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旭酒造

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獺祭

獺祭(だっさい)

旭酒造株式会社
山口県岩国市周東町獺越2167-4

『旭酒造は酒造りが好きです。』

ともすれば一時のワインがそうだったように、吟醸酒の世界も、通でなければわからないとか、理解しづらいモノのように語られます。絶対に違います。真に美味しい酒は、誰が飲んでも美味しいモノです。旭酒造は真に美味しい酒を目指します。
旭酒造さんは、このようなスローガンを掲げ、最高の酒造りを目指しています。

醸すお酒はすべて純米大吟醸。

獺祭(だっさい)を醸す旭酒造が選んだ道は純米大吟醸のみを造ること。
精米歩合50%以下の白米と米麹、水を使用して造るお酒です。
獺祭(だっさい)は純米大吟醸のお酒しか造らない。
それだけに絞り、拘り続ける事で純米大吟醸の中でも最高の純米大吟醸を造る事が出来るのです。
今ではどんな方に飲んで頂いても美味しいと納得の酒質を醸し出しています。

メディアでも大注目の獺祭(だっさい)。

JAL ファーストクラス採用・映画エヴァンゲリオン登場・ユニクロパリ店鏡割り・富士通TVCMなど各メディアも大注目の日本酒 獺祭(だっさい)

グローバルなお酒。

世界に発信する純米大吟醸として獺祭は、アメリカ、ヨーロッパ、アジアと世界中にお酒の文化を広めています。
レストランやバー、パーティーシーンなどで、幅広く海外の方にも愛飲されています。

【海外・獺祭が買える店】
ニューヨーク/ロサンゼルス/サンフランシスコ/ニュージャージー/香港/台湾/マカオ/フランス/ベルギー



獺祭蔵訪問

2013.03.09.10日 酒の勝鬨社長杉本とデザイナー利根川で旭酒造蔵訪問して参りました。山深いところに位置する旭酒造さん。
蔵の設備を最新に造りなおして、すごく清潔感のある蔵でした。山田錦の栽培推進にも力を入れている獺祭桜井社長。
最高級の日本酒を造り続けるため、常に努力を惜しまない姿勢は獺祭らしさを感じさせてくれました。
山口県の名産品、フグと獺祭二割三分の組み合わせは最高の組み合わせでした。
今後も更なる飛躍を期待しています。


○【日本酒】獺祭純米大吟醸501800ml


★【日本酒】獺祭(だっさい)
純米大吟醸 50
1800ml ※お一人様6本迄
※製造年月7月以降〜


商品番号  110692
価格2,850円 (税込 3,078 円) 送料別
お一人様6本迄   
注意事項   
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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  • 宅配便
商品詳細
花のような香りにしっかりと旨味。
この値段で山田錦50%の
純米大吟醸が飲める時代になりました!

在庫が僅かな為、お一人様6本限りとさせて頂きます。
酒データ
産地 山口県 容量 1800ml
蔵元 旭酒造 日本酒度 非公開
原料 山田錦 精米歩合 50%




○【日本酒】獺祭純米大吟醸50720ml


★【日本酒】獺祭(だっさい)
純米大吟醸 50
720ml ※お一人様6本迄
※製造年月4月以降〜


商品番号  110693
価格1,425円 (税込 1,539 円) 送料別
お一人様6本迄   
注意事項   
売り切れました

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商品詳細
花のような香りにしっかりと旨味。
この値段で山田錦50%の
純米大吟醸が飲める時代になりました!

