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甘くとろける脂身&柔らか赤身!!
スペイン産『イベリコ豚しゃぶしゃぶ』1kgセット


スペイン至極のイベリコ豚
バラ肉をしゃぶしゃぶで!

最近では耳にする機会も増えた「イベリコ豚」 実際にに食べた事がある方は、ご存知のはずですよね、あの豚肉と思えないほどの上質な赤身とジュ〜シ〜でありながらもクドくない脂身の甘くって美味しい事を♪(考えるだけでヨダレが…)

イベリコ豚の特徴はなんといってもその肉質。
ジューシだけど後味サッパリでヘルシー!! そして、赤身は丁度良い歯ごたえで、サシが入った極上の肉質が自慢なんです♪

日本の豚肉を見慣れていると、「イベリコ豚」が届いた時、脂身の多さにビックリするかもしれませんが、イベリコ豚はこの脂身が美味しさの秘訣なんです。
イベリコ豚の脂身は甘味があり、見た目以上にサッパリした味わいで他の食材、特に野菜と一緒に食べると美味しさが際立つんです。

イベリコ豚の脂身は、見た目と反してとってもサラっとしていて、思ったよりしつこくなく、甘くとろける脂身と柔らかい赤身がおりなす繊細な肉質。水菜や白菜などお鍋のお野菜と相性抜群なんです!!




脂身と赤身のバランスを重視して!!2mmスライス…

\ とろける脂身と赤身が絶妙!! /






たっぷり1kgあるから、先ずはしゃぶしゃぶで…

脂が甘くとろける♪
野菜が一層美味しくなる!!







甘くとろける脂身と柔らかい肉質が特徴のイベリコ豚は先ずは、ぜひ『イベリコ豚のしゃぶしゃぶ』でご堪能ください。
昆布で出汁をとった鍋にササっとくぐらせて。鍋は沸騰させずに、お肉に火を通し過ぎないのが柔らかく仕上げるコツです。あとはポン酢やゴマダレお好みでどうぞ!!お薦めの鍋具材はシャキシャキの歯ごたえが楽しい水菜、とろける脂身を包み込む豆腐です。野菜と一緒に食べる事でイベリコ豚の旨味と甘みの相乗効果があり美味しさが増しますよ!!




たっぷり1kgありますので色々なお料理に活用してくださいね!!『イベリコ豚の野菜炒め』なら、いつもの料理もグっとランクアップ!!イベリコ豚から出た旨味が、もやし、キャベツ、ニンジンなど野菜と合わさって、味付けはクレイジーソルトだけで十分美味しい♪

また暑い季節なら『イベリコ豚の冷しゃぶサラダ』もお薦めです。冷やしても柔らかい肉質なので、いつもの冷しゃぶサラダと一味も二味も違う出来上がりに!!冷しゃぶを柔らかく仕上げるコツは沸騰した湯ではなく80℃程度のお湯で肉を加熱する事と、氷水ではなく常温のお水で肉を冷やす事です!!ぜひ一度お試しくださいね♪




ご家庭で本場の上質な味わいを楽しんでいただきたい…

\ 人肌で溶ける脂の旨味!! /




厳しい基準でランク分けされる
イベリコ豚について

イベリコ豚は、品種としてイベリア種100%もしくはイベリア種とデュロック種を交配させた豚のうちスペイン政府が認証したものでないと「イベリコ豚」と名乗る事ができません。
その選ばれた品種の豚の中でも、飼育方法や育成条件により3段階にランク分けが行われます。

■ベジョータ…おもに10月〜12月までのモンタネーラと呼ばれる放牧期間に、デエサでドングリや自然の草のみを食べて育つ。ほかにも厳しい基準が設けられており、条件をクリアするのは全体の十数%のみしかない希少なイベリコ豚。最上級ランクに位置づけされる。
■セボ デ カンポ…基本的にどんぐりは食べていないが、デエサで放牧され野草を食べ、穀物飼料を与え飼育したイベリコ豚。
■セボ…放牧はされず、通常の白豚と同じ方法で、穀物飼料で屋内飼育される。血統は50%のものが多い。

今回のしゃぶしゃぶ用イベリコ豚としては、気軽に味わっていただきたいという思いから、美味しさとリーズナブルな価格を両立する【セボ】という、どんぐり以外の通常飼料で育てられたイベリコ豚を使用しています。








使い勝手が良い&シンプルな小分けサイズ…

\ 200g入りパッケージ!! /







脂身と赤身のバランスを最適に!!2mmスライス…

200g×5Pセットでお届け!!




