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野いちご ラズベリー ピューレ
ボワロン ボアロン フランボワーズ 1kg【冷凍】

商品番号  00198
価格1,953円 (税込 2,109 円) 送料別
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この商品の配送方法
  • 宅配便
メーカー ボワロン(boiron)
原産国(品種) セルビア(ウィラメット)
原材料 フランボワーズ(野いちご/ラズベリー)、転化糖シロップ
内容量 1kg
糖度 pH 糖度:20゜±1 pH:2.8〜3.4
加糖 15%(転化糖シロップ)
用途 ソルベ、グラス、ムースドフリュイ、パートドゥフリュイ、アントルメグラセ、バヴァロワ、シャルロット、クーリー、カクテルなどに。
包装形態 ポリプロピレン容器
保存方法 -18℃以下で冷凍保存(解凍後の再冷凍はお避け下さい)
発送方法 冷凍
商品説明 バリエーション豊富なフルーツピューレは、基本的にフルーツを搾って裏ごししただけの自然な製品。
余分な添加物を一切加えず、フルーツ本来の味、色、香りにこだわった商品です。
年間を通しての安定した品質を提供できます。
お菓子に限らず、お料理やドリンク等にご使用下さい。
味にアクセントを加えるのにぴったりです。
解凍方法 冷蔵庫(+2〜6℃)で24時間以上。
(急ぐ場合は湯せん、電子レンジ、常温での解凍も可能ですが、電子レンジでの解凍は、香りが飛んでしまいますので、低温解凍をお勧めします)
衛生上、未開封のまま解凍されることをお勧めします。
均質な状態でお使い頂くために、1kgまるごと解凍し、混ぜ合わせてからご使用下さい。
開封解凍後の保存期間の目安は冷蔵庫(+4℃)で5日です。
使用方法 加熱調理の必要はありません。





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