在庫が僅かな為、お一人様6本限りとさせて頂きます。
酒データ
産地 山口県 容量 720ml
蔵元 旭酒造 日本酒度 非公開
原料 山田錦 精米歩合 50%




○【日本酒】獺祭磨き三割九分1800ml


☆【日本酒】獺祭(だっさい)
純米大吟醸 磨き三割九分
1800ml ※クール便発送 ※お一人様4本迄
※製造年月6月以降〜


商品番号  110686
価格4,477円 (税込 4,835 円) 送料別
注意事項   
売り切れました

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  • 宅配便
商品詳細
華やかな上立ち香と上品で蜂蜜のような綺麗な甘み。
香りと旨味を味わった後はしっかりとキレていく。
バランスがよく、贅沢な味わいです。

※こちらの商品は酒質安定の為クール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。
酒データ
産地 山口県 容量 1800ml
蔵元 旭酒造 日本酒度 非公開
原料 山田錦 精米歩合 39%




○【日本酒】獺祭磨き三割九分720ml


☆【日本酒】獺祭(だっさい)
純米大吟醸 磨き三割九分
720ml ※クール便発送 ※お一人様6本迄
※製造年月6月以降〜


商品番号  110687
価格2,239円 (税込 2,418 円) 送料別
注意事項   
売り切れました

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商品詳細
華やかな上立ち香と上品で蜂蜜のような綺麗な甘み。
香りと旨味を味わった後はしっかりとキレていく。
バランスがよく、贅沢な味わいです。

※こちらの商品は酒質安定の為クール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。
酒データ
産地 山口県 容量 720ml
蔵元 旭酒造 日本酒度 非公開
原料 山田錦 精米歩合 39%




○【日本酒】獺祭磨き二割三分1800ml


IWC2017SAKE部門純米大吟醸の部銀メダル
☆【日本酒】獺祭(だっさい)
純米大吟醸 磨き二割三分
1800ml ※クール便発送 ※お一人様4本迄
※製造年月7月以降〜


商品番号  110682
価格9,524円 (税込 10,285 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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  • 宅配便
商品詳細
酒米の王者『山田錦』を23%まで磨き上げた純米大吟醸。
華やかな上立ち香、芳醇な味、全体を引き締める程よい酸、後味は爽やかで余韻が続く。
綺麗で上品な味です。

※こちらの商品は酒質安定の為クール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。
酒データ
産地 山口県 容量 1800ml
蔵元 旭酒造 日本酒度 非公開
原料 山田錦 精米歩合 23%




○【日本酒】獺祭磨き二割三分720ml


IWC2017SAKE部門純米大吟醸の部銀メダル
☆【日本酒】獺祭(だっさい)
純米大吟醸 磨き二割三分
720ml ※クール便発送 ※お一人様6本限り
※製造年月6月以降〜


商品番号  110683
価格4,762円 (税込 5,142 円) 送料別
お1人様6本迄   
注意事項   
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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商品詳細
酒米の王者『山田錦』を23%まで磨き上げた純米大吟醸。
華やかな上立ち香、芳醇な味、全体を引き締める程よい酸、後味は爽やかで余韻が続く。
綺麗で上品な味です。

※こちらの商品は酒質安定の為クール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。
酒データ
産地 山口県 容量 720ml
蔵元 旭酒造 日本酒度 非公開
原料 山田錦 精米歩合 23%




□・【日本酒】獺祭(だっさい)純米大吟醸磨き三割九分遠心分離1800ml※お一人様1本限り


□・【日本酒】獺祭(だっさい)純米大吟醸磨き三割九分遠心分離1800ml※お一人様1本限り


☆・【日本酒】獺祭(だっさい)
純米大吟醸 磨き三割九分 遠心分離
1800ml ※クール便発送 ※お一人様2本迄


商品番号  115312
価格7,000円 (税込 7,560 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
商品詳細
圧力を加えずに《もろみ》から酒を分離するため 純米大吟醸のもろみ、
本来の特徴である 香り、ふくらみの美点が存分に味わえます。
『綺麗でいて最後はしっかり締まる』他の獺祭よりも少し淡麗な印象です。美味!

