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あわび翡翠の瞳(1個)(高級料亭の食材「鮑」をご家庭で。美しい海で獲れる、至福の宝石。あ…

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誰もがご存知、高級食材の【あわび】!!
しかも、 最高ランクの高級あわびが登場です


産地であるオーストラリアの海は、南極の氷が育んだ栄養豊かな海水に恵まれています。

そんな、栄養たっぷりの海水をふんだんに使い、4年の歳月をかけて育成されたあわびは、ストレス0(ゼロ)!





ストレスを感じずに、十分に栄養を蓄えたあわびは、より一層うまみが増し、身が引き締まっていてジューシー♪♪

獲れたてのあわびを、特別な方法ですぐに急速冷凍するので鮮度も抜群です!

その鮮度は、お刺身で食べられるほど!

あわび特有の絶妙な味覚と、コリコリとしたうまさ極まる食感には、誰もが魅了されてしまいます。

最近では、「あわびのしゃぶしゃぶ」が流行りの食べ方だとか。 もちろん、バター炒めも絶品♪最高の贅沢を満喫してくださいませ。







お召し上がりになる際は、希塩水(1%程度)に
20分〜30分ほどあわびを浸すと、上手に解凍できます。

およそ1%の塩水は、500ccの水に小さじ1の塩で作ることができます。あわびの数に合わせて、水・塩の量を増やしてください。


1)解凍したあわびの、身と貝殻の間にスプーンなどを差し込んで貝殻を外します。 2)身から肝を切り離します。肝は、醤油・酒・みりんで味を調えて、あわびの刺身の付けだれや、ステーキのソースにすると美味しくお召し上がり頂けます。


下ごしらえが終わったなら、
いよいよ・・・♪



1)貝殻を取り外したあわびの身に、飾り包丁を入れます。
2)フライパンにバター入れて、まずは、切り目のある面を下にして強火でさっと焼きます。
3)あわびを裏返し(切り目を上にして)、ワインや醤油を振りいれ、フライパンを揺すりながら強火で焼き上げます。
4)野菜など彩りを添えれば、できあがり。(あわびの肝でつくったつけダレで食べると絶品です♪)







商品詳細とお届け方法
食品表示

●あわび×1個
【原材料】あわび(原産国:オーストラリア)
【大きさ】約90〜110g前後
【保存方法】要冷凍(−18℃以下)
【販売者】(株)釜庄
福島県いわき市小名浜字吹松2-10

備考
●送料無料商品と同梱すると送料無料!ぜひご利用ください。(沖縄は別途料金発生)

●他の商品と同梱できます。(送料は1件分のみ!送料無料商品と同梱の場合は送料無料!沖縄は別途料金発生)(楽天市場の自動返信ではシステム上送料が別々に計算されますが、翌日の当店からのお礼メールで正しい金額をご連絡します。)

★この商品は冷凍品です。メール便商品・冷蔵品・産地直送品とは同梱できません。
賞味期限
冷凍保存(-18℃以下)にて生産日より2年(詳細は商品に別途添付)解凍後はすぐにお召し上がり下さい。
お届け方法・送料
宅配便でお届けします




タスマニア産あわび・翡翠の瞳


高級料亭の食材「鮑」をご家庭で。美しい海で獲れる、至福の宝石。
あわび翡翠の瞳(1個)

商品番号  208009-219
あす楽配送は、特定のお届け先地域・お支払方法(クレジットまたは代金引換)・営業日14時までのご注文で対応可能な即日出荷サービスです。休業日前日14時以降および休業日のご注文は翌営業日に当店出荷となります。ご希望の場合は   
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  • 宅配便
※「あす楽」がご利用可能な配送方法は宅配便です。
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14:00までのご注文で翌日お届けします
利用条件
※土日祝休業&休業日前日14時〜は翌営業日の出荷。あす楽はクレジット・代金引換限定。配達時間帯指定不可
対象の配送方法
宅配便
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【あす楽対応】※要条件ご確認

高級料亭の食材「アワビ翡翠の瞳(ひすいのひとみ)」をご家庭で。刺身で食べられるほど鮮度抜群の高級あわびです。
噛めば噛むほどの旨みが口いっぱいに広がります。
刺身はもちろん、あわびのしゃぶしゃぶやバター炒め、ステーキなど、さまざまな食べ方でご堪能ください。年末年始のごちそうにもどうぞ。
■この商品はご自宅へのお取り寄せが比較的多い商品ですが、下記のような時期や用途にもご利用頂く場合があります。
年越し、年末年始、お正月、バレンタイン、ホワイトデー、卒業祝い、入学祝い、母の日、父の日、お中元、御中元、暑中見舞い、残暑見舞い、お盆、運動会、敬老の日、ハロウィン、七五三、クリスマス、お歳暮、御歳暮、お祝い、差し入れ、男性向け、女性向け、父親、母親、兄弟、姉妹、孫、友人、友達、誕生日プレゼント、誕生日ギフト、誕プレ、バースデープレゼント、バースデーギフト、バースデイプレゼント、バースデイギフト、パーティー、ちょっとした贈り物、プチギフト、カジュアルギフト





この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(29件)
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総合評価4.00

空と小雪のママさん 40代/女性

評価4.00

投稿日:2017年04月07日

 可愛いサイズ

大きさより味で勝負です。アワビ好きな娘のために、年末、〇〇システムや、〇協さんで購入していました。こちらのアワビだって、磯の香りと歯応えは、変わらないと思いますよ❗ 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2016年11月30日

バター炒めで食べましたがとてもやわらかくて美味しかったです。 

エリザーラさん 30代/女性

評価5.00

投稿日:2016年06月26日

 刺身で♪

注文番号:192960-20160601-0121024173こちらの「あわび 翡翠の瞳」と「つぶ貝」「ガトーショコラ」を一緒に父の日のプレゼントに贈りました♪母の手のひらに乗せると、第一関節くらいより少し小さいサイズのアワビが届いたようです。どぉやって食べようか迷った末…刺身で食べたようです。コリコリしていて、アワビの風味がイイ!冷凍とは思えないアワビの食感と旨味!久しぶりに美味しいアワビ... …続きを読む

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