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フォアグラ満喫企画
\ 2セット購入で2個オマケ!! /
フォアグラを気軽に食べて欲しい
ハンガリー産『フォアグラ ド カナール』約25g×4個





ステーキやハンバーグに乗せて丁度いいミニサイズ!!

ハンガリー産の上質
『フォアグラ・ド・カナール』
約25g×4Pセット!!











しかも!!2セット購入で

\ 2個おまけプレゼント!! /







Foie Grasフォアグラはフランス語で太った肝臓[Foie肝臓・Gras太った]を 意味します。鴨やガチョウにエサをたくさん与え、人工的に「脂肪肝」にしたものです。 種類としては、ガチョウの肝臓フォアグラ ド オア(foie gras d'oie)、鴨の肝臓フォアグラ ド カナール(foie gras de canard)の2種類があります。鴨のフォアグラのほうが房の大小の差が大きく細見で、ガチョウは丸みを帯びたコーヒー豆のような形をしています。

一般に、ガチョウのフォアグラの色は白っぽく、鴨のフォアグラは黄色みやベージュ色を帯びていますが、鴨のほうがガチョウよりもエサの色が出やすく、エサのトウモロコシの色によってフォアグラの色味が左右されると言われています。

言わずと知れた、世界三大珍味の1つ、フォアグラと言えばフレンチが思い浮かぶかもしれません。
しかし、今回ご案内するハンガリーも、有数のフォアグラ産地で、その品質の高さから、多くの高級店シェフに選ばれ絶大な支持を得ているのです!!
フォアグラにはガチョウとカモ(鴨)のどちらのフォアグラにしようか迷うところですが、ソテーや焼き料理にするなら、この口どけの良いフォアグラ ド カナールがおすすめ!!



1P 約25gサイズ
ハンガリー産の上質フォアグラ♪

このサイズ感が日本人には丁度いい♪ちょっとリッチに食べたい時にハンバーグやステーキに乗せたりして楽しむのに丁度いいんです!!
個包装だから一人でもOK、しかも気軽に食べられるサイズで、お値段も可愛く♪もちろん味わい品質は、最高級を目指して厳選お届けします!!
ワインと一緒に楽しんで!!
本格レストラン気分♪

フォアグラはキャビア・トリュフと共に言わずと知れた「世界三大珍味」と呼ばれる高級食材です。
今回ご案内の商品は、現地ハンガリーでフレンチレストランなど完全飲食店舗向け商品だったもの。ですので、パッケージがちょっと開けずらいんです。上手に開けるコツとしては、半解凍にしたフォアグラの周りにそってハサミを入れて、パカっと取り出す事!!私は、この方法を推奨します!!
あとは、フォアグラに塩・胡椒・小麦粉少々をふりフライパンで中火でソテーするだけでOKです。 小麦粉は、焼色を均等にするのと表面をパリっとさせる効果がありますが、付けなくても大丈夫です。

現地人にとっても、フォアグラは高級食材でトリュフとの相性も抜群です!!お誕生日や記念日などの特別な日に食べるご馳走とされています。

ステーキやハンバーグの上に焼いたフォアグラを乗せれば…
「本格的!ワインが止まらない〜」
ホームパーティーでこんな高級料理が出てきたら、きっと貴方を尊敬してしまいます。





ステーキやハンバーグに乗せて丁度いいミニサイズ!!

ハンガリー産の上質
『フォアグラ・ド・カナール』
約25g×4Pセット!!











しかも!!2セット購入で

\ 2個おまけプレゼント!! /





プロのレシピでレストラン気分
【定番!!ロッシーニ風】

イタリアの歌劇作家「ジョアッキーノ・ロッシーニ」に由来する定番のフランス料理がコレ。作曲家でありながら大の美食家で、パリで高級レストランまで開いた彼は「トゥールネド・ド・ブフ・ロッシーニ」(牛ヒレ肉のフォアグラ添え)を考案し、特に好んで食べたと言われています。

材料【2人分】 フォアグラ25g…2枚 牛ヒレ肉(ステーキ用)100g…2枚 塩・胡椒・小麦粉・油…適量
【ソース用】 バルサミコ酢…50cc 醤油…50cc 砂糖…大さじ1

