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代々加賀地方に伝わる米麹たっぷりの「加賀みそ」
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≪銭福屋≫
伝統調味料 胚芽米こうじみそ 1kgパック
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| 内容量 |
1パック 1kg |
| 原材料 |
原材料の一部に大豆を含む。 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避けて涼しい所で保管して下さい。
開封後は冷蔵保存しお早めにお召し上がりください。 |
| 賞味期限 |
180日間 |
| 発送方法 |
普通便 |
| 商品について |
代々加賀地方に伝わる伝統製法で作られる米麹たっぷりの「加賀みそ」。
加賀胚芽米こうじみそとは、原材料である米と大豆を同量配合した味噌です。
原材料には、胚芽精米を使用しています。胚芽精米には、米の生命であり、新しい稲の芽となり根となる胚芽の部分が残されているので、底に各種栄養素をたくさん含んでいます。たとえばビタミンB1と胚芽独自のビタミンE、リノール酸を備え、その他カルシウム・ミネラルも通常の白米に比較して多く含まれております。 |
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