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元気いただきますプロジェクト

北海道産こまい。おかず、お酒のおつまみに最適

北海道産の氷下魚




こまいの一夜干し


北海道根室・オホーツク海で水揚げされたコマイ(氷下魚)を天日と寒風で干し上げました。
余計な水分が抜けたこまいには、旨味がたっぷり詰まっています。

こまいのサイズは手のひらに乗る程度のとても小さい魚ですが、
北海道の居酒屋では定番メニューの1つです。

焼きたてのふっくらとした氷下魚の身は、ほぐれやすく、手で簡単に身を裂く事ができます。
骨をとって、皮ごとお召し上がりください。

塩味がついていますので、焼き上げた後、そのまま召し上がることも出来ますが、
マヨネーズと七味をつけて食べるのが、北海道流です。
ホクホクとした食感に、酸味がとピリ辛の味が良く合います。


コマイで大きなものは乾燥させて、珍味【開き かんかい こまい】に、小さな脂ののったものは、一夜干しにして焼き魚用になります。

北海道以外ではなかなか目にすることの無い魚ですので、是非お取り寄せ頂き、ご賞味ください。




網焼きコマイ、フライパンでも焼いても食べられます

氷下魚の美味しい焼き方

フライパンで油を引かず、半解凍の状態、もしくは凍ったまま中火でじっくり焼きます。
片面に焦げ目がついたらひっくり返し、さらに軽く焼いて出来上がりです。
こまいは独特の匂いがあります。ぷ〜んと美味しい香りが漂ってきますよ。




こまい一夜干し Sサイズ




大きさの目安




送料無料


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商品番号  10558
価格
3,240円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
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1〜2日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

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「北海道産のこまい。干し魚」の詳細

絶妙な塩加減と干し具合の北海道産のコマイ。
天日干しならではの美味しさをお楽しみください。

北海道の居酒屋の定番、お酒のおつまみに最高の逸品の氷下魚。
絶妙な塩加減が付いているので、焼いた後、そのまま召し上がって頂いても美味しいです。
マヨネーズと七味・唐辛子をこまいに付けて食べるのが北海道流です。

※入荷によりパッケージが変わることがあります
商品名
氷下魚 一夜干し 1kg 30尾前後入り
(小サイズ 13〜14センチ 1尾の重さ30g前後)
北海道産


※大きさは、入荷によって異なります。
食べ方について
凍ったまま中火で焼くと、美味しく焼きあがります。
お届け予定日
ご注文内容確認後、3日〜7日程度でお届けいたします。
賞味期限 目安
解凍後は、2日以内に焼いて召し上がってください。
冷凍保存の場合は、冷凍庫で1ヶ月が目安です。
返品特約条件 使用できないカード
こちらをご参照下さい

●デビットカードはご利用できません。
配送方法

ヤマト宅急便にて、翌々日着でお届けいたします(当店発送日より)
沖縄・離島は場所により余計に日数がかかります。

※道路状況・天候等の諸事情で到着が遅れる場合がございます。
送料 配達業者

ヤマト運輸 宅急便
一部地域を除き、送料無料でお届けします。
※沖縄・離島は別途送料2000円かかります。
     

●風呂敷に包んで(冷蔵品はビニール袋)、こちらの箱でお届け致します
●商品のサイズ・季節によって、箱の種類(ダンボール・発泡スチロールなど)が変わります。

●当店では、値段がわかる納品書などは同封していませんので、贈答・ギフトとしてお使い頂けます。
のしはビニールに包んで箱の中に入っています。

北海道のグルメお取り寄せ。氷下魚 焼き魚
お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/バレンタイン/ホワイトデーの定番ギフトイベントや、御祝/御礼/内祝いなど祝儀の品、手土産/おみやげ/贈答品としてもご利用頂けます。各種のしの対応致します。nop02




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(3件)
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総合評価4.00

夏椿8255さん 70代以上/男性

評価4.00

投稿日:2020年10月03日

 美味しい

なかなか美味しいですね。マヨネーズや七味を付けるとは思いませんでした。 

使う人 家族へ 

あゆパパ4119さん 

評価5.00

投稿日:2020年05月01日

注文から発送までがとても速く嬉しかったです。氷下魚一夜干しもとても美味しかったです。福岡じゃなかなか食べられない魚を家庭で食べられて満足です。 

てっちゃん7255さん 50代/男性

評価3.00

投稿日:2019年10月02日

解答時に少し、水っぽかったが美味しかった 


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