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2019BY(R1BY)より、「楯野川」のラインナップが再編成されます。

契約栽培米の特別栽培化

契約農家による「出羽燦々」と「美山錦」の全量を減農薬・減化学肥料にて栽培する「特別栽培米」にシフトしました。 原料米に「出羽燦々」と「美山錦」を使用した定番酒・季節酒については「特別栽培米」を使用します。 これに伴い、より安心安全で質の高い原料にて日本酒を製造可能となりました。

乳酸添加量の縮減

全ての仕込みにおいて、酒母に添加する乳酸の量を、従来当蔵使用比50%以下に抑えます。 乳酸の量を縮減することにより、「限りなく純粋に近い日本酒」を追求します。

王道を往く日本酒を目指して奇をてらわずに醸した「楯野川」の基本となるシリーズです。華やかな食事のシーンを演出するように設計されています。

商品:「清流」「美山錦 中取り」「出羽燦々 中取り」「本流辛口」「主流」「雄町」「爽辛」「源流冷卸」


光明
エクストリーム
無我 シールド
ベーシック
TATENOKAWA




【通年商品】【すっきり甘口】
☆【日本酒】楯野川(たてのかわ)
純米大吟醸 清流 1800ml


商品番号  110045
価格2,860円 (税込) 送料別
送料880円
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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酒データ
産地 山形県 容量 1800ml
蔵元 楯の川 日本酒度 -2.0
度数 14〜15度 酸度 1.4
精米歩合 50% アミノ酸度 1.0
原料米 出羽燦々 酵母 山形KA 協会1801号
商品詳細

山形県 楯の川酒造さんより
楯野川(たてのかわ) 純米大吟醸 清流

その名のとおり、綺麗な透明感と軽やかさを目指して造りました。庄内産、山形県オリジナルの酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨いて造った純米大吟醸。

14%台と低めに抑えたアルコール度数の軽快な口当たり、若々しく爽やかな果実のような香りと酸味、さらりとした優しい後味のお酒です。

楯野川 純米大吟醸 清流

たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう せいりゅう








【通年商品】【やわらか旨辛口】
☆【日本酒】楯野川(たてのかわ)
純米大吟醸 本流辛口
1800ml


商品番号  110048
価格3,520円 (税込) 送料別
送料880円
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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酒データ
産地 山形県 容量 1800ml
蔵元 楯の川 日本酒度 +8.0
度数 15〜16度 酸度 1.6
精米歩合 50% アミノ酸度 1.0
原料米 庄内産出羽燦々 酵母 山形KA
商品詳細

山形県 楯の川酒造さんより
楯野川(たてのかわ) 純米大吟醸 本流辛口

自社酒米研究会の酒造好適米「出羽燦々」で仕込み、日本酒度+8まで長期完全醗酵させました。

ただ辛いだけの薄味な辛口ではなく、やさしい旨味、落ち着いた香り、爽快な切れ味のバランスが取れた食中酒向け辛口です。

米の旨味と後味のキレの良さで料理を引き立てる辛口食中酒こそが、日本酒の基本、酒通好みの王道、と考え「本流」と名付けました。

楯野川 純米大吟醸 本流辛口

たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう ほんりゅうからくち








☆【日本酒】楯野川(たてのかわ)
純米大吟醸 雄町
1800ml


商品番号  119229
価格3,630円 (税込) 送料別
送料880円
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酒データ
産地 山形県 容量 1800ml
蔵元 楯の川 日本酒度 +4.0
度数 15度 酸度 1.4
精米歩合 50% アミノ酸度 0.8
原料米 雄町 酵母 山形KA
商品詳細

山形県 楯の川酒造さんより
楯野川(たてのかわ) 純米大吟醸 雄町

楯野川では4年ぶりとなる「雄町」を使用して醸した純米大吟醸酒です。

このうえなく円やか。「雄町」ならではの柔らかく落ち着いた香りと、ふくよかな米の旨味が、優しく豊かに広がります。

常温でお飲み頂くと、その味わいをより一層深くご堪能頂けます。

楯野川 純米大吟醸 雄町

たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう おまち








☆【日本酒】楯野川(たてのかわ)
純米大吟醸 雄町
720ml


商品番号  119230
価格1,925円 (税込) 送料別
送料880円
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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酒データ
産地 山形県 容量 720ml
蔵元 楯の川 日本酒度 +4.0
度数 15度 酸度 1.4
精米歩合 50% アミノ酸度 0.8
原料米 雄町 酵母 山形KA
商品詳細