※こちらの商品は酒質安定の為、生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。
酒データ
産地 山口県 容量 1800ml
蔵元 旭酒造 日本酒度 非公開
原料 山田錦 精米歩合 39%




□・【日本酒】獺祭(だっさい)純米大吟醸磨き三割九分遠心分離720ml※お一人様3本限り


□・【日本酒】獺祭(だっさい)純米大吟醸磨き三割九分遠心分離720ml※お一人様3本限り


☆・【日本酒】獺祭(だっさい)
純米大吟醸 磨き三割九分 遠心分離
720ml ※クール便発送 ※お一人様3本迄


商品番号  115189
価格3,500円 (税込 3,780 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと10個です
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商品詳細
圧力を加えずに《もろみ》から酒を分離するため 純米大吟醸のもろみ、
本来の特徴である 香り、ふくらみの美点が存分に味わえます。
『綺麗でいて最後はしっかり締まる』他の獺祭よりも少し淡麗な印象です。美味!

※こちらの商品は酒質安定の為クール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。
酒データ
産地 山口県 容量 720ml
蔵元 旭酒造 日本酒度 非公開
原料 山田錦 精米歩合 39%




□【日本酒】獺祭(だっさい)純米大吟醸磨き二割三分遠心分離1800ml※お一人様1本限り


□・【日本酒】獺祭(だっさい)純米大吟醸磨き二割三分遠心分離1800ml※お一人様1本限り


IWC2017SAKE部門純米大吟醸の部銀メダル
☆・【日本酒】獺祭(だっさい)
純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離
1800ml ※クール便発送 ※お一人様1本迄


商品番号  115311
価格15,000円 (税込 16,200 円) 送料別
売り切れました

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商品詳細
圧力を加えずに《もろみ》から酒を分離するため 純米大吟醸のもろみ、
本来の特徴である 香り、ふくらみの美点が存分に味わえます。
『綺麗でいて最後はしっかり締まる』他の獺祭よりも少し淡麗な印象です。美味!

※こちらの商品は酒質安定の為クール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。
酒データ
産地 山口県 容量 1800ml
蔵元 旭酒造 日本酒度 非公開
原料 山田錦 精米歩合 23%




□・【日本酒】獺祭(だっさい)純米大吟醸磨き二割三分遠心分離720ml※お一人様3本限り


□・【日本酒】獺祭(だっさい)純米大吟醸磨き二割三分遠心分離720ml※お一人様3本限り


IWC2017SAKE部門純米大吟醸の部銀メダル
☆・【日本酒】獺祭(だっさい)
純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離
720ml ※クール便発送 ※お一人様3本迄


商品番号  115188
価格7,500円 (税込 8,100 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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商品詳細
圧力を加えずに《もろみ》から酒を分離するため 純米大吟醸のもろみ、
本来の特徴である 香り、ふくらみの美点が存分に味わえます。
『綺麗でいて最後はしっかり締まる』他の獺祭よりも少し淡麗な印象です。美味!

※こちらの商品は酒質安定の為クール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。
酒データ
産地 山口県 容量 720ml
蔵元 旭酒造 日本酒度 非公開
原料 山田錦 精米歩合 23%




○【日本酒】獺祭発泡にごり酒50720ml


☆【日本酒】獺祭(だっさい)
発泡にごり酒 50
720ml ※クール便発送 ※お一人様6本迄


商品番号  110696
価格1,800円 (税込 1,944 円) 送料別
注意事項   
売り切れました

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  • 宅配便
商品詳細
にごり酒の楽しみは、できたてのうまさ。
爽やかな香りと微妙な発泡性。
にごり酒だからこそわかる、山田錦特有の米の甘みを味わってください。

※要冷蔵の為、クール便発送となります。
クール便代金220円のご負担をお願い致します。
ご理解の程宜しくお願い致します。
酒データ
産地 山口県 容量 720ml
蔵元 旭酒造 日本酒度 非公開
原料 山田錦 精米歩合 50%




