ラダチーニ・メルロー

RADACINI MERLOT

丁寧に手摘みされたメルローを14℃ で24時間浸漬。21〜24℃で8日間の発酵、20℃で8日間の乳酸発酵、6ヶ月の熟成(ステンレスタンク使用)ルビー・レッドの色合い。完熟プラムやサワーチェリーのフレッシュでジューシーなアロマ。口当たりはソフトで豊かな果実味が口いっぱいに広がります。シルクのようにきめ細やかなタンニンが特徴。幅広い料理に合わせることが出来ます。