品切れ解消が待ち遠しいです！

甘みがあり、とても美味しいです。ぬか床に漬けてぬか床の旨味を吸わせる食べ方がいちばん美味しく感じます。（ついでにぬか床の水分調整にもなります）戻して酢の物やお味噌汁の具にしても美味しいです。　

初めて購入しました。 甘味が強く香り豊かで大変美味しかったです。 すぐなくなりそうでしたので買い足そうと見たら品切れでした。残念。　

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初めて購入しましたが、ちょうどいい量に小分けされていて、しかも水に戻した後も包丁でカットせずそのまま使える長さで調理しやすかったです。 大根の甘味もありとても美味しい切り干し大根でした。