竹 中華せいろ 21cm 蒸し板セット[ステンレス蒸し板 本体2 ふた1 ]

竹 中華せいろ ステンレス釘留め 21cm(外径)のステンレス蒸し板セットです。せいろには専用のお鍋が一番ぴったりですが、蒸し板があれば他のお鍋でも上手に蒸せます。

ステンレス蒸し板は、フライパンなどさまざまなお鍋にお使い頂けます。ルクルーゼ(写真は22cm)など持ち手などがあたらず、蒸し板が安定するものをご使用ください。
※セット内容に、ルクルーゼは含まれません。

ぴったりと重ねて使えるので二段を同時に蒸せます。

※蒸し板は使用時大変熱くなりますので、お取り扱いには充分気をつけてください。
※製作工程上ステンレス蒸し板に、多少の擦過傷、へこみ等のある場合があります。ご使用には差し支えありませんのであらかじめご了承ください。

せいろで「温野菜」を試してみてください。甘みが増して今まで食べていた野菜とはひと味もふた味も違います。生野菜よりもたくさん食べられて、茹でるのと違って栄養分が水分に溶けでることもありません。今日から野菜をたくさん蒸してモリモリ食べてヘルシーライフを送りましょう。

籐皮＋ステンレス釘で、しっかり留めています。(写真のせいろは18cm・手作りのため、釘の位置は写真と異なる場合がこざいます)

釘は内側で曲げてとめてあります。底は安定感のある固定式のすのこ。(写真のせいろは18cm)

取手は籐を使用し、持ちやすくて丈夫なクロス留めです。ふた部分は竹を網代で編んでいます。 ここから余分な蒸気が抜け、食材が水っぽくならず美味しく蒸しあがります。(写真のせいろは18cm)

[本体の容量目安]
・直径 約9cmの中華まん(参考/中村屋)→１段に※きつめに2個
・直径 約8cmの中華まん 小サイズ(参考/中村屋)→１段に※きつめに3個
⇒中華まんを余裕をもって蒸したい方は、「24cmのせいろ」もオススメです。
(24cmの場合は「せいろ」と「蒸し板」それぞれの購入になります)
・おこわなど蒸す場合→１段に約2合　「参考ブログはこちら」⇒

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