ひじきへのこだわり

長崎の入り組んだリアス式海岸の沿岸部で漁師さんが3〜5月にひじき漁を行います。このシーズンで1年分を収穫します。産地から買付けをしたひじきは、当社のある三重県伊勢市まで運び入れ年間通じて加工し製品に仕上げます。創業時から受け継いだ製法で匠のこころをひじきで伝えます。

長崎県で獲れたひじきを蒸して、乾燥選別を施した商品です。

素材本来の旨み、身の詰まった長崎のひじきの食感をご賞味ください。

ミネラルの宝庫　ひじきの魅力

ひじきは食物繊維をたっぷり含む食品です。また、カルシウム、鉄分などのミネラルも豊富ですので育ち盛りのお子様や健康・美容を心がける方々など、多くの方にご愛顧いただいております。