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特徴カカオ本来の苦味と酸味が調和したバランスの良いチョコレートです。成分カカオ分：70.4％脂肪分：38.9％テンパリング推奨温度融解温度：40〜45℃結晶温度：27〜29℃作業温度：31〜32℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
購入者さん
投稿日：2026年04月14日
そのまま食べても美味しいです。ブラウニー作り用に購入しましたが、美味しいのですぐ無くなるかも…
投稿日：2025年03月30日
期待通りの美味しさ
こちらのクーベルチュール初めてですが美味しく頂いています。バンホーテンブランドだけあって、お馴染みのココアの香りを感じます。70%カカオですが、若干他ブランド(D社)と比べて粘度が高い感じがします。また甘味が濃いめに感じます。マレーシアでの製造のおかげでしょうか、価格抑えめで助かります。
実用品・普段使い 自分用 はじめて
ともさんさん3123さん 50代/女性
投稿日：2025年02月06日
美味しいです。 お菓子作りにも使いましたが、使いやすいです。
期待通りの美味しさ
実用品・普段使い 
自分用 
はじめて 