【1】牛ヒレ肉に塩と黒胡椒を振りかけなじませる。
フォアグラには同じように塩と胡椒をなじませ、小麦粉をはたいておく。
【2】フライパンを強火で熱してから火を中火にして、フォアグラを焼く(油は不要) 焼き色がついたら裏返し、両面こんがり焼く。
【3】油をひいて、お好みの焼き具合で牛ヒレ肉ステーキを焼く。(別のフライパンでフォアグラと同時に焼く)
【4】フォアグラを焼いた後のフライパンに、ソース用の材料を加え弱火で煮詰める。(高温だとハネるので注意)
【5】皿にステーキ、フォアグラの順に乗せ、ソースをかけて出来上がり。お好みでイタリアンパセリ等で彩りを添えると素敵!!





冷凍アイテム同梱OK!!
\ フォアグラにマッチする濃厚な鴨肉「マグレ・ド・カナール」 /


ROUGIE社フランス産 マグレ・ド・カナール×約300g





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フォアグラ/カナール/鴨/ハンガリー産/世界三大珍味/輸入食材/送料無料
ハンガリー産 フォアグラ・ド・カナール約25g×4個セット
[2セット購入で2個おまけ]
クール[冷凍]便でお届け
[賞味期限:お届け後30日以上]
【2〜3営業日以内に出荷】【送料無料】


商品番号  15882-2
価格
1,980円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
売り切れました

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ハンガリー産 フォアグラ・ド・カナール
約25g×4個セット
言わずと知れた、世界三大珍味の1つ、フォアグラと言えばフレンチが思い浮かぶかもしれません。 しかし、今回ご案内するハンガリーも、有数のフォアグラ産地で、その品質の高さから、多くの高級店シェフに選ばれ絶大な支持を得ているのです!! フォアグラにはガチョウとカモ(鴨)のどちらのフォアグラにしようか迷うところですが、ソテーや焼き料理にするなら、この口どけの良いフォアグラ ド カナールがおすすめ!!
ちょっとハンバーグに乗せたり、ステーキに乗せたりして楽しむのに丁度いいミニサイズ!! 気軽に食べられるサイズで、お値段も可愛く♪でも、もちろん味わい品質は最高級を目指して厳選してお届けします!!
ハンガリー
フォアグラ(鴨の肝臓)
お届け後30日以上
冷蔵庫で解凍後、加熱してお召し上がりください。
-18℃以下(冷凍庫)で保存してください。
阪神酒販株式会社
兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6
 

冷凍商品との同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
配送温度帯の違う他商品との同梱できません。
Q・冷蔵や常温の商品と同梱できますか?
A・申し訳ございません。配送温度帯の違う商品とは同梱できません。同温度帯の商品のみ同梱可能です。
Q・商品の発送日はいつになりますか?
A・商品名の記載の日程で発送させていただきます。
正確な商品の発送日は、当店からの受付確認メールにてご案内申し上げます。
Q・予約商品と通常発送の商品を一緒に注文できますか?
A・予約商品と通常発送の商品との同梱は可能でございます。予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。

北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
※2セット(8個)購入で2個オマケ!! 合計10個をお届けします。 オマケの対象は同一配送先に限ります。

※商品画像はイメージです。パッケージは変更になる場合がございます。
※約25g×4個セット単位での販売です。
※日時指定が出来ませんのでご注意ください。
発送時に、ご連絡をさせていただきます。
※のし、包装などの対応は、大変申し訳ございませんが、お受けできませんのでご注意ください。




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(2件)
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総合評価条件に満たないため総合評価は表示できません。

sakurai_tokoさん 30代/女性

評価4.00

投稿日:2017年11月10日

 満足

安くて美味しいです。毎回楽天ポイント十分にたまったら必ずリピートします。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 

サャ2138さん 30代/女性

評価4.00

投稿日:2017年05月30日

 まだ食べていませんが

前回同じショップで、違うフォアグラ食べてすごく美味しかったので、購入しました*\(^o^)/*楽しみですね♡結婚記念日に食べるのでまた食べたら追加レビューします✨ 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 


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