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HEN HOUSE カンボジア食材の専門店:生産者の顔が見える:カンポットペッパー、大粒カシュー、パームシュガー




 
  
  




























 

    

    










                












     
    
     
    





                

                

                




         























          




カテゴリトップ > カンポットペッパー > 燻製胡椒
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《 世界一美味しい胡椒 》 胡椒 燻製 深く芳醇な香りで、いつものお料理がワンランク上のご馳走に。美味しい お取り寄せグルメ メール便 送料無料
《 カンポットペッパー 》 燻製黒胡椒 粒 25g カンボジア オーガニック 最高級 こしょう ブラックペッパー 黒コショウ 無農薬 無化学肥料 ホール グルメ スパイス 香辛料 調味料 無添加 フェアトレード グルメギフト ハイボール 黒胡椒ハイボール
商品番号: LP-SMB025
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【カンポットペッパーを燻製にした香り高い商品】

胡椒の実は最初は緑色をしていて、熟してくると赤色になります。

そのまだ熟す前の「緑色の実」を手摘みし、天日乾燥させたのが
カンポットペッパーの黒胡椒です。

その黒胡椒を農園内に新設した「スモークルーム」で燻製にしました。
燻した重厚な香りが素晴らしい商品です。


黒胡椒について:
黒胡椒は、胡椒の実の表皮を残したまま乾燥させています。
白胡椒に比べて香りや辛味が強いのが特徴です。
胡椒をひいた瞬間から、ユーカリやフレッシュミントを思わせる
爽やかで芳醇な香りがたちます。
カンポットペッパーの黒胡椒は、噛むと辛さが走りますが、
同時にマイルドで刺激はあとをひきすぎず豊かな香りが残るのが特徴です。
ステーキや、ラムや鴨を使ったお料理、グリル料理、サラダやパスタの仕上げ、
あるいは料理の下味としてお使いいただけます。

名称 カンポットペッパー 燻製黒胡椒(粒)
原材料名 カンポットペッパー(胡椒)
内容量 25g
賞味期限 製造より3年
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。
開封後は封をしっかりして常温保存してください。
原産国名 カンボジア(カンポット)
製造者 ラプランテーション農園
輸入者 株式会社アカデメイト (La Plantation日本総代理店)









この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(25件)
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総合評価4.80

@110さん 40代/男性

評価5.00

投稿日:2025年03月24日

封を開けると燻製の香りがしました。 ミルで砕くとスパイシーな香りが漂いました。 今までの胡椒より料理がグレードアップしたような気がしました。 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2025年03月23日

プレゼントで黒胡椒を探してた際、燻製黒胡椒が目に付き、気になり購入しました。プレゼント用は普通の黒胡椒、燻製は自宅用です。 

使い道 プレゼント 使う人 仕事関係へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2025年02月27日

胡椒の香りよりも、スモークの香りのほうが強かった 


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