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料理に使いやすく、保存もしやすい!便利なバラ売り♪

高級あわび翡翠の瞳



誰もがご存知、高級食材の【あわび】!!
しかも、最高ランクの高級あわびが登場です


産地であるオーストラリアの海は、南極の氷が育んだ栄養豊かな海水に恵まれています。

そんな、栄養たっぷりの海水をふんだんに使い、4年の歳月をかけて育成されたあわびは、ストレス0(ゼロ)!


あわび
アワビ


ストレスを感じずに、十分に栄養を蓄えたあわびは、より一層うまみが増し、身が引き締まっていてジューシー♪♪

獲れたてのあわびを、特別な方法ですぐに急速冷凍するので鮮度も抜群です!

その鮮度は、お刺身で食べられるほど!

あわび特有の絶妙な味覚と、コリコリとしたうまさ極まる食感には、誰もが魅了されてしまいます。

最近では、「あわびのしゃぶしゃぶ」が流行りの食べ方だとか。 もちろん、バター炒めも絶品♪最高の贅沢を満喫してくださいませ。

鮑のお召し上がり方




お召し上がりになる際は、希塩水(1%程度)に
20分〜30分ほどあわびを浸すと、上手に解凍できます。

およそ1%の塩水は、500ccの水に小さじ1の塩で作ることができます。あわびの数に合わせて、水・塩の量を増やしてください。


1)解凍したあわびの、身と貝殻の間にスプーンなどを差し込んで貝殻を外します。 2)身から肝を切り離します。肝は、醤油・酒・みりんで味を調えて、あわびの刺身の付けだれや、ステーキのソースにすると美味しくお召し上がり頂けます。

下ごしらえが終わったなら、いよいよ・・・♪

1)貝殻を取り外したあわびの身に、飾り包丁を入れます。
2)フライパンにバター入れて、まずは、切り目のある面を下にして強火でさっと焼きます。
3)あわびを裏返し(切り目を上にして)、ワインや醤油を振りいれ、フライパンを揺すりながら強火で焼き上げます。
4)野菜など彩りを添えれば、できあがり。(あわびの肝でつくったつけダレで食べると絶品です♪)
あわびのお刺身
アワビのお刺身肝醤油添え
鮑のステーキ
あわびのステーキ





商品詳細とお届け方法
食品表示

●あわび×1個
【原材料】あわび(原産国:オーストラリア タスマニア島)
【大きさ】約90〜110g前後
【保存方法】要冷凍(−18℃以下)
【販売者】(株)釜庄
福島県いわき市小名浜字吹松2-10

備考
●送料無料商品と同梱すると送料無料!ぜひご利用ください。(沖縄は別途料金発生)

●他の商品と同梱できます。(送料は1件分のみ!送料無料商品と同梱の場合は送料無料!沖縄は別途料金発生)(楽天市場の自動返信ではシステム上送料が別々に計算されますが、翌日の当店からのお礼メールで正しい金額をご連絡します。)

★この商品は冷凍品です。メール便商品・冷蔵品・産地直送品とは同梱できません。

※原料価格高騰につき価格変更しました。(2018/11/08)
賞味期限
商品に記載(発送日を含む60日以上保証)解凍後はすぐにお召し上がり下さい。
お届け方法
送料
宅配便でお届けします



タスマニア産あわび・翡翠の瞳


タスマニア産あわび・翡翠の瞳


タスマニア産あわび・翡翠の瞳


タスマニア産あわび・翡翠の瞳


タスマニア産あわび・翡翠の瞳


タスマニア産あわび・翡翠の瞳


タスマニア産あわび・翡翠の瞳


タスマニア産あわび・翡翠の瞳


高級料亭の食材「鮑」をご家庭で。美しい海で獲れる、至福の宝石。
翡翠の瞳 あわび アワビ 鮑 お刺身 バラ売り 1個

商品番号  208009-219
価格
980円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
★3〜4営業日後に出荷(土日祝日は休業日)★
残りあと8個です
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
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高級料亭の食材「アワビ翡翠の瞳(ひすいのひとみ)」をご家庭で。刺身で食べられるほど鮮度抜群の高級あわびです。
噛めば噛むほどの旨みが口いっぱいに広がります。
刺身はもちろん、あわびのしゃぶしゃぶやバター炒め、ステーキなど、さまざまな食べ方でご堪能ください。年末年始のごちそうにもどうぞ。
■この商品はご自宅へのお取り寄せが比較的多い商品ですが、下記のような時期や用途にもご利用頂く場合があります。
年越し、年末年始、お正月、バレンタイン、ホワイトデー、卒業祝い、入学祝い、母の日、父の日、お中元、御中元、暑中見舞い、残暑見舞い、お盆、運動会、敬老の日、ハロウィン、七五三、クリスマス、お歳暮、御歳暮、お祝い、差し入れ、男性向け、女性向け、父親、母親、兄弟、姉妹、孫、友人、友達、誕生日プレゼント、誕生日ギフト、誕プレ、バースデープレゼント、バースデーギフト、バースデイプレゼント、バースデイギフト、パーティー、ちょっとした贈り物、プチギフト、カジュアルギフト





この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(31件)
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総合評価4.03

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2019年01月26日

 買って良かった

思ってたより大きかった。貝の一番長い所が9cmだった。韓国産、活けアワビより美味しかった。『翡翠の瞳』という名前が良い。気になってたのでバラで購入出来て良かった。貝殻も綺麗で気にいりました。 

tanuki9539さん 50代/男性

評価5.00

投稿日:2018年01月19日

とても美味しくいただきました。また注文しようと思います。 

空と小雪のママさん 40代/女性

評価4.00

投稿日:2017年04月07日

 可愛いサイズ

大きさより味で勝負です。アワビ好きな娘のために、年末、〇〇システムや、〇協さんで購入していました。こちらのアワビだって、磯の香りと歯応えは、変わらないと思いますよ❗ 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 


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