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小豆島 手延パスタとオリーブオイルのセット【送料無料】【小豆島 オリーブオイル】【パスタセ…

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今までにない「手延べ製法」のパスタは、
素麺(そうめん)の島「小豆島」で誕生しました。

手づくりパスタは食べるとモチモチっ!
普通のパスタより少し柔らかい?と一口目は感じますが
食べているうちに麺のコシがクセになる、
例えていうなら「和製パスタ」の新食感です。

手延べパスタは時間をかけ内部から構造を変えているため、
最初は柔らかく内部に行くほど強い弾力があります。
まさに“麺がおいしい”パスタなのです。


●コシが強い独特の弾力、滑らかな舌触り、茹で延びが遅い、だから美味しい!
小豆島に400年伝わる手延べ製法は小麦の特質を最大限に生かした製法です。 手延べ製法の特徴は、約30時間かけ熟成(グルテンの形成)を待ちながら伸ばしていくことで強固な麺線をつくり、さらに麺を細くしていく行程で何度もヨリをかけていきます。そうすることで麺を一様に細くでき、コシが強い独特の弾力、滑らかな舌触り、茹で延びが遅いおいしい麺に仕上がります。

 ●麺が美味しいパスタ
手づくりパスタはもちもちっ。麺のコシがクセになります。
例えていうなら「和製パスタ」の新食感です。
一平方センチあたり100kg程度の高い圧力をかけて押し出す一般的な機械のパスタは、表面から内部まで同様に固められているため、表面からカチッとした硬い食感なのですが、手延べパスタは時間をかけ内部から構造を変えているため、最初は柔らかく内部に行くほど強い弾力があります。まさに“麺がおいしい”パスタなのです。


【もちろんデュラム小麦粉】
本場イタリアではデュラム小麦を使用していないものはPASTAと呼べないと法律で決まっているほど、パスタづくりにおいて「小麦」は重要なもの。手作りパスタの麺には北米産デュラム小麦を100%使用しています。


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手延べパスタを茹でる時間は、わずか2分半!
ゆで上がったったら、水でしめてください。
1人前(100g)の場合、30秒ほど水でしめます。
(氷水でも流水でもかまいません)
水でしめる時は、うどんや素麺のようにぬめりを
とるのではなく、文字通り麺そのものを30秒ほど
水で「しめ」。そのままもう一度先ほどの鍋で温めて
お好みのソースに絡めてお召し上がり下さい。

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小豆島パスタとオリーブオイルのセット(詰め合わせ)


小豆島オリーブオイルと手延べパスタのギフトセット


パスタセット(小豆島オリーブオイル、オリーブパスタ)


オリーブオイル 小豆島 パスタセット ギフト
小豆島 手延パスタとオリーブオイルのセット【送料無料】
【小豆島 オリーブオイル】【パスタセット】【オリーブパスタ】詰め合わせ ギフト


商品番号  50836
価格
4,000円 (税込) 送料無料
お陰様で完売いたしました。

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この商品の配送方法
  • 宅配便
【送料無料】
 手延パスタとオリーブオイルのギフトセット
 (小豆島手作りパスタ)

(内容量)
・プレーンパスタ 150g×3
・オリーブパスタ 150g×3
・ショートパスタ 50g×1
・ガーリックチリオリーブオイル 64g×1


今までにない「手延べ製法」のパスタは、素麺(そうめん)の島「小豆島」で誕生しました。
手づくりパスタは食べるとモチモチっ!
普通のパスタより少し柔らかい?と一口目は感じますが食べているうちに麺のコシがクセになる、例えていうなら
「和製パスタ」の新食感です。
手延べパスタは時間をかけ内部から構造を変えているため、最初は柔らかく内部に行くほど強い弾力があります。
まさに“麺がおいしい”パスタなのです。


■小豆島に400年伝わる手延べ製法
小豆島に400年伝わる手延べ製法は、小麦の特質を最大限に生かした製法です。(デュラム小麦100%使用)手延べ製法の特徴は、約30時間かけ熟成(グルテンの形成)を待ちながら伸ばしていくことで強固な麺線をつくり、さらに麺を細くしていく行程で何度もヨリをかけていきます。そうすることで麺を一様に細くでき、コシが強い独特の弾力、滑らかな舌触り、茹で延びが遅いおいしい麺に仕上がります。


みかん(せとか,デコポン,ミカン 他)白桃、桃太郎 ぶどう、イチゴ、びわ、なし、メロン、すいか等、贈答用高級果物・厳選された旬のフルーツや特産品お取り寄せ、名産品グルメが揃う味の老舗、佳月堂です, お誕生日プレゼント、引き出物として、父の日、母の日、敬老の日 バレンタインデー、ホワイトデーなど各種イベント、記念日、内祝い、お見舞い、手土産など、企業様からご家庭まで幅広くご利用いただいております

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ままかりの酢漬け(300g)
 

◆包装について
◎産地直送くだもの
各商品ページに記載された産地より収穫期に直送させていただく果物は果樹園(農家)からの出荷となります為、紙箱及び段ボール箱での梱包となります。ギフト用包装の対応はできません(内のしに限り対応可)
◎産地直送精肉、海産物
商品に合った梱包、包装をしてお届けいたします
メッセージカードはお付けできます。ご希望の際はレジ備考欄へご記入ください。(内のしに限り対応可)
◎弊店(実店舗)からの出荷品
あす楽対応商品、フルーツ缶詰、果肉ゼリー、鮮魚の味噌漬、ままかり酢漬等弊店の実店舗より発送させていただきます商品はギフト包装の対応をお受けいたします。(のし対応可)
手提げ(紙袋、ふろしき等)が必要な場合はレジ備考欄へご記入くださ。お付けいたします。
実店舗出荷品の包装形態
ギフト包装 家庭用エコ対策
のし・リボンシール対応可能

※リボンシール、包装紙の柄は変わる場合があります





ご希望のお客様へは「包装なし」でお届けいたします。
レジ内備考欄へ「包装不要」とご記入下さい。
ギフト包装を希望された場合には、
包装のみで対応させていただきます。
ご希望があれば、リボンシール、
のしも対応可能です。
※「母の日ギフト」等、は専用のギフト包装をご用意しています。各イベントコーナーにてご案内しております。
◆のしについて
 店内全商品、「のし」の対応を承ります。
 基本「内のし」でご用意いたしますが、ご要望がありましたら「外のし」で対応させていただきます。

◆ INFORMATION ◆

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土・日・祝日など休業日のご注文・お問い合わせの確認は
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フリーダイヤル :
0120-78-2288 (平日9:00〜18:00)
メールでも承っております。
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配送途中の破損などの事故がございましたら、弊社までご連絡ください。至急対応させていただきます。


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〒700-0905
岡山県岡山市北区春日町2-5

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フリーダイヤル:0120-78-2288
FAX :086-224-2794
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