しゃぶしゃぶ用のカニです。

新鮮なズワイガニの足を食べやすいように剥いた商品です。
解凍後そのままお召し上がりいただけます。しゃぶしゃぶやお刺身用としてお召し上がりください。

■長時間放置すると黒く変色する場合がございます。
カニに含まれているアミノ酸が酸化されて、メラニンが生成されたものと言われています。
生成されたメラニンがただ身の色を黒くしてしまっただけですので、そのカニの身を食べても問題はありません。