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\2018年新物が入荷/

冷凍毛ガニだって最高品質に挑戦!流氷の下で育った3特堅蟹!オホーツク北海道産毛ガニ
釜庄ではズワイガニやタラバガニを通年で販売しており、年々品質の向上を心がけていますが、季節限定で販売する「毛ガニ」についてもより高品質なものをお届け出来るよう検討を続けておりました。2016年冬季からは、たとえ数が少なくても一番美味しいと思える1ブランドに絞り込み販売を再開します!冷凍品という縛りの中でも、最高品質に挑戦します。
お届けする毛ガニは、北海道でも特に美味しいとされる「オホーツク海産」。オホーツク海は流氷によって栄養分が豊富に運ばれてくる海域で、流氷の下で美味しく身入りの良いカニが育ちます。今回の毛ガニは、その流氷が沿岸から離れる流氷明け(別名海明け)と呼ばれる3月下旬から5月までの一番美味しい旬の時期に水揚げしたものに限定しています。

毛ガニ好きならご存知の方も多い『堅蟹』というフレーズ。字の通り「堅い」蟹は前回の脱皮から時間が経ったカニで、身入りや味噌の状態も良く味もしっかり…。いわゆる上物とされるカニの通称です。また『特印』というのは製品ケースに表記されている等級のようなもので、ブランドにより違いがありますが、今回は下記のように区分しております。1特、2特はわざわざ謳うことでもないので量販で安価に並び、分からないまま食べることがほとんどですが、3特になると高級飲食店で出されるクラスの毛蟹と想像して頂くとイメージしやすいかもしれません。

このご時世なので言い切ることは出来ませんが、たぶん冷凍の毛ガニでは一番美味しいこの商品。オホーツク海で獲れたものを北海道の前浜で加工しているので原料の鮮度が良いのは当然ですが、まるで未冷凍品のような印象まで受けます。この別格の美味しさを実現させるのが、ブライン凍結と呼ばれる急速凍結方法!−18℃以下の濃塩水にカニを入れ、一気に凍結しています。空気冷却とは違い短時間で凍結できるので、細胞変化が少なくフレッシュな身質を味わうことができます。
未冷凍のようなみずみずしさのカニ身


今年はサイズが選べます!お好みをどうぞ♪超特大サイズ(約1kg)は高品質でこのサイズはまさにプレミアム!迫力の大きさとたっぷりの身肉を楽しみたい方に(味噌の量は小さいサイズとさほど変わりません。)大サイズ(約570g)は身肉と味噌の量のバランスが良い大サイズ!感覚がマヒしますが、このサイズでも毛ガニとしては十分立派なサイズです。


他の商品との同梱や、お試し買いに!テーブルに1尾あるだけで華やぎます♪
8,980円

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2尾で17,960円ですが送料880円+200円がまとめ買いでおトクに!
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送料880円を含んだ価格ですが、別々に買うより240円おトク!9,520円のところ
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商品詳細とお届け方法
内容量

●冷凍ゆでがに(毛がに)約1kg×1
【原材料名】毛ガニ(北海道)、食塩
【加工地】北海道

★ボイル済みなので、解凍後はそのままお召し上がりいただけます。
★一度解凍した食材は再冷凍せず、お早めに召し上がりください。
★脚が折れているものが含まれる場合もございます。

【保存方法】要冷凍(−18℃)
【販売者】(株)釜庄
福島県いわき市小名浜字吹松2-10

備考
【お召し上がり方】
毛ガニ表面の「氷」を、水で2〜3分程度洗い流し、冷蔵庫内で18〜24時間程度自然解凍してからお召しあがり下さい。解凍する際はラップまたは濡れた新聞紙をかけて、甲羅(背中)の向きを下にしてください。(味噌が漏れる事を防ぐ為)

★お急ぎの際の解凍方法
【1】大きめの鍋に塩水(水1リットルあたり塩約30g)をたっぷり入れ、沸騰させます。
【2】沸騰したら火を止めて、毛ガニの甲羅(背中)を必ず下にして鍋に入れます。火を止めずに茹でると風味を損ないますのでご注意ください。
【3】蓋をして15分たったら、湯切りをしてお召し上がりください。(15分以上お湯に浸しますと旨みを損ないますのでオススメしません。)

●送料無料商品と同梱すると送料無料!ぜひご利用ください。(沖縄は別途料金発生)

●他の商品と同梱できます。(送料は1件分のみ!送料無料商品と同梱の場合は送料無料!沖縄は別途料金発生)(楽天市場の自動返信ではシステム上送料が別々に計算されますが、翌日の当店からのお礼メールで正しい金額をご連絡します。)

