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シダのいわし角煮

学校給食デザートアイテムを拡充していく中で、「千葉県で給食に出ていた。」という声を耳にすることが多かったのが、今回ご紹介する『シダのいわし角煮』というこの商品!見た目は地味で味も地味。昭和レトロ感満載のパッケージでもありますが、しっかりとした美味しさのロングセラー商品です。千葉県生まれで給食で食べたというお客様。給食では出なかったけど食べてみたいというお客様。後述しますが、釜庄のいわし角煮が好きだったというお客様に、ぜひ召し上がって頂きたいと思います。中身はいわしをスリ身状にしてサイコロ状に固めてあり、甘くしょっぱい佃煮で青魚の臭みはほとんどありません。骨も感じずお子様でも食べやすい、昔なつかしい味わいをお楽しみください♪なぜ当店で千葉県のソウル給食フードを推しているかというと、この角煮のメーカー「シダ」さんと釜庄は、実は数十年来の付き合いであり、実店舗のギフト商品にもシダの角煮を長年使用してきた実績とファンが多くいらっしゃるため。釜庄の実店舗は閉店となりますが、販路が取れるものはこれからも継続して召し上がって頂きたいという私の想いで今回ご紹介しております。


わたくし東北人でも「しょっぱい」と思う程の濃口で、タレもつゆだく(?)仕様なのは、きっと給食のオカズが少ない時代でも、ご飯をしっかり食べられるようにするための配慮なのだと思います。濃口が苦手な方や関西方面のお客様は、ご注意くださいませ。(1パックをお皿にそのまま出してみました。タレはこれぐらいの量です。)パックを開封したらそのままオン・ザ・ライスで召し上がりください♪常温保存可能なので、お弁当のお供としても大変重宝します!今夜はちょっとだけ飲みたいけどつまみがない。そんな時にもサッと出せるこの小分けパックが大活躍!「3粒は少ない」と思われるかもしれませんが、日本酒一合をチビチビやるのには丁度いいんです(笑)香りや味がしっかりとした焼酎にも合いますが、ビール・ウイスキーやワイン等の洋酒にはまったく合わない味なので、そこはご勘弁を。


給食採用メニューだから安心・安全!成分表示もしっかり!シダのいわし角煮は、たんぱく質・鉄分・EPA・DHAが豊富な給食メニューです。

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