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山形の米で仕込む“稲造”|蔵直限定の個性派純米吟醸1800ml
【山形正宗】稲造 INAZO 純米吟醸 1800ml(いなぞう)|蔵直・正規特約店限定酒|山形の米と水で醸す個性派地酒|晩酌やギフトにもおすすめ
商品番号: masamune0054
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米の力強さ、旨さとシャープな味わい



自社農園 農事法人水戸部稲造産 出羽燦々100%

山形正宗が目指した地酒の集大成 テロワール(Terroir)地域に根差した農業から生まれた酒



























商品詳細
原料米

自社農園 農事法人水戸部稲造産


          出羽燦々 100%

精米歩合

60%

オススメの飲み方

冷やして 常温

オススメポイント

山形正宗の集大成の一本が「稲造」


当主の若かりし頃の仇名「INAZO」を冠にしたお酒


当主の思いが詰まったお酒です。





試行錯誤の末に自分が作った酒米と山形正宗の地の利(環境)を引き出す「14号酵母」金沢酵母を使用。


(特徴は程よい吟醸香、マスカットを思わすような香り、酸が低い)


柑橘系純米酒という当主が目指す新しい純米酒


癒される酸の中に米の旨味。山形正宗のキレの中に余韻が残る味わいは絶品!







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