シルクロード・ゴビ砂漠の緑化運動により造られたデザートワインです。

南に標高6,000m級を誇る万年雪氷河「祁連(チーリェン)山脈」、北はバダインジャラン砂漠。
その隣接する広大な砂漠の中間地帯にキリアンワインの畑は位置しています。

畑の灌漑は、万年雪氷河祁連山脈のミネラルが豊富に含まれる水源と、地下井戸から汲み上げて使用。
砂漠地帯という特殊な環境条件により、土地には病虫害のないことから、完全無農薬有機栽培を行うことができます。

日照率71％を誇る河西回廊産地は、年間の平均温度が7.6〜10℃と冷涼であるとともに、日中の寒暖差が大きく、降水量も少ないため葡萄の栽培に最適の条件をそなえています。







1980年〜1990年代、甘粛農業開墾集団が河西回廊砂漠を開発。
農業を中心とした事業を開始します。

その後、甘粛白龍江 林業管理局は伐採事業停止の措置を受け、シルクロードの中心地「河西回廊」の砂漠を開墾し、緑化する事業に力を入れていきました。

これにより、広大な砂漠地帯がぶどう畑へと転換され、新たな産業を生み出すとともに、砂漠の緑化に大きく貢献しています。

河西回廊砂漠の冬は、気温が氷点下8〜15℃ともなります。
この寒さのもと、ぶどうを数日おくことで果実は自然に氷結。
こうして凝縮されたぶどうから極甘口のワインが誕生します。

アカシアはちみつやライチ、りんごやミントを思わせる華やかな香りの極甘口ワインです。 食前酒としてはもちろん、シャーベットやケーキ等のスイーツと大変良い相性を示します。
自然の恵みがもたらす上品な甘さをご堪能ください。