○【日本酒】獺祭発泡にごり酒50360ml


☆【日本酒】獺祭(だっさい)
発泡にごり酒 50
360ml ※クール便発送 ※お一人様6本迄


商品番号  110697
価格900円 (税込 972 円) 送料別
注意事項   
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
個数 
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商品詳細
にごり酒の楽しみは、できたてのうまさ。
爽やかな香りと微妙な発泡性。
にごり酒だからこそわかる、山田錦特有の米の甘みを味わってください。

※要冷蔵の為、クール便発送となります。
クール便代金220円のご負担をお願い致します。
ご理解の程宜しくお願い致します。
酒データ
産地 山口県 容量 360ml
蔵元 旭酒造 日本酒度 非公開
原料 山田錦 精米歩合 50%




☆【日本酒】獺祭(だっさい)磨き三割九分発泡にごり酒720ml※クール便発送


☆【日本酒】獺祭(だっさい)
磨き三割九分 発泡にごり酒
720ml ※クール便発送 ※お一人様6本迄


商品番号  111970
価格3,100円 (税込 3,348 円) 送料別
注意事項   
売り切れました

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商品詳細
にごり酒の楽しみは、できたてのうまさ。
爽やかな香りと微妙な発泡性。
にごり酒だからこそわかる、山田錦特有の上品な米の甘みを味わってください。

※要冷蔵の為、クール便発送となります。
クール便代金220円のご負担をお願い致します。
ご理解の程宜しくお願い致します。


酒データ
産地 山口県 容量 720ml
蔵元 旭酒造 日本酒度 非公開
原料 山田錦 精米歩合 39%




○【日本酒】獺祭磨き三割九分発泡にごり酒360ml


☆【日本酒】獺祭(だっさい)
磨き三割九分 発泡にごり酒
360ml ※クール便発送 ※お一人様6本迄


商品番号  110698
価格1,550円 (税込 1,674 円) 送料別
注意事項   
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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商品詳細
にごり酒の楽しみは、できたてのうまさ。
爽やかな香りと微妙な発泡性。
にごり酒だからこそわかる、山田錦特有の米の甘みを味わってください。

※要冷蔵の為、クール便発送となります。
クール便代金220円のご負担をお願い致します。
ご理解の程宜しくお願い致します。
酒データ
産地 山口県 容量 360ml
蔵元 旭酒造 日本酒度 非公開
原料 山田錦 精米歩合 39%




☆・【日本酒】獺祭(だっさい)発泡にごり酒磨き二割三分720ml※クール便発送


IWC2017SAKE部門スパークリングの部銀メダル
☆・【日本酒】獺祭(だっさい)
発泡にごり酒 磨き二割三分
720ml ※クール便発送


商品番号  122578
価格6,600円 (税込 7,128 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと22個です
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  • 宅配便
商品詳細
本当にぜいたくな発泡にごり酒です。

爽やかな香りと微妙な発泡性、
キメ細やかな泡立ちが心地よい。

※要冷蔵の為、クール便発送となります。
クール便代金220円のご負担をお願い致します。
ご理解の程宜しくお願い致します。
酒データ
産地 山口県 容量 720ml
蔵元 旭酒造 日本酒度 非公開
原料 山田錦 精米歩合 23%




☆・【送料クール代無料★日本酒】獺祭(だっさい)純米大吟醸磨きその先へ720ml※クール便発送


☆・【送料クール代無料★日本酒】獺祭(だっさい)純米大吟醸磨きその先へ720ml※クール便発送


☆・【送料クール代無料★日本酒】
獺祭(だっさい)純米大吟醸 磨き その先へ
720ml ※クール便発送


商品番号  113954
価格30,000円 (税込 32,400 円) 送料無料
1週間程度お時間がかかります
売り切れました

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商品詳細
【旭酒造より】
「獺祭磨きその先へ-いかに困難が予想されても、いかに現在(いま)が心地好くても、その先へ、我に安住の地はなし」 ここ数年間、幾度も挑戦し続け、遂に完成した酒がございます。
「獺祭磨きその先へ」この酒は、獺祭二割三分を超える酒として造られました。
従来の純米大吟醸のスタイルで到達できないもの、常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指しました。
私たちはこれからも更なる挑戦を続けてまいります。
是非一度、この味を、香りを味わってみてください。

