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カテゴリトップ > ユワキヤ醤油 > 刺身のたれ



りゅうきゅう280/刺身


りゅうきゅう280どんぶり/刺身


りゅうきゅう280どんぶり2/刺身




これさえあれば、刺身(さしみ)が超旨!漬けだれ りゅうきゅう

〔 旨い肴のたれ 〕
『りゅうきゅうたれ』
 
刺身(さしみ)にオススメ! りゅうきゅう 漬けだれ
「漁師料理」「ごまさば」


商品番号  りゅうきゅうたれ280
メーカー希望小売価格 オープン価格
価格
480円 (税込)
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大分名物 旨い肴のたれ 【りゅうきゅうたれ】
これさえあれば、刺身が超旨!


【りゅうきゅう】は、新鮮な魚が豊富な、
大分県沿岸部の郷土料理ですが
大分なのに、なぜ【りゅうきゅう】なのか?
料理が南方から伝わったので、とか
利休茶漬けがなまったとか、
諸説ありますが定説はありません。
大漁のとき、大きな魚が手にはいったときは
食べきれないほど作った刺身の残りを
醤油タレにつけて保存しておりました
そのような素朴な料理がルーツですが
飽食の現代にその美味しさが受けて
大分県外にもファンが定着しました

ユワキヤりゅうきゅうたれは、家伝のレシピと
別府市鉄輪、戦前の名館ときわや旅館
のレシピをもとに
ユワキヤ自慢の醤油で作ったタレで
2000年3月に発売された
市販のりゅうきゅうタレ第一号、
先駆けとなった製品です
今で自家製タレとはひと味違うということで
全国のファンにご愛用いただいています
【作り方】
刺身を容器に入れ、浸る程度にたれをかけてください。
たっぷりのすりごまのほか、ネギ、しょうが、しそ、みょうがなどの薬味野菜を刻んでをタップリと添えるがコツ。
彩りもよくなって更に美味しい!
わさびをそえてもグッドです
br> 【くいしんぼう店長のお気に入り】
薬味にかいわれ大根を刻んだものを加えると
辛味が加わり、すこし都会の味わいに!オススメです

すぐに召し上がっても、冷蔵庫に少々寝かせても それぞれに美味しく召しあがれます
【 召し上がり方 】
【単品でお酒の肴】に【ご飯のおかず】に。
ご飯に乗せて、たれをまぶして【りゅうきゅう丼】に
三つ葉やわさびをそえて【お茶漬け】に。
刺身をこのたれで漬けると、また新たな味わい。 コリコリねっとりとした美味しさ
美味しく新しいサカナ料理のレパートリー。
そして、刺身のまま保存するよりも、鮮度の落ちがありません
大分のサカナ好きや釣師には、冷蔵庫にりゅうきゅうを切らさない御仁も 多く見かけられます
朝はご飯に乗せて、昼はお茶漬け、夜はお酒の肴に、
飽きない美味しさ【りゅうきゅう】をどうぞ


名称 りゅうきゅうたれ(醤油加工品) 原材料名 醤油(本醸造)、米醗酵調味料、砂糖、魚醤、醸造酢、 調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦・大豆・を含む) 賞味期限 製造日より12ヶ月 製造者 ユワキヤ醤油株式会社 大分市大字竹中3336番地





この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(13件)
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総合評価4.62

だいき718さん 40代/男性

評価5.00

投稿日:2021年09月13日

簡単につかえて、美味い。かなりのリピーターになりました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート 

BMX・・ランさん 60代/女性

評価5.00

投稿日:2021年07月16日

リピートです。魚の漬けを作りたべるのに気に入っております。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート 

BMX・・ランさん 60代/女性

評価5.00

投稿日:2021年06月23日

やっぱり美味しい♪以前、頂いて美味しかったので、探していましたら、こちらの店舗さんで見つけました(^^)新鮮な魚をづけにして丼にしています。卵かけご飯にも使います。九州の味付けは私には合います。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 


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