)特別本醸造720ml


☆【日本酒】八海山(はっかいさん)
特別本醸造 720ml


商品番号  115388
価格1,150円 (税込 1,242 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと43個です
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  • 宅配便
酒データ
産地 新潟県 容量 720ml
蔵元 八海醸造株式会社 日本酒度 +5
原料 五百万石(麹米)五百万石、トドロキ早生等(掛米)
精米歩合55%
商品詳細
永年にわたり強い人気を誇っている銘柄です。

日本酒の低迷はどこ吹く風で人気のほどが伺えます。

当店はプレミア価格での販売は一切致しません。
八海山はプレミア価格で販売しているお店が多数あるためもともとが高いお酒と勘違いされているお客様が多いですが、当店では通常価格でお売りしています。




○【日本酒】八海山純米吟醸1800ml


☆【日本酒】八海山(はっかいさん)
純米吟醸 1800ml


商品番号  102122
価格3,670円 (税込 3,963 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと21個です
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  • 宅配便
酒データ
産地 新潟県 容量 1800ml
蔵元 八海醸造株式会社 日本酒度 +5
原料 山田錦(麹米)美山錦、五百万石、山田錦(掛米)
精米歩合50%
商品詳細
長年にわたり強い人気を誇っている銘柄です。

日本酒の低迷はどこ吹く風で人気のほどが伺えます。

まろやかさと吟醸の控えめな香りのバランスが秀逸なお酒です。

八海山のお酒は、料理との相性が抜群によく、お互いがお互いを引き立てて素晴らしい味わいにまとまっていきます。

吟醸の華やかな香りとは違いますが、落ち着いた香りが、飲むほどに味わい深くしみわたります。

多数の飲食店さんに愛されているのも、そんな理由からかもしれません。
当店はプレミア価格での販売は一切致しません。
八海山はプレミア価格で販売しているお店が多数あるためもともとが高いお酒と勘違いされているお客様が多いですが、当店の販売価格が希望小売価格となっています。




○【日本酒】八海山純米吟醸720ml


☆【日本酒】八海山(はっかいさん)純米吟醸 720ml

商品番号  102259
価格1,840円 (税込 1,987 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと28個です
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  • 宅配便
酒データ
産地 新潟県 容量 720ml
蔵元 八海醸造株式会社 日本酒度 +5
原料 山田錦(麹米)美山錦、五百万石、山田錦(掛米)
精米歩合50%
商品詳細
長年にわたり強い人気を誇っている銘柄です。

日本酒の低迷はどこ吹く風で人気のほどが伺えます。

まろやかさと吟醸の控えめな香りのバランスが秀逸なお酒です。

八海山のお酒は、料理との相性が抜群によく、お互いがお互いを引き立てて素晴らしい味わいにまとまっていきます。

吟醸の華やかな香りとは違いますが、落ち着いた香りが、飲むほどに味わい深くしみわたります。

多数の飲食店さんに愛されているのも、そんな理由からかもしれません。
当店はプレミア価格での販売は一切致しません。
八海山はプレミア価格で販売しているお店が多数あるためもともとが高いお酒と勘違いされているお客様が多いですが、当店の販売価格が希望小売価格となっています。




○【日本酒】八海山吟醸1800ml


☆【日本酒】八海山(はっかいさん)
吟醸 1800ml


商品番号  42419
価格3,340円 (税込 3,607 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと19個です
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  • 宅配便
酒データ
産地 新潟県 容量 1800ml
蔵元 八海醸造株式会社 日本酒度 +5
原料 山田錦(麹米・掛米) 五百万石他(掛米)
精米歩合50%
商品詳細
永年にわたり強い人気を誇っている銘柄です。

日本酒の低迷はどこ吹く風で人気のほどが伺えます。

八海山の吟醸はきれいなだけの吟醸と違います。
吟醸酒というと華やかな香りをイメージしますが、香りは控えめで、とても上品です。

味わいは、柔らかながら米の旨味がしっかりした、吟醸酒です。

当店はプレミア価格での販売は一切致しません。
八海山はプレミア価格で販売しているお店が多数あるためもともとが高いお酒と勘違いされているお客様が多いですが、当店の販売価格が希望小売価格となっています。




