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【La Plantationでしか手に入らない 極めて流通の少ない商品です】
Pearls of Pepperと名付けれられたこの胡椒は、
ヒハツ（長胡椒）からとれる ”世界で一番小さい胡椒”です。
１粒はわずかポピーシードほどの大きさ。
完熟したヒハツの房から小さな種だけを丁寧に取り出し、
天日乾燥しました。
最初に甘みとココアのような香りが広がり、その後、
ナツメグやシナモン、カルダモン、ガラムマサラのヒントがある
スパイシーで甘い香りと辛さが続きます。
大変貴重で珍しい胡椒のため、ほとんど流通がありません。
じっくり煮込む料理、料理の仕上げ、サラダドレッシング、
スープの上に散らしたり、
ミックススパイス等に小粒のまま使用できます。
肉やチーズにも合います。
そのほか、胡椒の代わりにどんなお料理にもお使いいただけます。
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| 名称 |
ヒハツ（小粒） |
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| 原材料名 |
ヒハツ
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| 内容量 |
50g
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| 賞味期限 |
製造より３年
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| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。
開封後は封をしっかりして常温保存してください。
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| 原産国名 |
カンボジア（カンポット）
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| 製造者 |
ラプランテーション農園
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| 輸入者 |
株式会社アカデメイト （La Plantation日本総代理店）
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高品質
