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【冷凍】ボワロン(ボアロン)ポムベルト(青りんご)ピューレ1kg


【冷凍】ボワロン(ボアロン)ポムベルト(青りんご)ピューレ1kg




製菓製パン 手作り 材料 業務用
boiron (ボワロン) ポムベルト 青りんご ピューレ 1kg ボアロン【冷凍】

商品番号  13199
価格
1,546円 (税込 1,669 円)
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メーカー ボワロン(boiron)
原産国(品種) フランス
原材料 グラニースミス(りんご),転化糖シロップ
内容量 1kg
糖度・pH 糖度:20゜±1 pH:2.7〜3.4
加糖 12%(転化糖シロップ)
用途 ソルベ,グラス,ムースドフリュイ,パートドゥフリュイ,アントルメグラ セ,バヴァロワ,シャルロット,クーリー,カクテルなどに。
包装形態 ポリプロピレン容器
保存方法 -18℃以下で冷凍保存 (解凍後の再冷凍はお避け下さい)
発送方法 冷凍
解凍方法 冷蔵庫(+2〜6℃)で24時間以上。(急ぐ場合は湯せん,電子レンジ,常温 での解凍も可能) 衛生上,未開封のまま解凍されることをお勧めします。 均質な状態でお使い頂くために,1kgまるごと解凍し,混ぜ合わせてから ご使用下さい。 開封解凍後の保存期間の目安は冷蔵庫(+4℃)で5日です。
使用方法 加熱調理の必要はありません。