★この商品は冷凍品です。メール便商品・冷蔵品・産地直送品とは同梱できません。

※原料価格高騰につき価格変更しました。(2018/09/13)
賞味期限
発送日を含む冷凍30日間
お届け方法
送料
宅配便でお届けします


























【2018年新物】流氷の下で育った3特堅蟹!ブライン凍結で美味しさを閉じ込めたフレッシュで身入り旨味もたっぷりの姿毛ガニです!
かに 【流氷の下で育った、3特堅蟹・姿毛がに 約1kg 1尾 】 毛ガニ 特大 毛がに 毛蟹 堅蟹 北海道 オホーツク ボイル冷凍 超特大サイズ ギフト カニ【稀に「足折れ」の場合があります】 お取り寄せ あす楽

商品番号  231065-211
価格8,980円 (税込) 送料別
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北陸
富山・石川・福井
東海
愛知・岐阜・静岡・三重
関西
大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山

【あす楽対応】※要条件ご確認

オホーツク海の流氷の下で育った3特印の堅蟹だけに限定!脱皮から時間が経ち、しっかりとした毛がにのことで、身入りも良ければカニ味噌も流れ出しにくく味も濃厚。
上物とされる毛ガニの通称です。
かに通さんをも喉を唸らす、美味しい毛蟹をお歳暮ギフトや年末年始のごちそうにどうぞ!
■この商品はご自宅へのお取り寄せが比較的多い商品ですが、下記のような時期や用途にもご利用頂く場合があります。
年越し、年末年始、お正月、バレンタイン、ホワイトデー、卒業祝い、入学祝い、母の日、父の日、お中元、御中元、暑中見舞い、残暑見舞い、お盆、運動会、敬老の日、ハロウィン、七五三、クリスマス、お歳暮、御歳暮、お祝い、差し入れ、男性向け、女性向け、父親、母親、兄弟、姉妹、孫、友人、友達、誕生日プレゼント、誕生日ギフト、誕プレ、バースデープレゼント、バースデーギフト、バースデイプレゼント、バースデイギフト、パーティー、ちょっとした贈り物、プチギフト、カジュアルギフト






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●冷凍ゆでがに(毛がに)約1kg×2
【原材料名】毛ガニ(北海道)、食塩
【加工地】北海道

★ボイル済みなので、解凍後はそのままお召し上がりいただけます。
★一度解凍した食材は再冷凍せず、お早めに召し上がりください。
★脚が折れているものが含まれる場合もございます。

【保存方法】要冷凍(−18℃)
【販売者】(株)釜庄
福島県いわき市小名浜字吹松2-10

備考
【お召し上がり方】
毛ガニ表面の「氷」を、水で2〜3分程度洗い流し、冷蔵庫内で18〜24時間程度自然解凍してからお召しあがり下さい。解凍する際はラップまたは濡れた新聞紙をかけて、甲羅(背中)の向きを下にしてください。(味噌が漏れる事を防ぐ為)

★お急ぎの際の解凍方法
【1】大きめの鍋に塩水(水1リットルあたり塩約30g)をたっぷり入れ、沸騰させます。
【2】沸騰したら火を止めて、毛ガニの甲羅(背中)を必ず下にして鍋に入れます。火を止めずに茹でると風味を損ないますのでご注意ください。
【3】蓋をして15分たったら、湯切りをしてお召し上がりください。(15分以上お湯に浸しますと旨みを損ないますのでオススメしません。)

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【クーポン使用で550円オフ】毛ガニ かに 【流氷の下で育った、3特堅蟹・姿毛がに 1尾あたり約1kg 2尾 】 特大 毛がに 毛蟹 堅蟹 北海道 オホーツク ボイル冷凍 超特大サイズ ギフト カニ【稀に「足折れ」の場合があります】 お取り寄せ あす楽

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オホーツク海の流氷の下で育った3特印の堅蟹だけに限定!脱皮から時間が経ち、しっかりとした毛がにのことで、身入りも良ければカニ味噌も流れ出しにくく味も濃厚。
上物とされる毛ガニの通称です。
かに通さんをも喉を唸らす、美味しい毛蟹をお歳暮ギフトや年末年始のごちそうにどうぞ!
■この商品はご自宅へのお取り寄せが比較的多い商品ですが、下記のような時期や用途にもご利用頂く場合があります。
年越し、年末年始、お正月、バレンタイン、ホワイトデー、卒業祝い、入学祝い、母の日、父の日、お中元、御中元、暑中見舞い、残暑見舞い、お盆、運動会、敬老の日、ハロウィン、七五三、クリスマス、お歳暮、御歳暮、お祝い、差し入れ、男性向け、女性向け、父親、母親、兄弟、姉妹、孫、友人、友達、誕生日プレゼント、誕生日ギフト、誕プレ、バースデープレゼント、バースデーギフト、バースデイプレゼント、バースデイギフト、パーティー、ちょっとした贈り物、プチギフト、カジュアルギフト