○【日本酒】八海山吟醸720ml


☆【日本酒】八海山(はっかいさん)吟醸 720ml

商品番号  102123
価格1,670円 (税込 1,803 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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  • 宅配便
酒データ
産地 新潟県 容量 720ml
蔵元 八海醸造株式会社 日本酒度 +5
原料 山田錦(麹米・掛米) 五百万石他(掛米)
精米歩合50%
商品詳細
永年にわたり強い人気を誇っている銘柄です。

日本酒の低迷はどこ吹く風で人気のほどが伺えます。

八海山の吟醸はきれいなだけの吟醸と違います。
吟醸酒というと華やかな香りをイメージしますが、香りは控えめで、とても上品です。

味わいは、柔らかながら米の旨味がしっかりした、吟醸酒です。

当店はプレミア価格での販売は一切致しません。
八海山はプレミア価格で販売しているお店が多数あるためもともとが高いお酒と勘違いされているお客様が多いですが、当店の販売価格が希望小売価格となっています。




☆・【日本酒】八海山大吟醸1800ml


☆・【日本酒】八海山(はっかいさん) 大吟醸 1800ml
※クール便発送


商品番号  102313
価格8,720円 (税込 9,417 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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  • 宅配便
酒データ
産地 新潟県 容量 1800ml
蔵元 八海醸造株式会社 日本酒度 +6
原料 山田錦(麹米)/美山錦、山田錦(掛米) 精米歩合40%
商品詳細
大吟醸は八海山の商品の中でも、限定で作られており、当店への入荷も月に一回のみとなります。

しかも、希望通りの入荷は中々難しいのでなるべく早めのご購入をお勧めします。

この大吟醸の香りは、八海山の純米吟醸とは一線を画す華やかな香りがあります。
まるでりんごを思わせる高貴な香りは、大吟醸へのこの蔵元さんの意気込みが感じられます。

しかし、ただ華やかなだけではないのが八海山のすごいところ。

俺が俺が、と主張するものではなく、飲むほどに味わい深く渾然一体となる・・・。
そんな逸品です。

新潟を、いえ日本を代表する特別な一本です。

こちらの商品はギフト箱に入っておりますので、無料でギフトラッピング可能です。
ラッピングご希望の場合は備考欄にその旨お書きください。


※こちらの商品は酒質安定の為、クール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。




☆・【日本酒】八海山大吟醸720ml


☆・【日本酒】八海山(はっかいさん) 大吟醸 720ml
※クール便発送


商品番号  102314
価格4,240円 (税込 4,579 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
個数   
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  • 宅配便
酒データ
産地 新潟県 容量 720ml
蔵元 八海醸造株式会社 日本酒度 +6
原料 山田錦(麹米)/美山錦、山田錦(掛米) 精米歩合40%
商品詳細
大吟醸は八海山の商品の中でも、限定で作られており、当店への入荷も月に一回のみとなります。

しかも、希望通りの入荷は中々難しいのでなるべく早めのご購入をお勧めします。

この大吟醸の香りは、八海山の純米吟醸とは一線を画す華やかな香りがあります。
まるでりんごを思わせる高貴な香りは、大吟醸へのこの蔵元さんの意気込みが感じられます。

しかし、ただ華やかなだけではないのが八海山のすごいところ。

俺が俺が、と主張するものではなく、飲むほどに味わい深く渾然一体となる・・・。
そんな逸品です。

新潟を、いえ日本を代表する特別な一本です。

※こちらの商品は酒質安定の為、クール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。


こちらの商品はギフト箱に入っておりますので、無料でギフトラッピング可能です。
ラッピングご希望の場合は備考欄にその旨お書きください。




☆【日本酒/発泡清酒】八海山(はっかいさん)瓶内二次発酵酒あわ720ml


☆【スパークリング日本酒】八海山(はっかいさん)瓶内二次発酵酒あわ720ml※クール便発送


awa酒認定、スパークリング日本酒
☆【スパークリング日本酒】八海山(はっかいさん)
瓶内二次発酵酒 あわ 720ml ※クール便発送


商品番号  123223
価格3,600円 (税込 3,888 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと3個です
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  • 宅配便
酒データ
産地 新潟県 容量 720ml
蔵元 八海醸造株式会社 日本酒度 -
度数 13度 酸度 -
精米歩合 -% 酵母 -
原料 米(国産)米こうじ(国産米)
商品詳細