甘くとろける脂身&柔らか赤身!!

スペイン産 『イベリコ豚』
しゃぶしゃぶ 1kgセット









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イベリコ豚/しゃぶしゃぶ肉/豚肉/ブタニク/鍋/しゃぶしゃぶ/送料無料
スペイン産 イベリコ豚しゃぶしゃぶ1kg[200g×5]
[冷凍]
【4〜5営業日以内に出荷】【送料無料】


商品番号  15004-1
価格
3,780円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
4〜5営業日以内に発送します。
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
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イベリコ豚しゃぶしゃぶ1kg[200g×5]
イベリコ豚の特徴はなんといってもその肉質。 ジューシだけど後味サッパリでヘルシー!! そして、赤身は丁度良い歯ごたえで、サシが入った極上の肉質が自慢なんです♪
日本の豚バラを見慣れていると、「イベリコ豚しゃぶしゃぶ」が届いた時、脂身の多さにビックリするかもしれませんが、イベリコ豚はこの脂身が美味しさの秘訣なんです。 イベリコ豚の脂身は、とってもサラっとしていて、しつこくなく、甘くとろける脂身と柔らかい赤身はお野菜と相性抜群です!! 本場スペイン産のイベリコ豚をしゃぶしゃぶに最適な厚さにスライスしました。しゃぶしゃぶの他にも、肉野菜炒め、冷しゃぶサラダなどお好みで色々なお料理にご活用ください。
スペイン産
イベリコ豚バラ肉
冷蔵庫で解凍してからお好みで加熱調理してお召し上がりください。
お届け後、1ヵ月以上
-18℃以下(冷凍庫)で保存してください。
阪神酒販株式会社
兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6
 

冷凍商品との同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
配送温度帯の違う他商品との同梱できません。
Q・冷蔵や常温の商品と同梱できますか?
A・申し訳ございません。配送温度帯の違う商品とは同梱できません。同温度帯の商品のみ同梱可能です。
Q・商品の発送日はいつになりますか?
A・商品名の記載の日程で発送させていただきます。
正確な商品の発送日は、当店からの受付確認メールにてご案内申し上げます。
Q・予約商品と通常発送の商品を一緒に注文できますか?
A・予約商品と通常発送の商品との同梱は可能でございます。予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※こちらの商品は1kg[200g×5P]単位での販売です。
※同一商品は10kgまで同梱可能です。
※日時指定が出来ませんのでご注意ください。発送時に、発送のご連絡をさせていただきます。
※のし、包装などの対応は、大変申し訳ございませんが、お受けできませんのでご注意ください。




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(32件)
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総合評価3.88

tokadarumaさん 40代/女性

評価2.00

投稿日:2020年02月16日

 写真とは違いますが美味しいです

写真は赤身と脂身との互層ですが、送られてきたものは半分以上脂身です。ここまでくると少し詐欺なのでは・・・(某ふるさと納税でもありましたが)と思います。写真は正直にしてほしいですね。脂身はうたい文句通り美味しいですが、誠実ではないお店と感じました。二度と使用しません・・・・ 

ehho216さん 50代/女性

評価4.00

投稿日:2019年10月08日

 久しぶりに。

時々購入していましたが、そういえば最近買ってなかったかも。油が好きではない方にはお勧めできませんが、柔らかくて食べやすいです。1枚1枚、綺麗に入っていて、使いやすいです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート 

sukikuritaさん 40代/女性

評価4.00

投稿日:2019年03月13日

 鍋にぴったり

甘味のある脂が、白菜、長ネギや春菊と良く合います。またお願いする予定です。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 


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