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内容量

●冷凍ゆでがに(毛がに)約1kg×3
【原材料名】毛ガニ(北海道)、食塩
【加工地】北海道

★ボイル済みなので、解凍後はそのままお召し上がりいただけます。
★一度解凍した食材は再冷凍せず、お早めに召し上がりください。
★脚が折れているものが含まれる場合もございます。

【保存方法】要冷凍(−18℃)
【販売者】(株)釜庄
福島県いわき市小名浜字吹松2-10

備考
【お召し上がり方】
毛ガニ表面の「氷」を、水で2〜3分程度洗い流し、冷蔵庫内で18〜24時間程度自然解凍してからお召しあがり下さい。解凍する際はラップまたは濡れた新聞紙をかけて、甲羅(背中)の向きを下にしてください。(味噌が漏れる事を防ぐ為)

★お急ぎの際の解凍方法
【1】大きめの鍋に塩水(水1リットルあたり塩約30g)をたっぷり入れ、沸騰させます。
【2】沸騰したら火を止めて、毛ガニの甲羅(背中)を必ず下にして鍋に入れます。火を止めずに茹でると風味を損ないますのでご注意ください。
【3】蓋をして15分たったら、湯切りをしてお召し上がりください。(15分以上お湯に浸しますと旨みを損ないますのでオススメしません。)

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【2018年新物】流氷の下で育った3特堅蟹!ブライン凍結で美味しさを閉じ込めたフレッシュで身入り旨味もたっぷりの姿毛ガニです!
【クーポン使用で550円オフ】毛ガニ 特大 【流氷の下で育った、3特堅蟹・姿毛がに 1尾あたり約1kg 3尾 】 毛がに 毛蟹 堅蟹 北海道 オホーツク ボイル冷凍 超特大サイズ かに カニ【稀に「足折れ」の場合があります】 お取り寄せ あす楽

商品番号  231065t-211
価格26,640円 (税込) 送料無料
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オホーツク海の流氷の下で育った3特印の堅蟹だけに限定!脱皮から時間が経ち、しっかりとした毛がにのことで、身入りも良ければカニ味噌も流れ出しにくく味も濃厚。
上物とされる毛ガニの通称です。
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●冷凍ゆでがに(毛がに)約570g×1
【原材料名】毛ガニ(北海道)、食塩
【加工地】北海道

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★一度解凍した食材は再冷凍せず、お早めに召し上がりください。
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福島県いわき市小名浜字吹松2-10

備考
【お召し上がり方】
毛ガニ表面の「氷」を、水で2〜3分程度洗い流し、冷蔵庫内で18〜24時間程度自然解凍してからお召しあがり下さい。解凍する際はラップまたは濡れた新聞紙をかけて、甲羅(背中)の向きを下にしてください。(味噌が漏れる事を防ぐ為)

★お急ぎの際の解凍方法
【1】大きめの鍋に塩水(水1リットルあたり塩約30g)をたっぷり入れ、沸騰させます。
【2】沸騰したら火を止めて、毛ガニの甲羅(背中)を必ず下にして鍋に入れます。火を止めずに茹でると風味を損ないますのでご注意ください。
【3】蓋をして15分たったら、湯切りをしてお召し上がりください。(15分以上お湯に浸しますと旨みを損ないますのでオススメしません。)

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【2018年新物】ブライン凍結で美味しさを閉じ込めた、フレッシュで身入り旨味もたっぷりの毛ガニです!お届け先1ヶ所に付き4尾以上ご注文で送料無料
毛ガニ 【流氷の下で育った、3特堅蟹・姿毛がに 1尾あたり約570g 1尾 】 毛がに 毛蟹 堅蟹 北海道 オホーツク ボイル冷凍 かに カニ【稀に「足折れ」の場合があります】 お取り寄せ あす楽

商品番号  231066-211
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オホーツク海の流氷の下で育った3特印の堅蟹だけに限定!脱皮から時間が経ち、しっかりとした毛がにのことで、身入りも良ければカニ味噌も流れ出しにくく味も濃厚。
上物とされる毛ガニの通称です。
かに通さんをも喉を唸らす、美味しい毛蟹をお歳暮ギフトや年末年始のごちそうにどうぞ!
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年越し、年末年始、お正月、バレンタイン、ホワイトデー、卒業祝い、入学祝い、母の日、父の日、お中元、御中元、暑中見舞い、残暑見舞い、お盆、運動会、敬老の日、ハロウィン、七五三、クリスマス、お歳暮、御歳暮、お祝い、差し入れ、男性向け、女性向け、父親、母親、兄弟、姉妹、孫、友人、友達、誕生日プレゼント、誕生日ギフト、誕プレ、バースデープレゼント、バースデーギフト、バースデイプレゼント、バースデイギフト、パーティー、ちょっとした贈り物、プチギフト、カジュアルギフト