【お客様へ】 品質的に一歩踏み出しているが故にただ飲まれたのではせっかくの「磨きその先への魅力が分かりにくいと思います。
まず、1〜2杯「磨き二割三分」をお楽しみいただいた後、「磨きその先へ」へお移りになると、よりくっきり皆様の前にこのお酒の魅力が現れると思います。

【酒質について】
・磨き・高精白の先にあるもの 近年、「磨き二割三分」に対し高精白分野での追随者が何社か現れたように高精白でひとつの理想型を達成しました。しかし、更にその先を目指したものです。
・従来の純米大吟醸のスタイルで到達できないもの 常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指しました。
美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持っています。

【商品の性格】 ・旭酒造の最高の酒 このお酒は「獺祭磨き二割三分」を超えるものとして造られました。
品質の方向としては磨き二割三分のより完成されたものとしてではなく、踏まえた上で別のものとして造られています。

酒データ
産地 山口県 容量 720ml
蔵元 旭酒造 日本酒度 非公開
原料 山田錦 精米歩合 非公開




前掛け獺祭(だっさい)


酒蔵でも使っている「本物」!
☆【酒屋の前掛け】獺祭(だっさい)【メール便対応可】
※お酒ではありません、エプロンです


商品番号  110699
価格3,000円 (税込 3,240 円) 送料別
配送方法について   
メール便利用の注意事項   
メール便対応枚数   
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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  • 宅配便
酒データ
蔵元 旭酒造(山口) サイズ 横46cm×縦71cm
長さ

長め

特徴 中厚手の生地です
商品詳細


酒屋の前掛けが大人気!


酒屋の前掛けが大人気!
今大人気の日本酒「獺祭(だっさい)」の前掛けが登場です!

『獺(かわうそ)』という字は一見読めない方が多いので、話のコネタにもなりますので

お客様とコミュニケーションをとりたい飲食店の方にもオススメです。

『獺祭(だっさい)の由来は旭酒造の所在地”獺越”から獺(かわうそ)の一字を取ったもの。 獺(かわうそ)が捕らえた魚を岸に並べる姿がまるで祭りをしているように見えるところから 詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。 正岡子規は自らを獺祭書屋主人と号したことも有名です。

使い込んで色落ちした前掛けはとても渋いです!

どんどん使ってがんがん洗って下さい。

サイズは多少の誤差が出る場合がございますので、ご了承ください。





☆【酒ケーキ】獺祭(だっさい)酒ケーキ


☆【酒ケーキ】獺祭(だっさい)酒ケーキ


☆【酒ケーキ】獺祭(だっさい) 酒ケーキ

商品番号  112475
価格1,500円 (税込 1,620 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと16個です
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商品詳細
純米大吟醸50をたっぷりとしみこませた酒ケーキ。 しっとりとした食感と後味がさっぱりとした 風味豊かなケーキです。

初めて食べた時はびっくりしました。
あまりにも柔らかくて、口のなかに入れると自然に溶けてしまうような口どけ。

正直、今までブランデーケーキのようなお酒がしみこんだものは得意ではありませんでしたが、このケーキは別格の美味しさです。

獺祭がしみこませてありますが、強くお酒を感じる訳ではありませんので、お酒があまり強くない方でも喜んで頂けると思います。

獺祭ファンはもとより、人とはちょっと違うギフトで喜んで頂きたい時や、自分用の少し贅沢なおやつとして、ぜひおすすめ致します。

※アルコール分が2%以上含まれていますので、お子様や体質の合わない方は、お召し上がりの際はご注意ください。 他の獺祭はコチラ


常時在庫をご用意しておりますが、注文が殺到している場合や多めにご注文頂いた場合はお取り寄せとなります。

お取り寄せには数日から二週間程度お時間頂きますので、宜しくお願い致します。
商品データ
産地 山口県 内容量 1本
蔵元 旭酒造 サイズ 20cm × 5.5cm × 6.5cm
原材料 卵、砂糖、小麦粉、植物油脂、純米代吟醸(獺祭)、純米焼酎、水飴、脱脂粉乳、乳化剤、膨張剤、香料(原材料の一部に大豆を含む) ※製造工場にて落花生を含む製品を生産しています




