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江川の水ようかん(水羊かん)/福井県の名物

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江川の水ようかん

江川の水羊かん
水羊かんと言えば、夏の風物詩といったイメージがありますよね。
でも、越前地方の福井県では冬に食べる習慣があります。
なぜそうなったのかは、よく分からないのですが、丁稚羊かんの流れをくむ等の、諸説の由来があります。
大正・昭和の頃に、丁稚奉公する丁稚さんが、里帰りの折りに食べた和菓子だったという説が最も有力な説です。
それが年月を経て、家の中に閉じこもりがちな冬の厳しい越前地方において、水羊羹が暖かい部屋の中で食べられる由縁かもしれません。
江川の水羊かんは、福井のふるさとの味として冬場に親しまれてきた水ようかんです。双目糖、黒砂糖、小豆あん、寒天をほどよく調合し、格別の味になっております。
当商品は、防腐剤・添加物を使用しておりません。早いうちに冷たくしてお召し上がりくださる様お願い申し上げます。
保存方法/冷蔵庫にて10度以下で保存して下さい。※お願い/暖房された部屋には絶対置かないで下さい。

全国菓子大博覧会 第19回(昭和52年)内閣総理大臣賞受賞
全国菓子大博覧会 第22回(平成6年)名誉総裁賞受賞
(社)福井県観光連盟推奨 平成13年 (社)福井県観光連盟会長賞受賞

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↓ ↓ ↓
セット販売コーナーです!

江川の水羊羹

福井のようかん

江川の水羊かんは防腐剤など一切使用しておりません
江川の水羊かんは防腐剤など一切使用しておりません。したがって、刺身等と同じく生ものになります。
消費期限は冷蔵で5日(お早く召し上がりください。保管時は必ず冷蔵庫にお願いいたします。)

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