商品詳細とお届け方法
内容量

●冷凍ゆでがに(毛がに)約570g×2
【原材料名】毛ガニ(北海道)、食塩
【加工地】北海道

★ボイル済みなので、解凍後はそのままお召し上がりいただけます。
★一度解凍した食材は再冷凍せず、お早めに召し上がりください。
★脚が折れているものが含まれる場合もございます。

【保存方法】要冷凍(−18℃)
【販売者】(株)釜庄 福島県いわき市小名浜字吹松2-10

備考
【お召し上がり方】
毛ガニ表面の「氷」を、水で2〜3分程度洗い流し、冷蔵庫内で18〜24時間程度自然解凍してからお召しあがり下さい。解凍する際はラップまたは濡れた新聞紙をかけて、甲羅(背中)の向きを下にしてください。(味噌が漏れる事を防ぐ為)

★お急ぎの際の解凍方法
【1】大きめの鍋に塩水(水1リットルあたり塩約30g)をたっぷり入れ、沸騰させます。
【2】沸騰したら火を止めて、毛ガニの甲羅(背中)を必ず下にして鍋に入れます。火を止めずに茹でると風味を損ないますのでご注意ください。
【3】蓋をして15分たったら、湯切りをしてお召し上がりください。(15分以上お湯に浸しますと旨みを損ないますのでオススメしません。)

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【2018年新物】ブライン凍結で美味しさを閉じ込めた、フレッシュで身入り旨味もたっぷりの毛ガニです!
毛がに 【流氷の下で育った、3特堅蟹・姿毛がに 1尾あたり約570g 2尾 】 毛ガニ 毛蟹 堅蟹 北海道 オホーツク ボイル冷凍 かに カニ【稀に「足折れ」の場合があります】 お取り寄せ あす楽

商品番号  231066w-211
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年越し、年末年始、お正月、バレンタイン、ホワイトデー、卒業祝い、入学祝い、母の日、父の日、お中元、御中元、暑中見舞い、残暑見舞い、お盆、運動会、敬老の日、ハロウィン、七五三、クリスマス、お歳暮、御歳暮、お祝い、差し入れ、男性向け、女性向け、父親、母親、兄弟、姉妹、孫、友人、友達、誕生日プレゼント、誕生日ギフト、誕プレ、バースデープレゼント、バースデーギフト、バースデイプレゼント、バースデイギフト、パーティー、ちょっとした贈り物、プチギフト、カジュアルギフト







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●冷凍ゆでがに(毛がに)約570g×3
【原材料名】毛ガニ(北海道)、食塩
【加工地】北海道

★ボイル済みなので、解凍後はそのままお召し上がりいただけます。
★一度解凍した食材は再冷凍せず、お早めに召し上がりください。
★脚が折れているものが含まれる場合もございます。

【保存方法】要冷凍(−18℃)
【販売者】(株)釜庄
福島県いわき市小名浜字吹松2-10

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毛ガニ表面の「氷」を、水で2〜3分程度洗い流し、冷蔵庫内で18〜24時間程度自然解凍してからお召しあがり下さい。解凍する際はラップまたは濡れた新聞紙をかけて、甲羅(背中)の向きを下にしてください。(味噌が漏れる事を防ぐ為)

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※原料価格高騰につき価格変更しました。(2018/09/13)
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【あす楽対応】※要条件ご確認

オホーツク海の流氷の下で育った3特印の堅蟹だけに限定!脱皮から時間が経ち、しっかりとした毛がにのことで、身入りも良ければカニ味噌も流れ出しにくく味も濃厚。
上物とされる毛ガニの通称です。
かに通さんをも喉を唸らす、美味しい毛蟹をお歳暮ギフトや年末年始のごちそうにどうぞ!
■この商品はご自宅へのお取り寄せが比較的多い商品ですが、下記のような時期や用途にもご利用頂く場合があります。
年越し、年末年始、お正月、バレンタイン、ホワイトデー、卒業祝い、入学祝い、母の日、父の日、お中元、御中元、暑中見舞い、残暑見舞い、お盆、運動会、敬老の日、ハロウィン、七五三、クリスマス、お歳暮、御歳暮、お祝い、差し入れ、男性向け、女性向け、父親、母親、兄弟、姉妹、孫、友人、友達、誕生日プレゼント、誕生日ギフト、誕プレ、バースデープレゼント、バースデーギフト、バースデイプレゼント、バースデイギフト、パーティー、ちょっとした贈り物、プチギフト、カジュアルギフト







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