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煮干し

ヤマヒデ食品オンラインショップ:海の幸の伝統加工品である鰹節などを製造販売しております。


大変申し訳ございません。
原料高騰の為、5月1日より内容量の変更をおこなっております。

カルシウムたっぷりの
チリメンじゃこ

国産のちりめんじゃこです。
・おやつ代わりにそのまま食べて。
・大根おろしや二杯酢で。
・炊き込みご飯にしてじゃこめしとして。






食べるチリメンじゃこ35g 10袋入り

商品番号  246035
価格2,500円 (税込 2,700 円) 送料別
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内容

食べるチリメンじゃこ 35G

賞味期限 6ヶ月
保存方法 高温、多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。
原材料 かたくちいわし(国産)、食塩、酸化防止剤(ビタミンE)




めずらしい国産の飛魚を
使用しただしをどうぞ!
酒の肴にもおすすめ!

上品でコクのある、すっきりしただしが取れます。
だしとしても、炙って酒の肴としてもおいしいです。


10センチから15センチ前後のあご煮干しです。

 

おいしいだしの取り方
・30〜40グラムのあごの頭、ひれ等を取り、
 1リットルの水に入れ、一晩浸けておきます。
・そのまま火にかけ、沸騰したら中火で2〜3分
 煮立てます。
・取り出すか、キッチンペーパー等で濾します。

 *お好みに合わせて分量、時間を調整ください。
 *浸けておけない場合は、水から煮立てて
  ください。
 *頭等は取らなくてもだしは取れますが、
  多少にがみがでます。







あご煮干し(飛び魚)500g

商品番号  90000020
価格2,650円 (税込 2,862 円) 送料別
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この商品の配送方法
  • 宅配便
  • 国際配送
内容 あご煮干し(飛び魚)500g
賞味期限 6ヶ月
保存方法 高温、多湿、直射日光を避け常温で保存してください。
原材料 とびうお(国産),食塩




甘みのある極上のだし!
国産の秋刀魚節をご賞味
ください!!


まろやかな甘みのあるだしで、麺類のだしや煮物に最適です。
ラーメンのだしとしてもよく使われています。


大きさは15センチから20センチ前後です。

おいしいだしの取り方
・30〜40グラムのさんまのふしを1リットルの水に
 入れ、一晩浸けておきます。
 *身を割いて浸けるとだしが出やすくなります。
・火にかけ、沸騰したら弱火で20〜30分
 煮立てます。
 *出てきたアクは取り除いてください。
・取り出すか、キッチンペーパー等で濾します。
 *お好みに合わせて分量、時間を調整ください。





さんまのふし(秋刀魚節) 1kg

商品番号  90000004
価格1,500円 (税込 1,620 円) 送料別
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  • 国際配送
内容 さんまのふし(秋刀魚節)1kg
賞味期限 6ヶ月
保存方法 冷凍庫にて保存。
原材料 さんまのふし(国産)




大変申し訳ございません。
原料高騰の為、5月1日より内容量の変更をおこなっております。






サラダ用揚ちりめん 38G 10袋入り

商品番号  00246038
価格3,000円 (税込 3,240 円) 送料別
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  • 国際配送
内容

サラダ用揚ちりめん 38G 10袋入り

賞味期限 6ヶ月
保存方法 高温、多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。
原材料 かたくちいわし(国産)、植物油(なたね油)、食塩




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