新潟県 八海醸造株式会社さんより
八海山(はっかいさん) 瓶内二次発酵酒 あわ

繊細な泡を楽しむ、発泡性の日本酒です。
口の中ではじける泡の秘密は「瓶内二次発酵」。
瓶の中に発酵の過程で生じた炭酸ガスを閉じ込めました。

上品な味わいをお楽しみ下さい。

※こちらの商品は酒質安定の為、クール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

八海山 瓶内二次発酵酒 あわ

はっかいさん びんないにじはっこうしゅ あわ





☆【日本酒/発泡清酒】八海山(はっかいさん)瓶内二次発酵酒あわ360ml


☆【スパークリング日本酒】八海山(はっかいさん)瓶内二次発酵酒あわ360ml※クール便発送


awa酒認定、スパークリング日本酒
☆【スパークリング日本酒】八海山(はっかいさん)
瓶内二次発酵酒 あわ 360ml ※クール便発送


商品番号  123224
価格2,160円 (税込 2,332 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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  • 宅配便
酒データ
産地 新潟県 容量 360ml
蔵元 八海醸造株式会社 日本酒度 -
度数 13度 酸度 -
精米歩合 -% 酵母 -
原料 米(国産)米こうじ(国産米)
商品詳細

新潟県 八海醸造株式会社さんより
八海山(はっかいさん) 瓶内二次発酵酒 あわ

繊細な泡を楽しむ、発泡性の日本酒です。
口の中ではじける泡の秘密は「瓶内二次発酵」。
瓶の中に発酵の過程で生じた炭酸ガスを閉じ込めました。

上品な味わいをお楽しみ下さい。

※こちらの商品は酒質安定の為、クール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

八海山 瓶内二次発酵酒 あわ

はっかいさん びんないにじはっこうしゅ あわ





☆【日本酒/夏酒】八海山(はっかいさん)特別純米生詰原酒1800ml※クール便発送


☆【日本酒/夏酒】八海山(はっかいさん)
特別純米原酒 生詰
1800ml ※クール便発送


商品番号  115933
価格3,090円 (税込 3,337 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと5個です
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  • 宅配便
酒データ
産地 新潟県 容量 1800ml
蔵元 八海醸造株式会社 日本酒度 ±0
度数 17.5% 酸度 1.7
精米歩合 55% アミノ酸度 1.3
原料米 五百万石(麹米)
山田錦、ゆきの精、トドロキワセ他(掛米)
酵母 協会1001
協会1801
商品詳細

新潟県 八海醸造株式会社さんより
八海山(はっかいさん)特別純米原酒 生詰

王道八海山の夏季限定、特別純米「生詰」原酒!
4種の米をそれぞれ役割に応じて使い分け醸したお酒。

深くマイルドな味わいと、軽快さをあわせ持つ八海山ならではの特別純米酒。長期低温発酵による、ふくよかで気品あるフルーティな香りも魅力です。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

八海山 特別純米原酒 生詰

はっかいさん とくべつじゅんまいげんしゅ なまづめ





☆【日本酒/夏酒】八海山(はっかいさん)特別純米生詰原酒720ml※クール便発送


☆【日本酒/夏酒】八海山(はっかいさん)
特別純米原酒 生詰
720ml ※クール便発送


商品番号  124267
価格1,540円 (税込 1,663 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 新潟県 容量 720ml
蔵元 八海醸造株式会社 日本酒度 ±0
度数 17.5% 酸度 1.7
精米歩合 55% アミノ酸度 1.3
原料米 五百万石(麹米)
山田錦、ゆきの精、トドロキワセ他(掛米)
酵母 協会1001
協会1801
商品詳細

新潟県 八海醸造株式会社さんより
八海山(はっかいさん)特別純米原酒 生詰

王道八海山の夏季限定、特別純米「生詰」原酒!
4種の米をそれぞれ役割に応じて使い分け醸したお酒。

深くマイルドな味わいと、軽快さをあわせ持つ八海山ならではの特別純米酒。長期低温発酵による、ふくよかで気品あるフルーティな香りも魅力です。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