□・【煎餅】獺祭(だっさい)煎餅30枚入


☆・【煎餅】獺祭(だっさい)煎餅(せんべい)30枚入

商品番号  115313
価格700円 (税込 756 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと25個です
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商品詳細
精米した際にできる砕米を使い、煎餅にしました。
さっぱりした塩味です。

旭酒造(獺祭)の桜井社長も、手土産品として使っているそうです。
高級感のある箱に入っているので、贈答用にもおススメ!
常時在庫をご用意しておりますが、注文が殺到している場合や多めにご注文頂いた場合はお取り寄せとなります。

お取り寄せには数日から二週間程度お時間頂きますので、宜しくお願い致します。
商品データ
産地 山口県 内容量 30枚
蔵元 旭酒造 賞味期限 商品箱裏面記載
原材料 米(国産山田錦米100%)、でん粉、植物油、塩、調味料(アミノ酸等)
※この商品の製造工場では、小麦・卵・乳・海老を含む製品と共通の設備で製造しています。




☆【予約受付中】【日本酒】獺祭(だっさい)無濾過純米大吟醸生磨き三割九分槽場汲み720ml※クール便発送


☆【予約受付中】【日本酒】獺祭(だっさい)無濾過純米大吟醸生磨き三割九分槽場汲み720ml※クール便発送


販売店限定の”超”限定酒!≪獺祭唯一の無濾過生原酒≫は槽場汲みだけ!
★【日本酒】獺祭(だっさい)
純米大吟醸 無濾過生原酒
磨き三割九分 槽場汲み
720ml ※クール便発送 ※お一人様6本迄


商品番号  113231
価格2,500円 (税込 2,700 円) 送料別
お一人様6本迄   
注意事項   
売り切れました

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商品詳細
純米大吟醸磨き三割九分を搾ったままで、全く手を加えず瓶詰めした酒です。

「槽場汲み」というお酒は、しぼりたての新酒を汲んで持ち帰るというイベントでのみ出荷されるお酒です。

しかも獺祭を造る旭酒造さんは、この「槽場汲み」のみを無濾過生原酒の獺祭として出荷しています。

地元、山口県の酒販店さんのみで流通されていた商品ですが、県外の酒販店には数店のみ、蔵元から声がかかるというこの「槽場汲み」。

当店入荷3月23日頃になりますので、入荷後の発送とさせて頂きます。
交通状況や蔵元の出荷状況により、多少遅れる可能性がございますので予めご了承下さい。

また他商品と同梱時入荷後同送となります。

※要冷蔵の為、クール便発送となります。
クール便代金220円のご負担をお願い致します。
ご理解の程宜しくお願い致します。
酒データ
産地 山口県 容量 720ml
蔵元 旭酒造 日本酒度 非公開
原料 山田錦 精米歩合 39%




☆【日本酒しぼりたて】獺祭(だっさい)寒造早槽48720ml※クール便発送※お一人様3本迄


★【日本酒/しぼりたて】獺祭(だっさい)
寒造早槽 48
720ml ※クール便発送 ※お一人様6本迄


商品番号  110821
価格1,570円 (税込 1,695 円) 送料別
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商品詳細
このお酒は山田錦を使った50%精白の純米大吟醸をベースに、同じく39%精白の山田錦を使った純米大吟醸を8対2でブレンドしています。
純米大吟醸50のしぼりたての爽やかさに磨き三割九分の華やかさを加味した純米大吟醸のしぼりたてです。