山形県 楯の川酒造さんより
楯野川(たてのかわ) 純米大吟醸 雄町

楯野川では4年ぶりとなる「雄町」を使用して醸した純米大吟醸酒です。

このうえなく円やか。「雄町」ならではの柔らかく落ち着いた香りと、ふくよかな米の旨味が、優しく豊かに広がります。

常温でお飲み頂くと、その味わいをより一層深くご堪能頂けます。

楯野川 純米大吟醸 雄町

たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう おまち








【限定商品】
☆【日本酒】楯野川(たてのかわ)
純米大吟醸 主流
1800ml


商品番号  110741
価格3,740円 (税込) 送料別
送料880円
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酒データ
産地 山形県 容量 1800ml
蔵元 楯の川 日本酒度 -3.0
度数 15〜16度 酸度 1.6
精米歩合 50% アミノ酸度 1.2
原料米 山田錦 酵母 山形KA 協会1801号
商品詳細

山形県 楯の川酒造さんより
楯野川(たてのかわ) 純米大吟醸 主流

限定流通特約店商品
近年の綺麗な味わいと香りを特長とする吟醸系日本酒の潮流の中で、 酒質と価格の両面においてバランスのとれた中心となるお酒にするべく「主流」と名付けたお酒です。

酒米は兵庫県産山田錦、使用酵母は9号系と高香気性酵母を併用することで、楯野川流の”美味しい吟醸系日本酒”に仕上げました!

華やかな香りと共に山田錦らしい米の旨みがバランスよく口中に広がります。

限定流通銘柄の中でも直球勝負の純米大吟醸のお手本酒、そのレベルを是非お確かめください!!

楯野川 純米大吟醸 主流

たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう しゅりゅう








【限定商品】
☆【日本酒】楯野川(たてのかわ)
純米大吟醸 主流
720ml


商品番号  110742
価格1,980円 (税込) 送料別
送料880円
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酒データ
産地 山形県 容量 720ml
蔵元 楯の川 日本酒度 -3.0
度数 15〜16度 酸度 1.6
精米歩合 50% アミノ酸度 1.2
原料米 山田錦 酵母 山形KA 協会1801号
商品詳細

山形県 楯の川酒造さんより
楯野川(たてのかわ) 純米大吟醸 主流

限定流通特約店商品
近年の綺麗な味わいと香りを特長とする吟醸系日本酒の潮流の中で、 酒質と価格の両面においてバランスのとれた中心となるお酒にするべく「主流」と名付けたお酒です。

酒米は兵庫県産山田錦、使用酵母は9号系と高香気性酵母を併用することで、楯野川流の”美味しい吟醸系日本酒”に仕上げました!

華やかな香りと共に山田錦らしい米の旨みがバランスよく口中に広がります。

限定流通銘柄の中でも直球勝負の純米大吟醸のお手本酒、そのレベルを是非お確かめください!!

楯野川 純米大吟醸 主流

たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう しゅりゅう








【季節限定】【飲みやすい辛口!】
☆【日本酒/ひやおろし】
楯野川(たてのかわ)
純米大吟醸 源流冷卸 R1BY 1800ml


商品番号  22931
価格3,630円 (税込) 送料別
送料880円
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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酒データ
産地 山形県 容量 1800ml
蔵元 楯の川酒造 日本酒度 +2
度数 16% 酸度 1.3〜1.5
精米歩合 50% アミノ酸度 1.1〜1.2
原料米 美山錦 酵母 山形KA
商品詳細

山形県 楯の川酒造さんより
楯野川(たてのかわ)純米大吟醸 源流冷卸 R1BY

毎年秋季に数量限定で出荷される、楯野川の冷卸です。

瓶詰め後に冷温下でひと夏を越し、適度に熟成して円くなった味わいを、秋の味覚と合わせてお楽しみください。

もろみを搾ってできたお酒をアルコール度数が高いまま火入れ殺菌し瓶詰めしていることから、楯野川の根源となるお酒と捉え、「源流」と命名したそうです。

楯野川 純米大吟醸 源流冷卸 R1BY

たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう げんりゅうひやおろし あーる1びーわい








【季節限定】【飲みやすい辛口!】
☆【日本酒/ひやおろし】
楯野川(たてのかわ)
純米大吟醸 源流冷卸 R1BY 720ml


商品番号  22932
価格1,925円 (税込) 送料別
送料880円
売り切れました

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酒データ
産地 山形県 容量 720ml
蔵元 楯の川酒造 日本酒度 +2
度数 16% 酸度 1.3〜1.5
精米歩合 50% アミノ酸度 1.1〜1.2
原料米 美山錦 酵母 山形KA
商品詳細