八海山 特別純米原酒 生詰

はっかいさん とくべつじゅんまいげんしゅ なまづめ





【日本酒】八海山純米吟醸しぼりたて原酒越後で候(えちごでそうろう)赤越後1800ml※クール便発送


写真は昨年のものです。

【28BYしぼりたて全79酒、第41弾!】

☆【日本酒/しぼりたて】
八海山(はっかいさん)純米吟醸 しぼりたて原酒 越後で候(えちごでそうろう) 赤越後
1800ml※クール便発送


商品番号  109455
価格3,600円 (税込 3,888 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 新潟県 容量 1800ml
蔵元 八海醸造株式会社 日本酒度 ±0
度数 17.5度 酸度 1.9
精米歩合 50% アミノ酸度 1.3
原料米 山田錦(麹米・掛米) 五百万石他(掛米) 酵母 協会701号、M310
商品詳細

新潟県 八海醸造株式会社さんより
八海山(はっかいさん) 純米吟醸 しぼりたて原酒 越後で候(えちごでそうろう) 赤越後

今年もやってまいりました!人気の赤越後入荷しました!年一回、12月限定発売の純米吟醸のしぼりたて原酒です。

八海醸造が培った技術のもと、バランスのとれた酒質を目標に、フレッシュな荒々しさだけではない洗練された旨味を追求。

新鮮な味わいにまろやかさが加わり、さらに磨かれたしぼりたて原酒をお楽しみ下さい。

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

八海山 純米吟醸 しぼりたて原酒 越後で候 赤越後

はっかいさん じゅんまいぎんじょう しぼりたてげんしゅ えちごでそうろう あかえちご





【日本酒】八海山純米吟醸しぼりたて原酒越後で候(えちごでそうろう)赤越後720ml※クール便発送


写真は昨年のものです。

【28BYしぼりたて全79酒、第41弾!】

☆【日本酒/しぼりたて】
八海山(はっかいさん)純米吟醸 しぼりたて原酒 越後で候(えちごでそうろう) 赤越後
720ml※クール便発送


商品番号  109456
価格1,800円 (税込 1,944 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 新潟県 容量 720ml
蔵元 八海醸造株式会社 日本酒度 ±0
度数 17.5度 酸度 1.9
精米歩合 50% アミノ酸度 1.3
原料米 山田錦(麹米・掛米) 五百万石他(掛米) 酵母 協会701号、M310
商品詳細

新潟県 八海醸造株式会社さんより
八海山(はっかいさん) 純米吟醸 しぼりたて原酒 越後で候(えちごでそうろう) 赤越後

今年もやってまいりました!人気の赤越後入荷しました!年一回、12月限定発売の純米吟醸のしぼりたて原酒です。

八海醸造が培った技術のもと、バランスのとれた酒質を目標に、フレッシュな荒々しさだけではない洗練された旨味を追求。

新鮮な味わいにまろやかさが加わり、さらに磨かれたしぼりたて原酒をお楽しみ下さい。

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

八海山 純米吟醸 しぼりたて原酒 越後で候 赤越後

はっかいさん じゅんまいぎんじょう しぼりたてげんしゅ えちごでそうろう あかえちご





☆【日本酒/しぼりたて】八海山(はっかいさん)しぼりたて原酒1年貯蔵越後で候(えちごでそうろう)青越後1800ml※クール便発送※お一人様1本迄


☆【日本酒/しぼりたて】
八海山(はっかいさん) しぼりたて原酒 1年貯蔵 越後で候(えちごでそうろう) 青越後
1800ml ※クール便発送 ※お一人様1本迄


商品番号  114793
価格2,700円 (税込 2,916 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 新潟県 容量 1800ml
蔵元 八海醸造株式会社 日本酒度 +4
度数 19.5度 酸度 1.6
精米歩合 60% アミノ酸度 -
原料 山田錦・五百万石・醸造アルコール 酵母 -
商品詳細

新潟県 八海醸造株式会社さんより
八海山(はっかいさん) しぼりたて原酒 1年貯蔵 越後で候(えちごでそうろう) 青越後

2015年に製造、瓶詰めした「八海山しぼりたて原酒」(青ラベル)を低温で貯蔵した今回限りの限定酒です。

熟成ならではな、円やかな味わいです。

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

八海山 しぼりたて原酒 1年貯蔵 越後で候 青越後

はっかいさん しぼりたてげんしゅ いちねんちょぞう えちごでそうろう あおえちご





【日本酒】八海山しぼりたて原酒越後で候(えちごでそうろう)青越後1800ml※クール便発送


【28BYしぼりたて全79酒、第28弾!】

☆【日本酒/しぼりたて】
八海山(はっかいさん) しぼりたて原酒 越後で候(えちごでそうろう) 青越後
1800ml ※クール便発送


商品番号  109453
価格2,370円 (税込 2,559 円) 送料別
売り切れました

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酒データ
産地 新潟県 容量 1800ml
蔵元 八海醸造株式会社 日本酒度 +4
度数 19度 精米歩合 60%
酸度 1.5 酵母 -
原料・酒米 米(国産) 米麹(国産米) 醸造アルコール 山田錦・五百万石
商品詳細

