ヘルプ / 不適切な商品を報告
雄大な大地をもつ西アフリカの内陸国・ブルキナファソで栽培され、有機JAS認証を取得したドライマンゴーです。 西アフリカでは4月から7月ごろにかけて、人の手を入れていないマンゴーの木に一斉に実がつきます。 とりわけブルキナファソ西部の丘陵地帯はマンゴーの木々によって形成されています。 化学肥料や農薬を使わず、ほとんど自然栽培のような形で成長しているため、 マンゴーそのものがもつパワーをダイレクトに楽しむことができます。
加工においても漂白剤や砂糖、シロップなどを使わず、マンゴー本来の風味を生かして乾燥させています。使用しているブルックス種という品種のマンゴーは、甘さと酸味がともに際立つ濃厚な味わいが特徴です。自然の力強い甘さと酸味のバランスを活かした、かめばかむほど味わいが変化していくような深みを堪能ください。
何と言っても注目すべきポイントは、有機JAS認証を取得した製品であること！化学肥料や農薬を使わず、自然の力を最大限活かして育てたオーガニックマンゴーを丁寧に乾燥させています。乾燥加工することによって保存できるため、輸出商品にもなり廃棄される生鮮マンゴーを減らすことができます。付加価値が生まれ、現地の農家や労働者の貴重な収入源となっているのです。
まずはそのまま、自然なマンゴーの贅沢な味わいをお楽しみください。
ミネラルウォーターにつけておけば、手軽にデトックスウォーターも楽しめます。
牛乳やヨーグルトにしばらく漬けておくと、ドライマンゴーが水分を吸ってプルッとした食感の生のマンゴーのようになります。
自然栽培のマンゴーをそのまま乾燥させています。 そのため味や色味に個体差があり、マンゴー同士がくっついていることがございます。 ご理解・ご了承お願いいたします。
これまであらゆるカテゴリの食品を扱ってきたノウハウを活かし、品揃え・品質・価格にこだわったナチュラルフードをお届けします。 ちょっと敷居の高いイメージのオーガニックも、もっと気軽に日常に取り入れてほしい…そんな思いで、あなたのナチュラルライフを日々応援します。