クール便発送となりますので、別途220円をご負担いただきます。
酒データ
産地 山口県 容量 720ml
蔵元 旭酒造 日本酒度 非公開
原料 山田錦 精米歩合 48%




獺祭(だっさい)磨き二割三分遠心分離おりがらみ元旦届け


年に一度の限定品!お正月にいいお酒を♪
☆・【日本酒】獺祭(だっさい)磨き二割三分 遠心分離 おりがらみ 元旦届け
720ml ※クール便発送 ※お1人様3本迄


商品番号  111082
価格7,500円 (税込 8,100 円) 送料別
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商品詳細
優美な上立ち香、蜂蜜のようなきれいな甘みとそのバランス。
少し濃厚な味と香り。

※要冷蔵の為、クール便発送となります。
クール便代金220円のご負担をお願い致します。
ご理解の程宜しくお願い致します。
酒データ
産地 山口県 容量 720ml
蔵元 旭酒造 日本酒度 非公開
原料 山田錦 精米歩合 23%




【お酒ギフト】獺祭(だっさい)お試しセット(180ml3本セット)


【お酒ギフト】獺祭(だっさい)お試しセット(180ml3本セット)


磨き二割三分 三割九分 50 の3本セット
★・【日本酒】獺祭(だっさい)
純米大吟醸 飲み比べ180ml×3本セット
専用カートン入り ※お一人様3セット迄


商品番号  110701
価格2,500円 (税込 2,700 円) 送料別
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1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと5個です
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商品詳細
磨き23:磨き39:磨き50を飲み比べできるセット。
お酒好きの方からお酒が苦手な方まで。
様々なシーンで活用できます!

※こちらのセットは専用カートン入りのため、個別ラッピング対応は致しかねます。
酒データ
産地 山口県 容量 180ml
蔵元 旭酒造 日本酒度 非公開
原料 山田錦 精米歩合 23%39%50%




☆・【送料無料・クール便無料★日本酒】獺祭(だっさい)純米大吟醸磨きその先へセット720ml×2本


☆・【送料無料・クール便無料★日本酒】獺祭(だっさい)純米大吟醸磨きその先へセット720ml×2本


☆・【送料無料・クール便無料★日本酒】
獺祭(だっさい)純米大吟醸 磨き その先へ セット 720ml×2本


商品番号  112786
価格35,000円 (税込 37,800 円) 送料無料
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商品詳細
【旭酒造より】
「獺祭磨きその先へ-いかに困難が予想されても、いかに現在(いま)が心地好くても、その先へ、我に安住の地はなし」 ここ数年間、幾度も挑戦し続け、遂に完成した酒がございます。
「獺祭磨きその先へ」この酒は、獺祭二割三分を超える酒として造られました。
従来の純米大吟醸のスタイルで到達できないもの、常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指しました。
私たちはこれからも更なる挑戦を続けてまいります。
是非一度、この味を、香りを味わってみてください。

【お客様へ】 品質的に一歩踏み出しているが故にただ飲まれたのではせっかくの「磨きその先への魅力が分かりにくいと思います。
まず、1〜2杯「磨き二割三分」をお楽しみいただいた後、「磨きその先へ」へお移りになると、よりくっきり皆様の前にこのお酒の魅力が現れると思います。

【酒質について】
・磨き・高精白の先にあるもの 近年、「磨き二割三分」に対し高精白分野での追随者が何社か現れたように高精白でひとつの理想型を達成しました。しかし、更にその先を目指したものです。
・従来の純米大吟醸のスタイルで到達できないもの 常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指しました。
美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持っています。

【商品の性格】 ・旭酒造の最高の酒 このお酒は「獺祭磨き二割三分」を超えるものとして造られました。
品質の方向としては磨き二割三分のより完成されたものとしてではなく、踏まえた上で別のものとして造られています。
酒データ
産地 山口県 容量 720ml
蔵元 旭酒造 日本酒度 非公開
原料 山田錦 精米歩合 23%





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