新潟県 八海醸造さんより
八海山(はっかいさん) しぼりたて原酒
越後で候(えちごでそうろう) 青越後

10月下旬から3月限定のしぼりたて原酒です。
数量が少ないので時期前でも終了します。

搾りたてならではのフレッシュな風味は、冬場だけの贅沢な味わいです。

八海醸造が培った技術のもと、バランスのとれた酒質を目標に、フレッシュな荒々しさだけではない洗練された旨味を追求。

新鮮な味わいにまろやかさが加わり、さらに磨かれたしぼりたて原酒をお楽しみ下さい。

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

八海山 しぼりたて原酒 越後で候 青越後

はっかいさん しぼりたてげんしゅ えちごでそうろう あおえちご





☆【日本酒】八海山(はっかいさん)しぼりたて原酒越後で候(えちごでそうろう)青越後24BY720ml※クール便発送


【28BYしぼりたて全79酒、第28弾!】

☆【日本酒/しぼりたて】
八海山(はっかいさん) しぼりたて原酒 越後で候(えちごでそうろう) 青越後
720ml ※クール便発送


商品番号  109454
価格1,140円 (税込 1,231 円) 送料別
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  • 宅配便
酒データ
産地 新潟県 容量 720ml
蔵元 八海醸造株式会社 日本酒度 +4
度数 19度 精米歩合 60%
酸度 1.5 酵母 -
原料・酒米 米(国産) 米麹(国産米) 醸造アルコール 山田錦・五百万石
商品詳細

新潟県 八海醸造さんより
八海山(はっかいさん) しぼりたて原酒
越後で候(えちごでそうろう) 青越後

10月下旬から3月限定のしぼりたて原酒です。
数量が少ないので時期前でも終了します。

搾りたてならではのフレッシュな風味は、冬場だけの贅沢な味わいです。

八海醸造が培った技術のもと、バランスのとれた酒質を目標に、フレッシュな荒々しさだけではない洗練された旨味を追求。

新鮮な味わいにまろやかさが加わり、さらに磨かれたしぼりたて原酒をお楽しみ下さい。

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

八海山 しぼりたて原酒 越後で候 青越後

はっかいさん しぼりたてげんしゅ えちごでそうろう あおえちご





☆【日本酒】八海山(はっかいさん)純米吟醸雪室貯蔵三年720ml


☆【日本酒】八海山(はっかいさん)
純米吟醸 雪室貯蔵三年 720ml


商品番号  121497
価格3,100円 (税込 3,348 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと9個です
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酒データ
産地 新潟県 容量 720ml
蔵元 八海醸造株式会社 日本酒度 -
度数 17度 酸度 -
精米歩合 50% 酵母 -
原料 米(国産)米こうじ(国産米)
商品詳細

新潟県 八海醸造株式会社さんより
八海山(はっかいさん) 純米吟醸 雪室貯蔵三年

ついにベールを脱いだ!八海山が以前から取り組んでいた豪雪地帯の雪を味方にした「雪室貯蔵」のお酒です。

まろやかな口当たりをゆっくりお愉しみ頂けます。

八海山 純米吟醸 雪室貯蔵三年

はっかいさん じゅんまいぎんじょう ゆきむろちょぞうさんねん





□【酒屋の前掛け】八海山前掛け!酒屋にしか手に入らなかったエプロンを特別販売


酒蔵でも使っている「本物」!
☆【酒屋の前掛け】八海山(はっかいさん) ポケット付き【メール便対応可】

商品番号  109193
価格2,100円 (税込 2,268 円) 送料別
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メール便対応枚数   
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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酒データ
蔵元 八海山(新潟) サイズ 横46cm×縦75cm
長さ

長め

特徴 しっかりとした厚手の生地
商品詳細

八海山の前掛けが登場です!

