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※赤文字日は、電話・メールの対応、商品の発送をお休みさせていただきます。休日にいただきましたご注文・お問合せは翌営業日に返信いたします。

営業時間:AM 9:00〜PM 5:00
定休日:土・日・祝

  • 住所:〒515-0509
    三重県伊勢市東大淀町124
  • 電話:0596-37-6789
  • FAX:0596-37-1544
  • IP電話:050-330-2829
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  • 店長:上部 友義

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会社概要

ふりかけ3種

ふのり

ひじき

レシピ

海藻4品お試しセット

長崎ひじき

ふのり
三重県産ふのり 280円(税別)〜

あおさ
伊勢志摩産あおさ 486円(税別)〜

伊勢志摩産わかめ
伊勢志摩産わかめ 430円(税別)〜

三陸産わかめ
三陸産わかめ 380円(税別)〜

棒寒天
棒寒天 880円(税別)〜

メール便送料無料
メール便送料無料 470円(税別)〜

炊込みひじきの素
炊込みひじきの素 556円(税別)〜

かいそうの旬を知ろう

伊勢志摩の海藻

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海藻ギフト

ひじき

専門店ならではの「安心安全」。

かいそうのお店の国内産ひじきはほぼ100%天然産で豊かな風味が魅力です。
荒磯で揉まれ、干潮時には天日や潮風にさらされる厳しい環境の元育つので、コシが強く汚れが少ないひじきです。
また、水戻し後は表面が艶々し、新鮮なほど色が茶褐色になるのが特徴です。
海の産物であるひじきは、磯の香り豊かで、調理するとふっくらと炊きあがります。

ひじきは女性や子供にやさしい食品です

ひじきにはおなかの調子を整えるのに最適な食物繊維が豊富に含まれています。
また、鉄分も多く含まれているので貧血気味の方や妊婦さんにもお薦めの食品です。

子供の成長には骨を丈夫にし、歯の維持も大切です。 歯の維持にはカルシウムが豊富な食品をカルシウムとマグネシウムの理想比率2:1をひじきで取り入れることができます。

ひじき収穫風景

岩場に生息しているひじきを産地の海女さん達が、収穫時期になるとカマで刈り取りを行い、数日間で1年分のひじきを採ります。

芽ひじきと長ひじき

芽ひじき

先端の米粒大の芽だけを摘んだものと、茎以外をまとめて刻んだものがあり、米ひじきとも呼ばれます。
煮物や炒め物、混ぜご飯などに使います。

長ひじき

ひじきの茎を干したもので、太く長めでもどした時歯ごたえのよいものが良品。
商品によっては枝が加わるものもあります。糸ひじきとも呼びます。

ひじきの産地

ひじきの主な産地、三重県(伊勢志摩)、長崎、広島、鹿児島、愛媛など。

ひじきの産地地図

  • 三重県産ひじき商品
  • 長崎県産ひじき商品
  • 鹿児島県産ひじき商品
  • 広島県産ひじき商品
  • 愛媛県産ひじき商品

芽ひじき (長ひじき (産地別 (
100g以下100g〜500g500g以上
1,000円以下1,000円〜3,000円3,000円以上

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