山形県 楯の川酒造さんより
楯野川(たてのかわ)純米大吟醸 源流冷卸 R1BY

毎年秋季に数量限定で出荷される、楯野川の冷卸です。

瓶詰め後に冷温下でひと夏を越し、適度に熟成して円くなった味わいを、秋の味覚と合わせてお楽しみください。

もろみを搾ってできたお酒をアルコール度数が高いまま火入れ殺菌し瓶詰めしていることから、楯野川の根源となるお酒と捉え、「源流」と命名したそうです。

楯野川 純米大吟醸 源流冷卸 R1BY

たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう げんりゅうひやおろし あーる1びーわい








【限定商品】
☆【日本酒】楯野川(たてのかわ)
純米大吟醸 親ボトル(黒)蔵祭り2020
限定酒 720ml


商品番号  22363
価格1,980円 (税込) 送料別
送料880円
売り切れました

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酒データ
産地 山形県 容量 720ml
蔵元 楯の川酒造 日本酒度 -3
度数 16% 酸度 1.4
精米歩合 50% アミノ酸度 1.1
原料米 山田錦 酵母 非公開
商品詳細

山形県 楯の川酒造さんより
楯野川(たてのかわ)純米大吟醸 親ボトル(黒)蔵祭り2020 限定酒

「親ボトル(黒)」は山田錦、「子ボトル(白)」は美山錦を100%使用し原酒として瓶詰めした、オリジナルスペックの純米大吟醸です。

香り高くコクのある味わいです。

子ねずみにお酌してもらっている親ねずみを描いたボトルです。

楯野川 純米大吟醸 親ボトル 黒 蔵祭り2020 限定酒

たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう おやぼとる くろ くらまつり2020 げんていしゅ








【限定商品】
☆【日本酒】楯野川(たてのかわ)
純米大吟醸 子ボトル(白)蔵祭り2020
限定酒 720ml


商品番号  22364
価格1,980円 (税込) 送料別
送料880円
売り切れました

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酒データ
産地 山形県 容量 720ml
蔵元 楯の川酒造 日本酒度 -1
度数 16% 酸度 1.4
精米歩合 50% アミノ酸度 1.0
原料米 美山錦 酵母 非公開
商品詳細

山形県 楯の川酒造さんより
楯野川(たてのかわ)純米大吟醸 子ボトル(白)蔵祭り2020 限定酒

「親ボトル(黒)」は山田錦、「子ボトル(白)」は美山錦を100%使用し原酒として瓶詰めした、オリジナルスペックの純米大吟醸です。

無垢でキメの細かい香味です。

親ねずみにお酌してあげる子ねずみを描いたボトルです。

楯野川 純米大吟醸 子ボトル 白 蔵祭り2020 限定酒

たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう こぼとる しろ くらまつり2020 げんていしゅ








☆【日本酒/KJ】楯野川(たてのかわ)純米大吟醸
生 攻め 29BY 1800ml※クール便発送


商品番号  13640
価格5,280円 (税込) 送料別
送料1,330円
売り切れました

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酒データ
産地 山形県 容量 1800ml
蔵元 楯の川 日本酒度 -1
度数 15〜16% 酸度 1.5
精米歩合 40% アミノ酸度 1.0
原料米 山田錦 酵母 山形KA
協会1801号
商品詳細
勝鬨熟成

KJ:勝鬨熟成
当社定温冷蔵庫内にて熟成させたお酒です。
瓶底にオリが溜る場合がございますが、身体に害するものではありません。振らずにお飲みください。
※万が一、酒質に問題があった場合は当店までご連絡下さい。

山形県 楯の川さんより
楯野川(たてのかわ)純米大吟醸 生 攻め 29BY

搾りの最後部分「攻め」だけをボトリングした攻めの一本!

濃厚な旨味があります。開栓後数日からがオススメ!

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代450円のご負担をお願い致します。

楯野川 純米大吟醸 生 攻め 29BY

たてのがわ じゅんまいだいぎんじょう なま せめ 29びーわい








酒蔵でも使っている「本物」!
☆【酒蔵の前掛け】楯野川(ポケット付)【ネコポス対応可】

商品番号  107167
価格2,200円 (税込) 送料別
送料380円
配送方法について
ネコポス利用の注意事項
ネコポス対応枚数
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと3個です
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酒データ
蔵元 楯野川酒造(山形) サイズ 横46.5cm×縦57cm
長さ 短め 特徴 中厚手の生地・ポケット付
商品詳細

酒蔵の前掛けが大人気!
「楯野川」の前掛けが登場です!

使い込んで色落ちした前掛けはとても渋いです!

どんどん使ってがんがん洗って下さい。

サイズは多少の誤差が出る場合がございますので、ご了承ください。

前掛け 楯野川

まえかけ たてのかわ





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