先日テレビの特集でやっていたのですが、今この「酒屋前掛け」がブームになっているとの事。

独特のレトロな風合いと、業務用のつくりのため、生地がとてもしっかりしていて丈夫!ガンガン洗ってもくたびれないし、また、新品よりもどんどん味わいが出てくるところも魅力のひとつ。

前掛けとしてではなく、ファッションとして着用する方もいらっしゃるようで、時代が変わったな〜としみじみ・・・。

お好きな使い方でどうぞ。

サイズは多少の誤差が出る場合がございますので、ご了承ください。





☆・【日本酒】八海山純米大吟醸金剛心青ボトル800ml※クール便発送となります


八海山の最高峰酒
☆・【日本酒】八海山(はっかいさん) 純米大吟醸
金剛心 青ボトル 800ml
※クール便発送


商品番号  109218
価格11,000円 (税込 11,880 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと1個です
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酒データ
産地 新潟県 容量 800ml
蔵元 八海醸造株式会社 日本酒度 ±0
原料 山田錦/五百万石
精米歩合40%
アルコール度数:17度
商品詳細
蔵元さんが理想とする酒を追い求めた最高傑作とも言える、八海醸造さんの渾身の純米大吟醸。

一度とっておきの時にご購入されてはいかがでしょうか。

氷点下で2年間おだやかに貯蔵熟成されたこの「金剛心」は、ゆっくりゆっくりと熟成を重ねた、古くて新しいお酒です。

正直言って、これが2年を経過した味わいなのか・・・。
口を疑うような上品でまろやかな味わいには驚くばかりです。

素晴らしい味わいに、この値段以上の口福(幸福)を感じる事が出来る、至高の酒といえます。


以下に、蔵元さまから頂きましたメッセージを記載いたします。

八海醸造が目指す、馥郁と調和した淡麗な味と香り、喉越しの後の豊かな充実感。
そんな大吟醸造りに挑戦するために、原料米の選定から始めました。
兵庫県口吉川産山田錦と、新潟県魚沼産五百万石を絶妙に配合し、八海山系の地層の伏流水(雷電様)で仕込み、大吟醸造りの手法を駆使して醸し上げました。

高品質な酒つくりを追求し続ける八海醸造のゆるぎない一元の心をあらわしています。


八海山の金剛心は、冬季と夏季でボトルの色が違っております。
冬季は黒。夏季はブルーのボトルと化粧箱になっております。




☆【日本酒】八海山(はっかいさん)発泡にごり酒360ml


【完売】☆【日本酒】八海山(はっかいさん)
発泡にごり酒 360ml


商品番号  112148
価格935円 (税込 1,009 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 新潟県 容量 360ml
蔵元 八海醸造株式会社 精米歩合 60%
原料 米・米麹 日本酒度:-25
アルコール分:14.5度
商品詳細
大御所『八海山』より純米酒発泡にごりの登場です!

さわやかな酸味と華やかな香り。
炭酸の泡が口の中で心地よくはじける清涼感。
後味に甘味が少し残ります。


食前酒としてはもちろん。
チーズやクリームなどの濃厚な料理と旨味。
スパイシーなお料理と発泡感。
フルーツやデザートなど甘みで合わせてもOKです。


瓶内二次発酵ではなく、ガス充填タイプの純米にごり酒。
ちなみにガス圧はコカ・コーラ並です。


開封前は、しっかり冷やしてください!





☆【日本酒】八海山(はっかいさん)発泡にごり酒720ml


【完売】☆【日本酒】八海山(はっかいさん)
発泡にごり酒 720ml


商品番号  112146
価格1,650円 (税込 1,782 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 新潟県 容量 720ml
蔵元 八海醸造株式会社 精米歩合 60%
原料 米・米麹 日本酒度:-25
アルコール分:14.5度
商品詳細
大御所『八海山』より純米酒発泡にごりの登場です!

さわやかな酸味と華やかな香り。
炭酸の泡が口の中で心地よくはじける清涼感。
後味に甘味が少し残ります。


食前酒としてはもちろん。
チーズやクリームなどの濃厚な料理と旨味。
スパイシーなお料理と発泡感。
フルーツやデザートなど甘みで合わせてもOKです。


瓶内二次発酵ではなく、ガス充填タイプの純米にごり酒。
ちなみにガス圧はコカ・コーラ並です。


開封前は、しっかり冷やしてください!





☆【日本酒】八海山(はっかいさん)特別純米生詰原酒一年貯蔵1800ml※クール便発送※お一人様3本迄


☆【日本酒】八海山(はっかいさん)
特別純米原酒 一年貯蔵
1800ml※クール便発送 ※お一人様3本迄


商品番号  113746
価格3,400円 (税込 3,672 円) 送料別
売り切れました

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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 新潟県 容量 1800ml
蔵元 八海醸造株式会社 日本酒度 ±0
度数 17.5度 精米歩合 55%
酸度 1.4 酵母 --
原料 米(国産) 米麹(国産米)
商品詳細

新潟県 八海醸造株式会社さんより
八海山(はっかいさん)
特別純米原酒 一年貯蔵

フレッシュな味わいや荒々しさがとれ、円熟したまろやかさ。

原酒貯蔵の熟成の面白さがあります。


【裏ラベルより】 平成26年に製造・瓶詰された「特別純米原酒 八海山」を特別に低温で貯蔵・熟成した限定品です。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

八海山 特別純米原酒 一年貯蔵

はっかいさん とくべつじゅんまいげんしゅ いちねんちょぞう





☆【甘酒】八海山(はっかいさん)麹だけでつくったあまさけ825g※クール便発送


☆【甘酒】八海山(はっかいさん)
麹だけでつくったあまさけ
825g ※クール便発送
※お一人様12本迄


商品番号  117403
価格800円 (税込 864 円) 送料別
売り切れました

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酒データ
産地 新潟県 容量 825g
蔵元 八海醸造株式会社 日本酒度 --
度数 --度 精米歩合 60%
原料 米麹(国産米)
商品詳細

新潟県 八海醸造株式会社さんより
八海山(はっかいさん) 麹だけでつくったあまさけ

【ラベルより】
砂糖を使わず、米のでんぷんを糖化させて自然な甘さを引き出したあまさけです。酒造りにおいては麹は酒の味品質にとって最も影響の大きい要素のひとつですが、その酒造りに用いる麹と同じ製造技術で作られた麹を使用しています。60%まで米を削り雑味成分を抑えた麹から生まれるすっきりとした上品な味わいのあまさけです。あまさけは温めて冬の飲み物とする以外に、江戸時代から冷やして夏場の滋養強壮としても親しまれている伝統食品です。

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

八海山 麹だけでつくったあまさけ

はっかいさん こうじだけでつくったあまさけ





☆・【日本酒】八海山純米大吟醸金剛心800ml


☆・【日本酒】八海山(はっかいさん) 純米大吟醸 金剛心 黒ボトル 800ml

商品番号  102380
価格11,000円 (税込 11,880 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 新潟県 容量 800ml
蔵元 八海醸造株式会社 日本酒度 +1
原料 兵庫県産山田錦/新潟県産五百万石
精米歩合45%
商品詳細

蔵元さんが理想とする酒を追い求めた最高傑作とも言える、八海醸造さんの渾身の純米大吟醸。

一度とっておきの時にご購入されてはいかがでしょうか。

氷点下で2年間おだやかに貯蔵熟成されたこの「金剛心」は、ゆっくりゆっくりと熟成を重ねた、古くて新しいお酒です。

正直言って、これが2年を経過した味わいなのか・・・。
口を疑うような上品でまろやかな味わいには驚くばかりです。

素晴らしい味わいに、この値段以上の口福(幸福)を感じる事が出来る、至高の酒といえます。


以下に、蔵元さまから頂きましたメッセージを記載いたします。

八海醸造が目指す、馥郁と調和した淡麗な味と香り、喉越しの後の豊かな充実感。
そんな大吟醸造りに挑戦するために、原料米の選定から始めました。
兵庫県口吉川産山田錦と、新潟県魚沼産五百万石を絶妙に配合し、八海山系の地層の伏流水(雷電様)で仕込み、大吟醸造りの手法を駆使して醸し上げました。

高品質な酒つくりを追求し続ける八海醸造のゆるぎない一元の心をあらわしています。


八海山の金剛心は、冬季と夏季でボトルの色が違っております。
冬季は黒。夏季はブルーのボトルと化粧箱になっております。






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